Hurtigt svar
Breville bambusskærebrættet er designet til at ligge lige ved siden af din Smart Oven, så du får en praktisk arbejdsflade. Brug det til at skære, hakke og gøre ingredienser klar, inden de kommer i ovnen.
Hvorfor et dedikeret bræt betyder noget
At have et skærebræt, der passer til bordpladspladsen ved din Smart Oven, gør madlavningen lettere. Du kan hakke grøntsager, skære brød eller portionere ost uden at skulle række tværs over køkkenet. Bambusmaterialet er naturligt antimikrobielt og skånsomt mod knivsægge.
En ulempe: bambusbrætter kan tørre ud, hvis de efterlades tæt på en varmekilde. Hold brættet et par centimeter væk fra ovnens ventilationsåbning for at undgå skævhed eller revner over tid.
Trin for trin: Brug og pleje af dit bambusbræt
- Placer brættet ved siden af Smart Oven: Sæt brættet på en tør, plan overflade inden for rækkevidde af ovnen. Efterlad et lille mellemrum (mindst 1 tomme) mellem brættet og ovnens krop for at tillade luftcirkulation. Læg ikke brættet direkte oven på ovnen eller mod ventilationsåbningen – varme kan udtørre bambussen.
- Brug brættet til forberedelse: Hak, skær eller gør ingredienser klar på brættet. Bambusoverfladen er hård nok til de fleste køkkenknive, men blødere end glas eller sten, så den beskytter din knivsæg. Undgå at skære råt kød eller fjerkræ på samme bræt, som du bruger til grøntsager, medmindre du vasker det grundigt med varmt sæbevand mellem brug.
- Rengør efter hver brug: Vask brættet i hånden med lunkent vand og mild opvaskemiddel. Skyl godt og tør straks med et rent håndklæde. Lad det ikke ligge i blød, og kom det ikke i opvaskemaskinen – langvarig fugt kan splitte bambussen. Hvis du har skåret råt kød, desinficer brættet med en fortyndet eddikeopløsning (1 del hvid eddike til 4 dele vand) efter vask.
- Olier brættet månedligt: Påfør et tyndt lag fødevaregodkendt mineralolie eller bivoksconditioner på brættet en gang om måneden. Lad det trække i et par timer eller natten over, og tør derefter overskydende olie af. Spring vegetabilske olier eller olivenolie over – de kan blive harske og efterlade en ubehagelig lugt på brættet.
- Opbevar brættet oprejst eller fladt: Opbevar brættet et tørt sted væk fra direkte sollys og varme. Opbevar det fladt eller på kanten i en holder, så luft kan cirkulere omkring begge sider. Læn aldrig brættet mod en varm overflade, og opbevar det ikke i et fugtigt skab – skimmelsvamp og skævhed kan opstå.
Produktfakta
-
Bambusskærebræt til Smart Oven®: Dette bambusskærebræt er designet til brug med Breville Smart Oven og giver en praktisk overflade til madlavning direkte på din bordplads. Det passer perfekt til Smart Ovenens bordpladsfodaftryk, så du ikke spilder plads eller skal lede efter et bræt, der matcher.
Bambusskærebræt til Smart Oven®
