คำตอบด่วน
เพื่อให้ได้กาแฟที่สะอาดและมีรสชาติจากการชงครั้งแรกด้วย Wacaco Prestina ให้ล้างชิ้นส่วนทั้งหมด ใช้บดละเอียดปานกลาง และทำตามขั้นตอนการตั้งค่าด้านล่าง
เหตุใด Prestina จึงชงแตกต่าง
Prestina เป็นเครื่องชงกาแฟพกพาที่สร้างขึ้นจากแนวคิดง่ายๆ: ถ้วยกลายเป็นที่กด แทนที่จะใช้ลูกสูบแยก การชงจะเกิดขึ้นโดยตรงในถ้วยของคุณ ซึ่งหมายถึงชิ้นส่วนที่ต้องจัดการน้อยลงและขั้นตอนการทำงานที่ใช้งานง่ายยิ่งขึ้น การแช่ด้วยแรงดันเบาๆ ช่วยสกัดรสชาติได้อย่างสม่ำเสมอ ทำให้คุณได้กาแฟที่สะอาดกว่าเครื่องชงแบบลูกสูบทั่วไป
เนื่องจากถ้วยเป็นส่วนหนึ่งของระบบการชง วิธีการถือและกดจึงมีความสำคัญ วางถ้วยบนพื้นผิวเรียบและมั่นคง แล้วกดลงตรงๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการสกัดที่ไม่สม่ำเสมอหรือการหก
ขั้นตอนการชงครั้งแรก
- ล้างชิ้นส่วนทั้งหมด: ก่อนใช้งานครั้งแรก ให้ถอดประกอบ Prestina และล้างทุกชิ้นส่วนด้วยน้ำอุ่น เช็ดให้แห้งสนิท ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะแกรงกรองอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้องก่อนประกอบกลับ
- ใส่ผงกาแฟ: ใส่ผงกาแฟบดละเอียดปานกลาง (คล้ายเกลือแกง) ประมาณ 15 กรัมลงในถ้วย หลีกเลี่ยงการใส่จนเต็ม เผื่อที่ไว้สำหรับน้ำ การบดละเอียดเกินไปอาจอุดตันตัวกรอง ส่วนการบดหยาบเกินไปจะสกัดได้ไม่เต็มที่
- เทน้ำร้อน: เทน้ำร้อน 200 มล. (ที่เพิ่งเดือด อุณหภูมิประมาณ 195°F / 90°C) ลงบนผงกาแฟ คนเบาๆ เพื่อให้ผงกาแฟเปียกทั่ว อุณหภูมิน้ำที่สูงเกินไปอาจทำให้กาแฟไหม้ ส่วนที่ต่ำเกินไปจะทำให้กาแฟอ่อน
- ติดตั้งที่กดและแช่: ขันชุดกดเข้ากับถ้วย ปล่อยให้กาแฟแช่ประมาณ 2–3 นาที ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ การแช่นานขึ้นจะเพิ่มความเข้มข้น แต่อาจเพิ่มความขม
- กดช้าๆ และสม่ำเสมอ: วางถ้วยบนพื้นผิวที่มั่นคงแล้วกดลูกสูบลงช้าๆ และสม่ำเสมอ หยุดเมื่อรู้สึกถึงแรงต้าน อย่าฝืน หากกดยาก แสดงว่าผงกาแฟบดละเอียดเกินไป—ปรับเปลี่ยนในครั้งต่อไป
- เสิร์ฟและดื่มด่ำ: คลายเกลียวที่กด คนกาแฟสักเล็กน้อย แล้วเทลงในแก้วของคุณ ทำความสะอาดชิ้นส่วนทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของน้ำมันกาแฟ ล้างตัวกรองด้วยน้ำไหลทันทีหลังใช้งานเพื่อให้ทำความสะอาดง่ายขึ้น
Prestina โดยสังเขป
-
PRESTINA: Prestina เป็นเครื่องชงกาแฟพกพาที่ใช้ถ้วยเป็นที่กด ผสมผสานการชงแบบแช่กับการสกัดด้วยแรงดันเบาๆ การออกแบบนี้ช่วยให้ทำความสะอาดง่ายขึ้นและให้คุณควบคุมความเข้มข้นของกาแฟได้มากขึ้น ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเดินทางหรือการใช้ประจำวัน
PRESTINA
