Snabbt svar
Mini Griddle Pan har en nonstick-yta som gör att maten släpper lätt och att rengöringen går snabbt. Du behöver inte krydda den lika mycket som med rå gjutjärn, men ett tunt lager olja skyddar fortfarande nonstick-beläggningen och förlänger dess livslängd.
Varför kryddning spelar roll
Mini Griddle Pan har en nonstick-beläggning, så den behöver inte den kraftiga kryddning som rå gjutjärn kräver. Ett lätt lager olja hjälper till att bibehålla nonstick-beläggningen och förhindrar att mat fastnar över tid. Om du hoppar över kryddningen helt kan du märka att ägg eller pannkakor börjar fastna efter flera användningar.
När du ska krydda om
Krydda om endast när maten börjar fastna eller ytan ser matt ut. För de flesta sker detta var några månader beroende på användning. Överkryddning kan lämna en klibbig rest, så håll det lätt.
Så kryddar och sköter du din Mini Griddle Pan
- Första kryddningen före första användning: Tvätta pannan med varmt såpvatten, torka noggrant och gnugga sedan in ett tunt lager matolja över hela stekytan. Torka bort överflödig olja så att bara en svag glans återstår. Placera pannan upp och ner i en ugn på 350°F i 1 timme och låt den sedan svalna i ugnen. Använd inte för mycket olja; ett tjockt lager blir klibbigt och ojämnt.
- Daglig rengöring efter matlagning: Låt pannan svalna något och tvätta den sedan för hand med mild diskmedel och en mjuk svamp. Undvik slipande svampar eller stålull. Skölj och torka omedelbart med en handduk. Även om den är nonstick ska du aldrig sätta pannan i diskmaskinen – hög värme och diskmedel kan skada beläggningen.
- Kryddning vid behov: Om maten börjar fastna, rengör pannan noggrant, applicera ett mycket tunt lager olja och värm på spisen över medelvärme tills oljan precis börjar ryka. Ta bort från värmen och låt svalna. Torka bort överflödig olja. Sluta krydda om när ytan ser jämn och glansig ut igen. Fler lager förbättrar inte prestandan.
- Korrekt förvaring: Förvara pannan på en torr plats. Lägg en pappershandduk inuti pannan innan du staplar andra pannor ovanpå – detta förhindrar repor och absorberar eventuell fukt. Förvara aldrig pannan våt eller med matrester; fukt kan leda till rost på de exponerade kanterna.
Produktfakta
-
Mini Griddle Pan: Nonstick-yta för enkel frigöring och snabb rengöring. Du behöver inte krydda lika aggressivt som med rå gjutjärn, men ett lätt lager olja skyddar fortfarande nonstick-beläggningen och förlänger dess livslängd.
Mini Griddle Pan
