Szybka odpowiedź
Patelnia Mini Griddle Pan ma powłokę nieprzywierającą, która ułatwia uwalnianie jedzenia i szybkie czyszczenie. Nie musisz jej sezonować tak intensywnie jak surowego żeliwa, ale cienka warstwa oleju nadal chroni powłokę nieprzywierającą i przedłuża jej żywotność.
Dlaczego sezonowanie ma znaczenie
Patelnia Mini Griddle Pan ma powłokę nieprzywierającą, więc nie wymaga intensywnego sezonowania jak surowe żeliwo. Lekka warstwa oleju pomaga utrzymać powłokę nieprzywierającą i zapobiega przywieraniu jedzenia z czasem. Jeśli całkowicie pominiesz sezonowanie, możesz zauważyć, że jajka lub naleśniki zaczynają przywierać po kilku użyciach.
Kiedy ponownie sezonować
Sezonuj ponownie tylko wtedy, gdy jedzenie zaczyna przywierać lub powierzchnia wygląda na matową. Dla większości użytkowników dzieje się to co kilka miesięcy, w zależności od użytkowania. Nadmierne sezonowanie może pozostawić lepką pozostałość, więc trzymaj się cienkiej warstwy.
Jak sezonować i dbać o patelnię Mini Griddle Pan
- Wstępne sezonowanie przed pierwszym użyciem: Umyj patelnię ciepłą wodą z mydłem, dokładnie osusz, a następnie wetrzyj cienką warstwę oleju kuchennego na całą powierzchnię do smażenia. Zetrzyj nadmiar oleju, aby pozostał tylko delikatny połysk. Umieść patelnię do góry dnem w piekarniku nagrzanym do 350°F na 1 godzinę, a następnie pozostaw do ostygnięcia w piekarniku. Nie używaj zbyt dużo oleju; gruba warstwa stanie się lepka i nierówna.
- Codzienne czyszczenie po gotowaniu: Pozwól patelni lekko ostygnąć, a następnie umyj ją ręcznie łagodnym płynem do naczyń i miękką gąbką. Unikaj szorstkich gąbek lub wełny stalowej. Opłucz i natychmiast osusz ręcznikiem. Mimo że patelnia jest nieprzywierająca, nigdy nie wkładaj jej do zmywarki – wysoka temperatura i detergent mogą uszkodzić powłokę.
- Sezonowanie w razie potrzeby: Jeśli jedzenie zaczyna przywierać, dokładnie wyczyść patelnię, nałóż bardzo cienką warstwę oleju i podgrzewaj na kuchence na średnim ogniu, aż olej zacznie lekko dymić. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Zetrzyj nadmiar oleju. Przestań sezonować, gdy powierzchnia znów będzie wyglądać równomiernie i błyszcząco. Więcej warstw nie poprawi wydajności.
- Prawidłowe przechowywanie: Przechowuj patelnię w suchym miejscu. Przed ułożeniem innych patelni na wierzchu włóż do środka papierowy ręcznik – zapobiegnie to zarysowaniom i wchłonie wilgoć. Nigdy nie przechowuj patelni mokrej ani z resztkami jedzenia; wilgoć może prowadzić do rdzy na odsłoniętych krawędziach.
Fakty o produkcie
-
Mini Griddle Pan: Powierzchnia nieprzywierająca dla łatwego uwalniania i szybkiego czyszczenia. Nie musisz sezonować tak intensywnie jak surowego żeliwa, ale lekka warstwa oleju nadal chroni powłokę nieprzywierającą i przedłuża jej żywotność.
Mini Griddle Pan
