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EXTRA HOT 12oz 병 2-팩을 사용하여 단백질 위에 뿌리거나, 드레싱에 섞거나, 구운 야채의 마무리 터치로 사용하여 주간 식사에 일관된 매운맛을 더하세요.
식사 준비에 2-팩이 효과적인 이유
두 개의 12oz 병을 사용하면 하나는 요리용, 하나는 마무리용으로 전용할 수 있습니다. 고추의 추가 열은 마리네이드와 소스에서도 그 매운맛을 잃지 않고 잘 유지되며, 꿀 베이스는 높은 열에서 잘 캐러멜화됩니다. 이는 배치 요리에 다용도로 사용할 수 있는 조미료입니다.
매운맛 수준에 대한 참고 사항
이 제품은 EXTRA HOT 버전으로, 오리지널보다 더 많은 고추 매운맛을 제공합니다. 가족이나 그룹을 위해 식사를 준비하는 경우, 소량부터 시작하여 맛을 보며 추가하세요. 나중에 더 추가할 수는 있지만, 이미 섞인 매운맛을 제거할 수는 없습니다.
주간 식사 준비를 위해 2-팩 사용하는 방법
- 1단계: 단백질 마리네이드: EXTRA HOT 허니 2테이블스푼과 간장 또는 라임 주스 1테이블스푼을 섞으세요. 닭고기, 돼지고기 또는 두부를 재밀봉 가능한 봉지에 넣고 하룻밤 냉장 보관하세요. 꿀이 마리네이드가 잘 달라붙게 하고 요리 중에 캐러멜화됩니다. 24시간 이상 재워두지 마세요. 꿀의 효소가 단백질을 분해하여 질감이 물러질 수 있습니다.
- 2단계: 배치 드레싱 또는 소스 준비: EXTRA HOT 허니 3테이블스푼, 올리브 오일 3테이블스푼, 식초 1테이블스푼, 소금 한 꼬집을 섞으세요. 병에 흔들어 담아 냉장고에 최대 일주일까지 보관하세요. 그레인 볼, 샐러드 또는 구운 야채에 사용하세요. 사용 전에 드레싱을 흔들어 주세요. 꿀이 차가워지면 바닥에 가라앉기 때문입니다.
- 3단계: 구운 야채 글레이즈: 다진 야채(브로콜리, 당근, 고구마)에 오일을 살짝 뿌리고 400°F에서 25분간 굽습니다. 마지막 5분에 EXTRA HOT 허니를 바르고 오븐에 다시 넣으세요. 꿀이 매콤달콤한 크러스트를 만듭니다. 허니는 구이 마무리 단계에서 추가하세요—너무 일찍 추가하면 야채가 부드러워지기 전에 설탕이 탈 수 있습니다.
- 4단계: 서빙 전에 식사 마무리: 두 번째 병은 실온에 두고 완성된 요리 위에 뿌리세요. 피자, 타코, 스크램블 에그 위에 지그재그로 뿌리면 추가 준비 없이 매운맛을 더할 수 있습니다. 실온의 꿀이 차가운 꿀보다 더 잘 따라집니다. 두 번째 병은 전자레인지에 데우지 마세요. 플라스틱 플립탑 캡이 변형될 수 있습니다. 대신, 꿀이 결정화된 경우 뜨거운 물이 담긴 그릇에 병을 넣어 2분간 데워주세요.
- 5단계: 남은 음식 올바르게 보관: 식사 준비 후 두 병 모두 단단히 밀봉하여 서늘하고 어두운 식료품 저장실에 보관하세요. 꿀은 냉장 보관이 필요 없으며, 플립탑 캡이 주둥이를 깨끗하게 유지해줍니다. 최상의 풍미를 위해 6개월 이내에 사용하세요. 시간이 지나 꿀이 결정화되면 밀봉된 병을 따뜻한 물에 5분간 담근 후 부드럽게 흔들어 주세요. 끓이거나 전자레인지에 데우지 마세요.
제품 정보
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EXTRA HOT 12oz 병 (2개): 더 많은 매운맛을 원하는 사람들을 위해 추가 고추를 넣은 꿀의 달콤하고 매운 조합입니다. 추가 고추 주입으로 동일한 매운맛을 내기 위해 적은 양을 사용할 수 있어, 주간 식사 준비 시 각 병이 더 오래 지속됩니다.
EXTRA HOT 12oz 병 (2개)
