Rychlá odpověď

Pro většinu malých kuchyní zvolte sadu pánví na smažení s poklicemi o 6 kusech místo sady o 10 kusech. Menší sada pokryje každodenní smažení, restování a dušení, aniž by přeplnila vaše skříňky. Přidejte jediný kastrol o objemu 3 litru, pouze pokud pravidelně připravujete omáčky, polévky nebo přílohy.

Začněte tím, kolik pánví skutečně používáte

Upřímná odpověď na otázku, kolik pánví potřebujete, je: méně, než obsahuje většina sad. V malé kuchyni každá pánev soupeří o stejný hořák a stejnou polici ve skříňce. Spočítejte pánve, po kterých jste sáhli za poslední týden. Většina kuchařů používá jednu pánev na smažení o průměru 8 palce, jednu větší pánev na smažení a jeden kastrol. Cokoli navíc je nádobí pro občasné použití, které však stále zabírá každodenní prostor.

  • Pokud vaříte pro jednoho nebo dva: sada pánví na smažení s poklicemi o 6 kusech obvykle stačí.
  • Pokud vaříte do zásoby nebo hostíte: sada o 10 kusech vám poskytne více velikostí, ale potřebujete vyhrazené místo pro uložení.
  • Pokud často pečete nebo pečete v troubě: investujte svůj rozpočet do několika pánví, které máte rádi, spíše než do velké sady s kusy, kterých se nikdy nedotknete.

Změřte si úložný prostor, než koupíte

Sada, která se vejde do vaší skříňky, má větší hodnotu než sada s kusy navíc. Změřte nejširší polici, hloubku skříňky a výšku mezi policemi. Poté zkontrolujte největší pánev v každé sadě, kterou zvažujete. Poklice přidávají výšku, proto je skládejte naplocho nebo je ukládejte svisle do stojanu na poklice, pokud máte málo místa na policích.

  • Sady, které se do sebe vnořují, šetří místo pouze tehdy, pokud rukojeti nebrání stohování.
  • Poklice jsou nejčastějším problémem při ukládání. Spočítejte je, než se rozhodnete.
  • Pokud pánve věšíte, zkontrolujte hmotnost rukojetí a zda mají rukojeti otvory pro zavěšení.

Vyberte povrchovou úpravu podle toho, jak vaříte

Sady keramických nepřilnavých pánví snadno uvolňují potraviny a čistí se rychlým setřením, což je důležité v malé kuchyni, kde je dřez často několik kroků od sporáku. Nevýhodou je, že keramické povrchy obecně vyžadují jemnější teplo a měkké náčiní. Pokud běžně restujete při velmi vysoké teplotě nebo používáte kovové nástroje, keramická sada nemusí zůstat tak dlouho bez poskvrnky. Pro vejce, ryby a zeleninu při nízké až střední teplotě je keramika skvělou volbou.

  • U keramického nepřilnavého povrchu používejte nízkou až střední teplotu, abyste chránili povrch.
  • Silikonové, dřevěné nebo plastové náčiní snižuje poškrábání.
  • Před mytím počkejte, až pánve vychladnou, abyste předešli teplotnímu šoku.

Rozhodněte se, zda vůbec potřebujete poklice

Sada nádobí s poklicemi zní jako bonus, ale poklice jsou užitečné pouze tehdy, pokud se hodí k pánvím, které skutečně používáte. Poklice promění pánev na smažení v pařák, nádobu k dušení a kryt proti stříkání. Pokud potraviny zřídka přikrýváte, můžete ušetřit místo i peníze tím, že zvolíte sadu s méně poklicemi. Pokud připravujete omáčky, rýži nebo jídla z jedné pánve, upřednostněte poklice, které se hodí k pánvím, po kterých saháte nejčastěji.

  • Před nákupem slaďte průměr poklice s průměrem pánve.
  • Skleněné poklice vám umožní zkontrolovat průběh bez zvedání, což šetří teplo i čas.
  • Pokud je úložný prostor velmi omezený, zvolte sadu, kde se poklice vnořují do pánví.

Plánujte pánve, které přidáte později

Malá kuchyně neznamená, že musíte koupit vše najednou. Začněte sadou pánví na smažení, poté přidejte jeden kastrol nebo jednu větší pánev na smažení, když se objeví konkrétní potřeba. Udržíte tak své úložné možnosti v mezích a výdaje zaměřené. Také si můžete vyzkoušet, zda preferujete keramický povrch, než se zavážete k větší sbírce.

  • Kupte sadu, která pokryje 80 procent vašeho vaření.
  • Speciální kusy přidávejte pouze tehdy, když pro ně máte opakované využití.
  • Ponechte jednu prázdnou polici pro další pánev, aby se úložný prostor nešířil na pracovní desku.

Pravidla pro rozhodování u nepřilnavé sady do malé kuchyně

  • Pravidlo 1: Počet kusů přizpůsobte prostoru na polici: Změřte si skříňku a poté zvolte největší sadu, která se vejde i s uloženými poklicemi. Sada o 6 kusech je bezpečnější volbou pro stísněné kuchyně. Pokud se sada nevejde do zavřené skříňky, bude žít na vaší pracovní desce.
  • Pravidlo 2: Upřednostněte poklice, které se hodí k vašim nejpoužívanějším pánvím: Spočítejte, jak často potraviny přikrýváte. Pokud týdně dusíte nebo vaříte v páře, zvolte sadu s odpovídajícími poklicemi. Pokud ne, méně poklic znamená méně překážek při ukládání. Poklice jsou užitečné pouze tehdy, když se hodí k pánvím, které skutečně používáte.
  • Pravidlo 3: Zvolte keramiku pro jemné, každodenní vaření: Keramický nepřilnavý povrch snadno uvolňuje potraviny a rychle se čistí. Používejte nízkou až střední teplotu a měkké náčiní, abyste povrch udrželi v dobrém stavu. Pokud restujete při velmi vysoké teplotě s kovovým náčiním, keramika nemusí být vaší nejlepší volbou.
  • Pravidlo 4: Přidávejte jednotlivé pánve místo zvětšování sady: Začněte sadou pánví na smažení, poté přidejte jeden kastrol nebo jednu pánev na smažení, když se konkrétní potřeba opakuje. Udržíte tak ukládání i výdaje v mezích. Kupujte pro vaření, které děláte nejčastěji, ne pro vaření, které si představujete.

Možnosti Nordic Ware, které se hodí do malých kuchyní

  • CardamomTM 6 Piece Nonstick Frying Pan Set with Lids | Ceramic Coated Cookware: Sada nepřilnavých pánví na smažení Cardamom 6 Piece s poklicemi zahrnuje několik pánví na smažení a odpovídající poklice s keramickým povrchem. Toto je velikost, kterou většina malých kuchyní dokáže uskladnit a stále denně používat, a poklice dělají pánve všestrannější pro vaření pod poklicí.
  • CardamomTM 10 Piece Nonstick Pan Set with Lids | Ceramic Coated Cookware: Sada nepřilnavých pánví Cardamom 10 Piece s poklicemi zahrnuje různé pánve a odpovídající poklice s keramickým vnitřním povrchem. Zvolte ji pouze v případě, že máte vyhrazenou skříňku nebo polici ve spíži, protože kusy navíc potřebují skutečný úložný prostor.
  • CardamomTM Ceramic Nonstick 3 Qt. Saucepan | Ceramic Coated Cookware: Keramický nepřilnavý kastrol Cardamom o objemu 3 litru je jediná pánev o objemu 3 litru určená pro omáčky, polévky a přílohy. Jediný kastrol je chytřejším doplňkem než větší sada, když potřebujete pouze jednu zakrytou pánev na tekutiny.
  • Verde 8 Inch Ceramic Nonstick Skillet Pan | Ceramic Coated Cookware: Keramická nepřilnavá pánev na smažení Verde 8 Inch je keramická nepřilnavá pánev na smažení o průměru 8 palce. Pánev na smažení o průměru 8 palce je nejmenší užitečná pánev pro vejce a jednotlivé porce a snadno se skladuje v těsných prostorech.

Kdo by si měl vybrat kterou sadu

Nejlepší pro

  • Kuchaře s omezeným prostorem ve skříňce, kteří chtějí kompaktní sadu pánví na smažení s poklicemi
  • Začátečníky, kteří chtějí nepřilnavou sadu nádobí pro začátečníky, aniž by kupovali kusy navíc
  • Každého, kdo vaří vejce, ryby a zeleninu při nízké až střední teplotě

Není pro

  • Kuchaře, kteří potřebují mnoho velikostí pánví najednou a mají prostor uskladnit sadu o 10 kusech
  • Každého, kdo běžně používá vysokou teplotu a kovové náčiní, které může opotřebovat keramické povrchy
  • Kupující, kteří chtějí jedinou sadu pro pečení, pečení v troubě a vaření na sporáku