Jawaban cepat
Bumbui griddle Anda sebelum penggunaan pertama, pilih model portabel seperti Blackstone OTG 20" Griddle untuk kemudahan transportasi, dan mulailah dengan resep sederhana seperti pancake atau burger untuk membangun kepercayaan diri.
Mengapa bumbu itu penting dan apa yang diharapkan
Pembumbuan menciptakan permukaan anti lengket dan melindungi logam dari karat. Prosesnya memakan waktu sekitar 30 menit dan membutuhkan panas tinggi serta lapisan minyak tipis. Harapkan sedikit asap dan penggelapan permukaan memasak. Lewati langkah ini dan makanan akan lengket, serta griddle bisa berkarat.
Memilih griddle portabel untuk pemula
Griddle portabel seperti Blackstone OTG 20" Griddle sangat ideal untuk pengguna pertama karena ringkas, mudah dibawa dengan hood yang bisa dikunci dan pegangan, serta berfungsi di permukaan luar yang stabil. Ini juga menawarkan aksesori seperti kaki perata untuk menjaga permukaan memasak tetap rata di tanah yang tidak rata.
Apa yang Anda butuhkan selain griddle
Anda akan membutuhkan minyak dengan titik asap tinggi (seperti minyak canola atau sayur), spatula, pengikis, tisu dapur, dan sarung tangan tahan panas. Kit aksesori griddle dengan botol semprot untuk minyak dan tutup pembasah dapat membantu, tetapi Anda bisa memulai dengan alat dasar.
Aturan keputusan untuk pengaturan griddle pertama Anda
- Pembumbuan langkah demi langkah: Cuci griddle dengan sabun lembut dan air, keringkan secara menyeluruh, oleskan lapisan tipis minyak, panaskan dengan api sedang-tinggi hingga berasap, lalu lap kelebihan minyak. Ulangi 3-5 kali untuk pembumbuan yang tahan lama. Griddle yang dibumbui dengan baik akan meningkat setiap kali digunakan.
- Memasak pertama: apa yang harus dibuat: Mulailah dengan makanan yang mudah lepas: pancake, grilled cheese, atau burger tipis. Hindari makanan lengket seperti telur sampai pembumbuan terbentuk setelah 3-5 kali memasak.
- Membersihkan setelah memasak: Kikis sisa makanan dengan pengikis saat griddle masih hangat, lap dengan tisu dapur, dan oleskan lapisan minyak yang sangat tipis untuk mencegah karat. Jangan pernah merendam atau menggunakan sabun setelah pembumbuan. Olesi minyak setelah setiap penggunaan untuk mempertahankan permukaan anti lengket.
Fakta produk
-
20" Griddle Perkemahan: Blackstone OTG 20" Griddle memiliki desain portabel dengan hood yang bisa dikunci dan pegangan, membuatnya semudah membawa koper. Ini berarti Anda dapat membawanya berkemah, tailgating, atau ke taman tanpa repot, dan hood yang bisa dikunci menjaga panas dan percikan tetap terkendali.
20" Griddle Perkemahan
Apakah ini tepat untuk Anda?
Terbaik untuk
- Para pekemah dan penggemar tailgating yang membutuhkan permukaan memasak portabel dan mudah dibawa
- Pemula yang menginginkan griddle sederhana dan mudah digunakan untuk belajar
Tidak ideal untuk
- Siapa pun yang membutuhkan area memasak besar untuk memberi makan banyak orang (pertimbangkan griddle ukuran penuh)
- Koki yang lebih suka pemanggang gas dengan api langsung untuk memanggang steak
