คำตอบด่วน
ปรุงรสกระทะมินิกริดเดิลของคุณครั้งหนึ่งก่อนใช้งานครั้งแรก และปรุงรสใหม่เฉพาะเมื่ออาหารเริ่มติดกระทะ สำหรับการดูแลประจำวัน ล้างด้วยมือด้วยสบู่อ่อนๆ เช็ดให้แห้งทันที และเก็บโดยวางกระดาษทิชชู่ไว้ด้านในเพื่อดูดซับความชื้น
ทำไมการปรุงรสจึงสำคัญสำหรับกระทะที่ไม่ติด
กระทะมินิกริดเดิลมีพื้นผิวที่ไม่ติด จึงไม่จำเป็นต้องปรุงรสหนักเหมือนเหล็กหล่อเปลือย ชั้นปรุงรสบางๆ ช่วยรักษาสารเคลือบที่ไม่ติดและป้องกันอาหารติดเมื่อเวลาผ่านไป หากข้ามการปรุงรสทั้งหมด คุณอาจสังเกตเห็นไข่หรือแพนเค้กเริ่มติดหลังใช้งานหลายครั้ง
เมื่อใดควรปรุงรสใหม่
ปรุงรสใหม่เฉพาะเมื่ออาหารเริ่มติดหรือพื้นผิวดูหมอง สำหรับผู้ใช้ส่วนใหญ่ สิ่งนี้เกิดขึ้นทุกสองสามเดือนขึ้นอยู่กับการใช้งาน การปรุงรสมากเกินไปอาจทำให้เกิดคราบเหนียว ดังนั้นควรปรุงรสเบาๆ
วิธีปรุงรสและดูแลกระทะมินิกริดเดิลของคุณ
- การปรุงรสครั้งแรกก่อนใช้งาน: ล้างกระทะด้วยน้ำอุ่นและสบู่ เช็ดให้แห้งสนิท จากนั้นทา น้ำมันปรุงอาหารบางๆ ทั่วพื้นผิวการปรุงอาหาร เช็ดน้ำมันส่วนเกินออกให้เหลือเพียงความเงาเล็กน้อย วางในเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นปล่อยให้เย็นในเตาอบ อย่าใช้น้ำมันมากเกินไป ชั้นหนาจะเหนียวและไม่สม่ำเสมอ
- การทำความสะอาดหลังการปรุงอาหารทุกวัน: ปล่อยให้กระทะเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นล้างด้วยมือด้วยสบู่อ่อนๆ และฟองน้ำนุ่ม หลีกเลี่ยงแผ่นขัดหยาบหรือขนเหล็ก ล้างและเช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าขนหนู แม้จะไม่ติด แต่ห้ามใส่กระทะในเครื่องล้างจาน — ความร้อนสูงและผงซักฟอกสามารถทำลายสารเคลือบได้
- การปรุงรสใหม่เมื่อจำเป็น: หากอาหารเริ่มติด ทำความสะอาดกระทะให้ทั่วถึง จากนั้นทาน้ำมันบางๆ และให้ความร้อนบนเตาไฟด้วยไฟกลางจนน้ำมันเริ่มมีควันเล็กน้อย นำออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น เช็ดน้ำมันส่วนเกินออก หยุดปรุงรสใหม่เมื่อพื้นผิวดูสม่ำเสมอและเงางามอีกครั้ง ชั้นเพิ่มเติมจะไม่ปรับปรุงประสิทธิภาพ
- การจัดเก็บที่เหมาะสม: เก็บกระทะในที่แห้ง วางกระดาษทิชชู่ไว้ด้านในกระทะก่อนวางกระทะอื่นซ้อนด้านบน — เพื่อป้องกันรอยขีดข่วนและดูดซับความชื้นที่หลงเหลือ ห้ามเก็บกระทะที่เปียกหรือมีเศษอาหาร ความชื้นอาจทำให้เกิดสนิมที่ขอบที่เปิดเผย
ข้อเท็จจริงผลิตภัณฑ์
-
กระทะมินิกริดเดิล: พื้นผิวที่ไม่ติดสำหรับการปล่อยอาหารง่ายและการทำความสะอาดรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องปรุงรสอย่างหนักเหมือนเหล็กหล่อเปลือย แต่ชั้นน้ำมันบางๆ ยังคงปกป้องสารเคลือบที่ไม่ติดและยืดอายุการใช้งาน
กระทะมินิกริดเดิล
