Raskt svar
Breville bambus skjærefjølen er designet for å plasseres rett ved siden av Smart Oven, og gir deg en praktisk arbeidsflate. Bruk den til å skjære, hakke og forberede ingredienser før de settes inn i ovnen.
Hvorfor en dedikert fjøl er viktig
Å ha en skjærefjøl som passer på benkeplassen ved siden av Smart Oven gjør matlagingen smidigere. Du kan hakke grønnsaker, skjære brød eller porsjonere ost uten å måtte strekke deg over kjøkkenet. Bambusmaterialet er naturlig antibakterielt og skånsomt mot knivblader.
En ulempe: bambusfjøler kan tørke ut hvis de plasseres nær en varmekilde. Hold fjølen noen centimeter unna ovnens ventil for å unngå at den vrir seg eller sprekker over tid.
Steg-for-steg: Bruk og stell av bambusfjølen
- Plasser fjølen ved siden av Smart Oven: Sett fjølen på en tørr, jevn overflate innen rekkevidde av ovnen. La det være et lite mellomrom (minst 1 tomme) mellom fjølen og ovnskroppen for å sikre luftsirkulasjon. Ikke plasser fjølen direkte oppå ovnen eller mot ventilen – varme kan tørke ut bambusen.
- Bruk fjølen til forberedelser: Hakk, skjær eller forbered ingredienser på fjølen. Bambusoverflaten er hard nok for de fleste kjøkkenkniver, men mykere enn glass eller stein, så den beskytter knivbladet. Unngå å skjære rått kjøtt eller fjærkre på samme fjøl som du bruker til grønnsaker, med mindre du vasker den grundig med varmt såpevann mellom bruk.
- Rengjør etter hver bruk: Vask fjølen for hånd med lunkent vann og mildt oppvaskmiddel. Skyll godt og tørk umiddelbart med et rent håndkle. Ikke bløtlegg eller sett den i oppvaskmaskin – langvarig fuktighet kan spalte bambusen. Hvis du skjærer rått kjøtt, desinfiser fjølen med en fortynnet eddikløsning (1 del hvit eddik til 4 deler vann) etter vask.
- Olje fjølen månedlig: Påfør et tynt lag matgodkjent mineralolje eller bivokskondisjonering på fjølen en gang i måneden. La det trekke inn i noen timer eller over natten, og tørk deretter av overflødig olje. Unngå vegetabilske oljer eller olivenolje – de kan harskne og etterlate en ubehagelig lukt på fjølen.
- Oppbevar fjølen stående eller liggende flatt: Hold fjølen på et tørt sted unna direkte sollys og varme. Oppbevar den flatt eller på kanten i et stativ slik at luft kan sirkulere rundt begge sider. Ikke len fjølen mot en varm overflate eller oppbevar den i et fuktig skap – mugg og vridning kan oppstå.
Produktfakta
-
Bambus skjærefjøl for Smart Oven®: Denne bambus skjærefjølen er designet for bruk med Breville Smart Oven, og gir en praktisk overflate for matlaging rett på benken. Den passer perfekt til Smart Ovens benkeplass, så du ikke kaster bort plass eller må lete etter en fjøl som matcher.
Bambus skjærefjøl for Smart Oven®
