Resposta rápida

Use o EXTRA HOT 12oz Frasco 2-Pack para adicionar calor consistente às suas refeições semanais, regando proteínas, misturando em molhos e usando como toque final em legumes assados.

Porque é que o 2-Pack funciona para a preparação de refeições

Ter dois frascos 12oz significa que pode dedicar um a cozinhar e outro a finalizar. O calor extra dos malaguetas aguenta-se bem em marinadas e molhos sem perder o seu toque, enquanto a base de mel carameliza lindamente sob calor elevado. Isto torna-o um condimento versátil para cozinhar em lote.

Nota sobre o nível de picante

Esta é a versão EXTRA HOT, por isso traz mais calor de malagueta do que a original. Se está a preparar refeições para uma família ou grupo, comece com uma pequena quantidade e prove à medida que adiciona. Pode sempre adicionar mais, mas não pode retirar o picante depois de misturado.

Como usar o 2-Pack para a preparação semanal de refeições

  1. Passo 1: Marine proteínas: Misture 2 colheres de sopa de mel EXTRA HOT com 1 colher de sopa de molho de soja ou sumo de lima. Cubra frango, porco ou tofu num saco reutilizável e leve ao frigorífico durante a noite. O mel ajuda a marinada a aderir e carameliza durante a cozedura. Não marine por mais de 24 horas — as enzimas no mel podem decompor as proteínas e tornar a textura mole.
  2. Passo 2: Prepare um molho ou tempero de lote: Combine 3 colheres de sopa de mel EXTRA HOT com 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre e uma pitada de sal. Agite num frasco e guarde no frigorífico até uma semana. Use para temperar tigelas de cereais, saladas ou legumes assados. Agite o tempero antes de cada uso porque o mel assenta no fundo quando está frio.
  3. Passo 3: Glaceie legumes assados: Deite legumes cortados (brócolos, cenouras ou batatas-doces) com um fio de azeite e asse a 400°F durante 20 minutos. Nos últimos 5 minutos, pincele com mel EXTRA HOT e volte ao forno. O mel adiciona uma crosta doce e picante. Adicione o mel perto do fim da torrefação — se adicionado demasiado cedo, os açúcares podem queimar antes de os legumes estarem tenros.
  4. Passo 4: Finalize as refeições antes de servir: Mantenha o segundo frasco à temperatura ambiente para regar sobre pratos prontos. Um rápido ziguezague sobre pizza, tacos ou ovos mexidos adiciona calor sem preparação extra. O mel à temperatura ambiente verte mais facilmente do que o mel frio. Não aqueça o segundo frasco no micro-ondas — a tampa de plástico pode deformar. Em vez disso, aqueça o frasco numa tigela de água quente durante 2 minutos se cristalizar.
  5. Passo 5: Guarde as sobras corretamente: Após a preparação das refeições, feche bem ambos os frascos e guarde-os numa despensa fresca e escura. O mel não precisa de refrigeração, e as tampas de flip-top mantêm o bico limpo. Use dentro de 6 meses para o melhor sabor. Se o mel cristalizar com o tempo, coloque o frasco fechado em água morna durante 5 minutos e agite suavemente — não ferva nem use micro-ondas.

Factos do produto

  • EXTRA HOT 12oz Frasco (2un): Uma combinação doce-picante de mel infundido com malaguetas extra para quem deseja mais calor. A infusão extra de malagueta significa que pode usar menos para obter o mesmo toque, fazendo com que cada frasco dure mais durante a preparação semanal de refeições.

    EXTRA HOT 12oz Bottle (2ct)

    EXTRA HOT 12oz Frasco (2un)