إجابة سريعة

للحصول على كوب نظيف ولذيذ من Wacaco Prestina في أول تخمير، اشطف جميع الأجزاء، واستخدم طحنًا متوسطًا ناعمًا، واتبع الإعداد خطوة بخطوة أدناه.

لماذا يخمر Prestina بشكل مختلف

Prestina هو صانع قهوة محمول مبني على فكرة بسيطة: الكوب يصبح المكبس. بدلاً من مكبس منفصل، يحدث التخمير مباشرة في كوبك، مما يعني أجزاء أقل لإدارتها وسير عمل أكثر سهولة. يساعد الاستخلاص بالغمر بمساعدة الضغط اللطيف على استخلاص النكهات بالتساوي، مما يمنحك كوبًا أنظف من صانع القهوة التقليدي بالمكبس.

نظرًا لأن الكوب جزء من نظام التخمير، فإن طريقة الإمساك والضغط مهمة. ضع الكوب على سطح مستوٍ وثابت واضغط لأسفل بشكل مستقيم لتجنب الاستخلاص غير المتساوي أو الانسكاب.

خطوات التخمير الأولى

  1. اشطف جميع الأجزاء: قبل الاستخدام الأول، قم بتفكيك Prestina واشطف كل مكون بالماء الدافئ. جففها تمامًا. تحقق من أن شبكة الفلتر مثبتة بشكل صحيح قبل إعادة التجميع.
  2. أضف حبوب القهوة المطحونة: أضف حوالي 15 جرامًا من القهوة المطحونة متوسطة النعومة (مماثلة لملح الطعام) إلى الكوب. تجنب الملء الزائد؛ اترك مساحة للماء. الطحن الناعم جدًا يمكن أن يسد الفلتر؛ والطحن الخشن جدًا سيؤدي إلى استخلاص غير كافٍ.
  3. صب الماء الساخن: صب 200 مل من الماء الساخن (خارج الغليان مباشرة، حوالي 195 درجة فهرنهايت / 90 درجة مئوية) فوق القهوة المطحونة. حرك بلطف لضمان تشبع كل القهوة. درجة حرارة الماء المرتفعة جدًا يمكن أن تحرق القهوة؛ والمنخفضة جدًا ستجعلها ضعيفة.
  4. قم بتوصيل المكبس واتركه ينقع: اربط مجموعة المكبس بالكوب. اترك القهوة تنقع لمدة 2–3 دقيقة، حسب تفضيلك للطعم. النقع الأطول يزيد القوة لكنه قد يضيف مرارة.
  5. اضغط ببطء وثبات: ضع الكوب على سطح ثابت واضغط المكبس لأسفل ببطء وبشكل متساوٍ. توقف عندما تشعر بمقاومة؛ لا تجبره. إذا كان الضغط صعبًا، فإن طحنتك ناعمة جدًا—اضبطها في المرة القادمة.
  6. قدم واستمتع: افك المكبس، وحرك القهوة بسرعة، واسكبها في كوبك. نظف الأجزاء فورًا لتجنب تراكم زيوت القهوة. اشطف الفلتر تحت الماء الجاري مباشرة بعد الاستخدام لسهولة التنظيف.

Prestina في لمحة

  • PRESTINA: Prestina هو صانع قهوة محمول يستخدم الكوب كمكبس، ويجمع بين التخمير بالغمر والاستخلاص بمساعدة الضغط اللطيف. هذا التصميم يبسط التنظيف ويمنحك تحكمًا أكبر في قوة التخمير، مما يجعله خيارًا رائعًا للسفر أو الاستخدام اليومي.

    PRESTINA

    PRESTINA