Kurze Antwort

Um Butterfly Jasmine Tea heiß zuzubereiten, ziehen Sie die handgebundenen Schmetterlingsblätter in 175°F heißem Wasser für 3–5 Minuten. Für Eistee bereiten Sie doppelt starken heißen Tee zu und gießen ihn über Eis, oder ziehen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank kalt.

Warum Butterfly Jasmine Tea besonders ist

Butterfly Jasmine Tea von DAVIDsTEA ist ein seltener Reserve-Grüntee aus Fujian, China. Die Blätter werden von Hand gefaltet und zu einer Schmetterlingsform gebunden, die sich beim Ziehen langsam entfaltet und ein süßes, verführerisches Blumenaroma freisetzt. Dieser Tee eignet sich ideal für mehrere Aufgüsse, wobei jede Tasse leicht unterschiedliche Geschmacksnoten bietet.

Heiß vs. Eis: Welche Variante wählen?

Heißes Aufbrühen bringt die zarte blumige Süße und die visuelle Schönheit des sich entfaltenden Schmetterlings zur Geltung. Eisaufguss ist perfekt für warme Tage und ergibt ein erfrischendes, klares Getränk. Beide Methoden funktionieren gut, aber heißes Ziehen wird empfohlen, wenn Sie das volle Aromaprofil des Tees genießen möchten.

Schritt-für-Schritt-Brühanleitung

  1. 1. Erhitzen Sie das Wasser: Bringen Sie frisches, gefiltertes Wasser auf 175°F (80°C). Vermeiden Sie kochendes Wasser, das die empfindlichen grünen Teeblätter verbrennen und Bitterkeit erzeugen kann. Verwenden Sie ein Thermometer oder lassen Sie kochendes Wasser 2 Minuten abkühlen, um die richtige Temperatur zu erreichen.
  2. 2. Ziehen Sie den Schmetterling: Legen Sie ein Schmetterlings-Tebündel in eine Tasse oder Teekanne. Gießen Sie 8 oz heißes Wasser darüber und lassen Sie es 3–5 Minuten ziehen. Beobachten Sie, wie sich der Schmetterling entfaltet – je länger Sie ziehen, desto kräftiger wird der Geschmack. Beginnen Sie mit 3 Minuten für eine milde Tasse; gehen Sie auf 5 Minuten, wenn Sie mehr Körper bevorzugen. Überschreiten Sie nicht 5 Minuten, da der Tee sonst adstringierend werden kann.
  3. 3. Genießen Sie heiß oder wandeln Sie in Eistee um: Für heißen Tee entfernen Sie den Schmetterling und genießen Sie. Für Eistee verdoppeln Sie das Tee-Wasser-Verhältnis (verwenden Sie 2 Schmetterlinge pro 8 oz) und ziehen Sie wie oben, dann gießen Sie über ein volles Glas Eis. Wenn Sie Eistee zubereiten, verdünnt das Eis den Konzentrat, daher sorgt die doppelt starke Methode für ein geschmackvolles Ergebnis.
  4. 4. Ziehen Sie den Schmetterling erneut: Der Schmetterling kann 2–3 weitere Male aufgegossen werden. Fügen Sie frisches heißes Wasser hinzu und ziehen Sie jedes Mal 1–2 Minuten länger. Der Geschmack wird subtiler, bleibt aber angenehm. Mehrfaches Aufgießen ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Tee zu strecken und zu entdecken, wie sich das Profil entwickelt.

Vorgestelltes Produkt

  • Butterfly Jasmine Tea: Handverlesene Teeblätter aus der Region Fujian in China werden mit frischen Jasminblütenblättern geschichtet, um ein süßes Blumenaroma zu erhalten. Dann werden zwei Blätter und eine Knospe von Hand gefaltet und zu einer Schmetterlingsform gebunden, die sich beim Ziehen entfaltet. Diese einzigartige Form ermöglicht es, dieselben Blätter mehrmals aufzugießen und jedes Mal eine etwas andere Tasse zu erhalten – perfekt zum Experimentieren mit heißen und kalten Methoden.

    Butterfly Jasmine Tea

    Butterfly Jasmine Tea