Respuesta rápida
Sazona tu Mini Griddle Pan una vez antes del primer uso y vuelve a sazonar solo cuando la comida empiece a pegarse. Para el cuidado diario, lávalo a mano con jabón suave, sécalo inmediatamente y guárdalo con una toalla de papel dentro para absorber la humedad.
Por qué el sazonado es importante para una sartén antiadherente
El Mini Griddle Pan tiene una superficie antiadherente, por lo que no necesita el sazonado intenso del hierro fundido desnudo. Una capa ligera de sazonado ayuda a mantener el recubrimiento antiadherente y evita que la comida se pegue con el tiempo. Si omites el sazonado por completo, es posible que notes que los huevos o los panqueques empiezan a pegarse después de varios usos.
Cuándo volver a sazonar
Vuelve a sazonar solo cuando la comida empiece a pegarse o la superficie se vea opaca. Para la mayoría de los usuarios, esto ocurre cada pocos meses según el uso. Sazonar en exceso puede dejar un residuo pegajoso, así que mantén una capa ligera.
Cómo sazonar y cuidar tu Mini Griddle Pan
- Sazonado inicial antes del primer uso: Lava la sartén con agua tibia y jabón, sécala bien y luego frota una capa fina de aceite de cocina sobre toda la superficie de cocción. Limpia el exceso de aceite para que solo quede un brillo tenue. Colócala boca abajo en un horno a 350°F durante 1 hora y luego déjala enfriar en el horno. No uses demasiado aceite; una capa gruesa se volverá pegajosa y desigual.
- Limpieza diaria después de cocinar: Deja que la sartén se enfríe un poco, luego lávala a mano con jabón suave para platos y una esponja suave. Evita estropajos abrasivos o lana de acero. Enjuaga y seca inmediatamente con una toalla. Aunque sea antiadherente, nunca pongas la sartén en el lavavajillas: el calor alto y el detergente pueden dañar el recubrimiento.
- Re-sazonado cuando sea necesario: Si la comida empieza a pegarse, limpia bien la sartén, luego aplica una capa muy fina de aceite y calienta en la estufa a fuego medio hasta que el aceite apenas empiece a humear. Retira del fuego y deja enfriar. Limpia cualquier exceso de aceite. Deja de re-sazonar una vez que la superficie se vea uniforme y brillante de nuevo. Más capas no mejorarán el rendimiento.
- Almacenamiento adecuado: Guarda la sartén en un lugar seco. Coloca una toalla de papel dentro de la sartén antes de apilar otras sartenes encima: esto evita rayones y absorbe cualquier humedad residual. Nunca guardes la sartén mojada o con residuos de comida; la humedad puede provocar óxido en los bordes expuestos.
Datos del producto
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Mini Griddle Pan: Superficie antiadherente para una liberación fácil y una limpieza rápida. No necesitas sazonar tan agresivamente como con hierro fundido desnudo, pero una capa ligera de aceite aún protege el recubrimiento antiadherente y prolonga su vida útil.
Mini Griddle Pan
