Kurze Antwort

Verwenden Sie das EXTRA HOT 12oz Flaschen 2er-Pack, um Ihren wöchentlichen Mahlzeiten gleichmäßige Schärfe zu verleihen, indem Sie es über Proteine träufeln, in Dressings mischen und als letzten Schliff auf geröstetem Gemüse verwenden.

Warum das 2er-Pack für die Meal Prep geeignet ist

Mit zwei 12oz Flaschen können Sie eine zum Kochen und eine zum Verfeinern verwenden. Die zusätzliche Schärfe der Chilischoten bleibt in Marinaden und Saucen gut erhalten, ohne an Intensität zu verlieren, während die Honigbasis bei hoher Hitze schön karamellisiert. Das macht es zu einer vielseitigen Zutat für die Batch-Küche.

Hinweis zur Schärfestufe

Dies ist die EXTRA HOT Version, die mehr Chilischärfe mitbringt als das Original. Wenn Sie für eine Familie oder Gruppe vorkochen, beginnen Sie mit einer kleinen Menge und probieren Sie nach und nach. Sie können immer mehr hinzufügen, aber die Schärfe nicht mehr herausnehmen, sobald sie eingemischt ist.

So verwenden Sie das 2er-Pack für die wöchentliche Meal Prep

  1. Schritt 1: Proteine marinieren: Mischen Sie 2 Esslöffel EXTRA HOT Honig mit 1 Esslöffel Sojasauce oder Limettensaft. Bestreichen Sie Hähnchen, Schweinefleisch oder Tofu in einem wiederverschließbaren Beutel und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ziehen. Der Honig hilft der Marinade, zu haften, und karamellisiert beim Garen. Marinieren Sie nicht länger als 24 Stunden – die Enzyme im Honig können Proteine abbauen und die Textur matschig machen.
  2. Schritt 2: Ein Dressing oder eine Sauce für die Woche zubereiten: Kombinieren Sie 3 Esslöffel EXTRA HOT Honig mit 2 Esslöffeln Olivenöl, 1 Esslöffel Essig und einer Prise Salz. In einem Glas schütteln und bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren. Verwenden Sie es für Getreideschalen, Salate oder geröstetes Gemüse. Schütteln Sie das Dressing vor jedem Gebrauch, da sich der Honig beim Kühlen am Boden absetzt.
  3. Schritt 3: Geröstetes Gemüse glasieren: Schneiden Sie Gemüse (Brokkoli, Karotten oder Süßkartoffeln) in Stücke, beträufeln Sie es mit Öl und rösten Sie es bei 400°F für 20 Minuten. In den letzten 5 Minuten mit EXTRA HOT Honig bestreichen und zurück in den Ofen geben. Der Honig sorgt für eine scharf-süße Kruste. Fügen Sie den Honig gegen Ende des Röstens hinzu – wenn er zu früh hinzugefügt wird, können die Zucker verbrennen, bevor das Gemüse weich ist.
  4. Schritt 4: Gerichte vor dem Servieren verfeinern: Bewahren Sie die zweite Flasche bei Raumtemperatur auf, um sie über fertige Gerichte zu träufeln. Ein schnelles Zickzack über Pizza, Tacos oder Rührei sorgt für Schärfe ohne zusätzliche Zubereitung. Honig bei Raumtemperatur lässt sich leichter gießen als kalter Honig. Erhitzen Sie die zweite Flasche nicht in der Mikrowelle – der Plastik-Drehverschluss kann sich verformen. Wärmen Sie die Flasche stattdessen 2 Minuten in einer Schüssel mit heißem Wasser, wenn sie kristallisiert.
  5. Schritt 5: Reste richtig lagern: Verschließen Sie nach der Meal Prep beide Flaschen fest und lagern Sie sie in einer kühlen, dunklen Speisekammer. Der Honig muss nicht gekühlt werden, und die Drehverschlüsse halten die Tülle sauber. Verwenden Sie ihn innerhalb von 6 Monaten für den besten Geschmack. Wenn der Honig mit der Zeit kristallisiert, legen Sie die verschlossene Flasche für 5 Minuten in warmes Wasser und schütteln Sie sie vorsichtig – nicht kochen oder in die Mikrowelle geben.

Produktdetails

  • EXTRA HOT 12oz Flasche (2er-Pack): Eine süß-scharfe Kombination aus Honig, angereichert mit extra Chilischoten für alle, die mehr Schärfe suchen. Die zusätzliche Chili-Infusion bedeutet, dass Sie weniger benötigen, um den gleichen Kick zu erzielen, sodass jede Flasche bei der wöchentlichen Meal Prep länger hält.

    EXTRA HOT 12oz Bottle (2ct)

    EXTRA HOT 12oz Flasche (2er-Pack)