Snel antwoord
De Breville bamboe snijplank is ontworpen om direct naast je Smart Oven te staan, zodat je een handig werkblad hebt. Gebruik hem voor het snijden, hakken en klaarzetten van ingrediënten voordat ze de oven in gaan.
Waarom een speciale snijplank belangrijk is
Een snijplank die past bij de ruimte van je Smart Oven op het aanrecht maakt het bereiden van maaltijden eenvoudiger. Je kunt groenten snijden, brood snijden of kaas portioneren zonder het hele aanrecht over te steken. Het bamboe materiaal is van nature antimicrobieel en zacht voor messen.
Een nadeel: bamboe snijplanken kunnen uitdrogen als ze in de buurt van een warmtebron worden geplaatst. Houd de plank een paar centimeter uit de buurt van de ovenventilator om kromtrekken of barsten op de lange termijn te voorkomen.
Stap voor stap: gebruik en onderhoud van je bamboe snijplank
- Plaats de snijplank naast de Smart Oven: Zet de plank op een droog, vlak oppervlak binnen handbereik van de oven. Laat een kleine opening (minimaal 1 inch) tussen de plank en de oven voor luchtcirculatie. Leg de plank niet direct op de oven of tegen de ventilator aan—warmte kan het bamboe uitdrogen.
- Gebruik de plank voor bereidingstaken: Hak, snijd of zet ingrediënten klaar op de plank. Het bamboe oppervlak is hard genoeg voor de meeste keukenmessen, maar zachter dan glas of steen, dus het beschermt je mes. Vermijd het snijden van rauw vlees of gevogelte op dezelfde plank als voor groenten, tenzij je hem tussendoor grondig wast met heet zeepsop.
- Reinig na elk gebruik: Was de plank met de hand met warm water en milde afwaszeep. Spoel goed af en droog onmiddellijk af met een schone doek. Niet laten weken of in de vaatwasser doen—langdurig vocht kan het bamboe doen splijten. Als je rauw vlees hebt gesneden, desinfecteer de plank dan na het wassen met een verdunde azijnoplossing (1 deel witte azijn op 4 delen water).
- Olie de plank maandelijks: Breng een dunne laag voedselveilige minerale olie of bijenwas conditioner aan op de plank, eenmaal per maand. Laat het een paar uur of een nacht intrekken en veeg daarna overtollige olie weg. Sla plantaardige oliën of olijfolie over—ze kunnen ranzig worden en een onaangename geur achterlaten op de plank.
- Bewaar de plank rechtop of plat: Bewaar de plank op een droge plek uit de buurt van direct zonlicht en warmte. Bewaar hem plat of op de rand in een rek zodat lucht aan beide kanten kan circuleren. Leun de plank nooit tegen een heet oppervlak of bewaar hem in een vochtige kast—schimmel en kromtrekken kunnen het gevolg zijn.
Productinformatie
-
Bamboe snijplank voor de Smart Oven®: Deze bamboe snijplank is ontworpen voor gebruik met de Breville Smart Oven en biedt een handig oppervlak voor voedselbereiding direct op je aanrecht. Hij past perfect op de voetafdruk van de Smart Oven, zodat je geen ruimte verspilt of hoeft te zoeken naar een passende plank.
Bamboe snijplank voor de Smart Oven®
