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레몬그라스 그린티는 끓기 직전의 물(175°F / 80°C)로 2~3분간 우려내면 쓴맛을 피하면서 시트러스 향과 항산화 성분을 보존할 수 있습니다.
물 온도가 중요한 이유
녹차 잎은 섬세합니다. 끓는 물은 잎을 태워 과도한 탄닌을 방출하여 음료를 쓰고 떫게 만듭니다. 레몬그라스는 상쾌한 시트러스 노트를 더하는데, 이는 낮은 온도에서 가장 잘 보존됩니다.
우려내는 시간의 역할
너무 오래 우려내도 쓴맛이 추출됩니다. 균형 잡힌 한 잔을 위한 최적의 시간은 2~3분입니다. 레몬그라스 맛을 더 강하게 원한다면 우려내는 시간을 늘리는 대신 차를 더 많이 넣으세요.
레몬그라스 그린티 우려내는 방법
- 물 데우기: 신선한 필터 물을 끓인 다음, 약 1분 동안 식혀 약 175°F(80°C)에 도달하게 하세요. 끓는 물을 직접 사용하면 차가 써집니다. 항상 약간 식히세요.
- 티백 우려내기: 컵에 Buddha Teas 레몬그라스 그린티 티백 하나를 넣고 뜨거운 물을 부으세요. 2~3분간 우려냅니다. 타이머를 설정하세요. 너무 오래 우려내면 맛이 망가지고 쓴맛이 더해집니다.
- 꺼내서 즐기기: 티백을 컵 가장자리에 살짝 눌러 남은 맛을 추출한 다음, 티백을 꺼내 버리세요. 상쾌한 시트러스 노트를 음미하며 마십니다. 너무 세게 누르면 여분의 탄닌이 나올 수 있습니다. 부드럽게 누르는 것으로 충분합니다.
제품 스포트라이트
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레몬그라스 그린티: Buddha Teas 레몬그라스 그린티는 프리미엄 녹차와 진짜 레몬그라스를 퇴비화 가능한 플라스틱 프리 티백에 담았습니다. 티백에서 나오는 플라스틱 폐기물 없이 깨끗하고 불안감 없는 에너지와 소화 지원을 얻을 수 있습니다.
레몬그라스 그린티
