Snabbt svar

Breville bambusköksbrädan är designad för att placeras precis bredvid din Smart Oven, vilket ger dig en praktisk arbetsyta. Använd den för att skiva, hacka och förbereda ingredienser innan de går in i ugnen.

Varför en dedikerad bräda är viktig

Att ha en skärbräda som passar på bänkytan bredvid Smart Oven gör matlagningen smidigare. Du kan hacka grönsaker, skiva bröd eller portionera ost utan att sträcka dig över köket. Bambumaterialet är naturligt antimikrobiellt och skonsamt mot kniveggar.

En nackdel: bambuskärbrädor kan torka ut om de lämnas nära en värmekälla. Håll brädan några centimeter från ugnens ventil för att undvika att den slår sig eller spricker över tid.

Steg för steg: Användning och skötsel av din bambuskärbräda

  1. Placera brädan bredvid Smart Oven: Ställ brädan på en torr, plan yta inom räckhåll för ugnen. Lämna ett litet mellanrum (minst 1 tum) mellan brädan och ugnskroppen för att möjliggöra luftcirkulation. Lägg inte brädan direkt ovanpå ugnen eller mot ventilen – värme kan torka ut bambun.
  2. Använd brädan för förberedelser: Hacka, skiva eller förbered ingredienser på brädan. Bambuytan är tillräckligt hård för de flesta köksknivar men mjukare än glas eller sten, så den skyddar din knivegg. Undvik att skära rått kött eller fågel på samma bräda som du använder för grönsaker om du inte tvättar den noggrant med varmt såpvatten mellan användningarna.
  3. Rengör efter varje användning: Tvätta brädan för hand med ljummet vatten och milt diskmedel. Skölj väl och torka omedelbart med en ren handduk. Blötlägg inte eller lägg den i diskmaskin – långvarig fukt kan splittra bambun. Om du skär rått kött, desinficera brädan med en utspädd vinägerlösning (1 del vit vinäger till 4 delar vatten) efter tvätt.
  4. Olja in brädan månadsvis: Applicera ett tunt lager livsmedelsgodkänd mineralolja eller bivaxkonditioneringsmedel på brädan en gång i månaden. Låt det absorberas i några timmar eller över natten, torka sedan bort överflödig olja. Undvik vegetabiliska oljor eller olivolja – de kan bli härskna och lämna en obehaglig lukt på brädan.
  5. Förvara brädan stående eller liggande: Förvara brädan på en torr plats borta från direkt solljus och värme. Förvara den platt eller på kant i en ställning så att luft kan cirkulera runt båda sidor. Luta aldrig brädan mot en het yta eller förvara den i ett fuktigt skåp – mögel och skeva kan uppstå.

Produktfakta

  • Bambuskärbräda för Smart Oven®: Denna bambuskärbräda är designad för användning med Breville Smart Oven och erbjuder en praktisk yta för matlagning direkt på din bänk. Den passar perfekt till Smart Ovens bänkyta, så du slipper slösa plats eller leta efter en bräda som matchar.

    Tabla para picar de bambú para the Smart Oven®

    Bambuskärbräda för Smart Oven®