Resposta rápida
Prepare chá verde com capim-limão com água logo abaixo da fervura (175°F / 80°C) e deixe em infusão por 2–3 minutos para evitar amargor, preservando o aroma cítrico e os antioxidantes.
Porque a temperatura da água é importante
As folhas de chá verde são delicadas. A água a ferver pode queimá-las, libertando taninos em excesso que tornam a infusão amarga e adstringente. O capim-limão adiciona uma nota cítrica brilhante que é melhor preservada a temperaturas mais baixas.
O papel do tempo de infusão
Infundir durante demasiado tempo também extrai amargor. Dois a três minutos é o ponto ideal para uma chávena equilibrada. Se preferir um sabor mais forte a capim-limão, adicione mais chá em vez de infundir por mais tempo.
Como preparar chá verde com capim-limão
- Aqueça a água: Leve água fresca e filtrada a ferver e depois deixe-a arrefecer cerca de 1 minuto até atingir aproximadamente 175°F (80°C). Usar água a ferver diretamente tornará o chá amargo. Deixe-a sempre arrefecer ligeiramente.
- Infunda o saquinho de chá: Coloque um saquinho de Chá Verde com Capim-Limão Buddha Teas na sua chávena e deite a água quente por cima. Deixe infundir por 2–3 minutos. Coloque um temporizador. Infundir durante demasiado tempo estraga o sabor e adiciona amargor.
- Retire e aprecie: Esprema suavemente o saquinho de chá contra o lado da chávena para extrair o sabor restante, depois retire e deite fora o saquinho. Beba e aprecie as notas cítricas frescas. Espremer com demasiada força pode libertar taninos extra. Uma pressão suave é suficiente.
Destaque do produto
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Chá Verde com Capim-Limão: O Chá Verde com Capim-Limão Buddha Teas combina chá verde premium com capim-limão real em saquinhos de chá compostáveis e sem plástico. Obtém energia limpa e sem nervosismo e apoio digestivo sem desperdício de plástico do saquinho.
Chá Verde com Capim-Limão
