Kurze Antwort

Das Breville Bambus-Schneidebrett ist so konzipiert, dass es direkt neben Ihrem Smart Oven platziert werden kann und Ihnen eine praktische Vorbereitungsfläche bietet. Verwenden Sie es zum Schneiden, Hacken und Bereitstellen von Zutaten, bevor sie in den Ofen kommen.

Warum ein spezielles Brett wichtig ist

Ein Schneidebrett, das auf die Arbeitsfläche Ihres Smart Oven passt, macht die Zubereitung von Mahlzeiten reibungsloser. Sie können Gemüse hacken, Brot schneiden oder Käse portionieren, ohne quer durch die Küche greifen zu müssen. Das Bambusmaterial ist von Natur aus antimikrobiell und schonend für die Messerklingen.

Ein Nachteil: Bambusbretter können austrocknen, wenn sie in der Nähe einer Wärmequelle gelassen werden. Halten Sie das Brett einige Zentimeter vom Lüftungsschlitz des Ofens entfernt, um Verformungen oder Risse im Laufe der Zeit zu vermeiden.

Schritt für Schritt: Verwendung und Pflege Ihres Bambusbretts

  1. Platzieren Sie das Brett neben dem Smart Oven: Stellen Sie das Brett auf eine trockene, ebene Fläche in Reichweite des Ofens. Lassen Sie einen kleinen Spalt (mindestens 1 Zoll) zwischen dem Brett und dem Ofengehäuse, um die Luftzirkulation zu ermöglichen. Legen Sie das Brett nicht direkt auf den Ofen oder gegen den Lüftungsschlitz – Hitze kann das Bambus austrocknen.
  2. Verwenden Sie das Brett für Vorbereitungsarbeiten: Hacken, schneiden oder bereiten Sie Zutaten auf dem Brett vor. Die Bambusoberfläche ist hart genug für die meisten Küchenmesser, aber weicher als Glas oder Stein, sodass sie Ihre Klinge schützt. Vermeiden Sie es, rohes Fleisch oder Geflügel auf demselben Brett zu schneiden, das Sie für Obst und Gemüse verwenden, es sei denn, Sie waschen es zwischen den Anwendungen gründlich mit heißem Seifenwasser.
  3. Reinigen Sie das Brett nach jedem Gebrauch: Waschen Sie das Brett von Hand mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel. Spülen Sie es gut ab und trocknen Sie es sofort mit einem sauberen Tuch. Lassen Sie es nicht einweichen und geben Sie es nicht in die Spülmaschine – anhaltende Feuchtigkeit kann das Bambus spalten. Wenn Sie rohes Fleisch geschnitten haben, desinfizieren Sie das Brett nach dem Waschen mit einer verdünnten Essiglösung (1 Teil weißer Essig auf 4 Teile Wasser).
  4. Ölen Sie das Brett monatlich: Tragen Sie einmal im Monat eine dünne Schicht lebensmittelechtes Mineralöl oder Bienenwachspflege auf das Brett auf. Lassen Sie es einige Stunden oder über Nacht einziehen, wischen Sie dann überschüssiges Öl ab. Verwenden Sie keine Pflanzenöle oder Olivenöl – sie können ranzig werden und einen unangenehmen Geruch auf dem Brett hinterlassen.
  5. Lagern Sie das Brett aufrecht oder flach: Bewahren Sie das Brett an einem trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und Hitze auf. Lagern Sie es flach oder auf der Kante in einem Gestell, damit die Luft um beide Seiten zirkulieren kann. Lehnen Sie das Brett niemals gegen eine heiße Oberfläche und lagern Sie es nicht in einem feuchten Schrank – Schimmel und Verformungen können die Folge sein.

Produktdetails

  • Bambus-Schneidebrett für den Smart Oven®: Dieses Bambus-Schneidebrett wurde für die Verwendung mit dem Breville Smart Oven entwickelt und bietet eine praktische Oberfläche für die Zubereitung von Speisen direkt auf Ihrer Arbeitsplatte. Es passt perfekt in die Stellfläche des Smart Oven, sodass Sie keinen Platz verschwenden oder nach einem passenden Brett suchen müssen.

    Tabla para picar de bambú para the Smart Oven®

    Bambus-Schneidebrett für den Smart Oven®