Respuesta rápida

Para la mayoría de las cocinas pequeñas, elija un juego de sartenes de 6 piezas con tapas en lugar de un juego de 10 piezas. El juego más pequeño cubre la fritura, el sellado y el cocimiento a fuego lento diarios sin abarrotar sus armarios. Añada una sola cacerola de 3 cuartos solo si prepara salsas, sopas o guarniciones con regularidad.

Empiece por cuántas sartenes usa realmente

La respuesta honesta a cuántas sartenes necesita es: menos de las que contienen la mayoría de los juegos. En una cocina pequeña, cada sartén compite por el mismo quemador y el mismo estante del armario. Cuente las sartenes que usó la semana pasada. La mayoría de los cocineros usan una sartén de 8 pulgadas, una sartén más grande y una cacerola. Todo lo demás son utensilios de uso ocasional que igualmente ocupan espacio a diario.

  • Si cocina para una o dos personas: un juego de sartenes de 6 piezas con tapas suele ser suficiente.
  • Si cocina por lotes o recibe invitados: un juego de 10 piezas le da más tamaños, pero necesita un lugar de almacenamiento dedicado.
  • Si hornea o asa con frecuencia: invierta su presupuesto en unas pocas sartenes que le encanten en lugar de un juego grande con piezas que nunca toca.

Mida su almacenamiento antes de comprar

Un juego que quepa en su armario vale más que un juego con piezas extra. Mida el estante más ancho, la profundidad del armario y la altura entre estantes. Luego revise la sartén más grande de cualquier juego que esté considerando. Las tapas añaden altura, así que apílelas planas o guárdelas verticales en un organizador de tapas si sus estantes son estrechos.

  • Los juegos apilables ahorran espacio solo si las asas no bloquean la pila.
  • Las tapas son el problema de almacenamiento más común. Cuéntelas antes de decidirse.
  • Si cuelga las sartenes, revise el peso de las asas y si tienen agujeros para colgar.

Elija el recubrimiento según cómo cocina

Los juegos de sartenes antiadherentes de cerámica sueltan los alimentos con facilidad y se limpian con un rápido paño, lo cual importa en una cocina pequeña donde el fregadero suele estar a pocos pasos de la estufa. La contrapartida es que los recubrimientos cerámicos generalmente recompensan el calor suave y los utensilios blandos. Si sella habitualmente a calor muy alto o usa herramientas metálicas, un juego de cerámica puede no mantenerse impecable tanto tiempo. Para huevos, pescado y verduras a fuego bajo o medio, la cerámica es una gran opción.

  • Use fuego bajo o medio para la cerámica antiadherente para proteger el recubrimiento.
  • Los utensilios de silicona, madera o plástico reducen los arañazos.
  • Espere a que las sartenes se enfríen antes de lavarlas para evitar el choque térmico.

Decida si necesita tapas

Un juego de utensilios con tapas suena a ventaja, pero las tapas solo son útiles si coinciden con las sartenes que realmente usa. Una tapa convierte una sartén en vaporera, recipiente para cocer a fuego lento y protector contra salpicaduras. Si rara vez cubre los alimentos, puede ahorrar espacio y dinero eligiendo un juego con menos tapas. Si prepara salsas, arroz o comidas de una sola sartén, priorice las tapas que encajen en las sartenes que más usa.

  • Haga coincidir el diámetro de la tapa con el de la sartén antes de comprar.
  • Las tapas de vidrio le permiten ver el progreso sin levantar, lo que ahorra calor y tiempo.
  • Si el almacenamiento es muy ajustado, elija un juego donde las tapas se apilen dentro de las sartenes.

Planifique las sartenes que añadirá después

Una cocina pequeña no significa que deba comprar todo a la vez. Empiece con un juego de sartenes y luego añada una cacerola o una sartén más grande cuando surja una necesidad específica. Esto mantiene su almacenamiento honesto y su gasto enfocado. También le permite probar si prefiere un recubrimiento cerámico antes de comprometerse con una colección más grande.

  • Compre el juego que cubra el 80 por ciento de su cocina.
  • Añada piezas especiales solo cuando tenga un uso repetido para ellas.
  • Mantenga un solo estante vacío para la próxima sartén para que el almacenamiento no se extienda a la encimera.

Reglas de decisión para un juego antiadherente de cocina pequeña

  • Regla 1: Iguale la cantidad de piezas al espacio del estante: Mida su armario y luego elija el juego más grande que quepa con las tapas guardadas. Un juego de 6 piezas es la opción predeterminada más segura para cocinas ajustadas. Si el juego no cabe en un armario cerrado, vivirá en su encimera.
  • Regla 2: Priorice las tapas que encajen en sus sartenes más usadas: Cuente con qué frecuencia cubre los alimentos. Si cocina a fuego lento o al vapor semanalmente, elija un juego con tapas a juego. Si no, menos tapas significan menos problemas de almacenamiento. Las tapas solo son útiles cuando coinciden con las sartenes que realmente usa.
  • Regla 3: Elija cerámica para una cocina suave y diaria: La cerámica antiadherente suelta los alimentos con facilidad y se limpia rápido. Use fuego bajo o medio y utensilios blandos para mantener el recubrimiento en buen estado. Si sella a calor muy alto con herramientas metálicas, la cerámica puede no ser su mejor opción.
  • Regla 4: Añada sartenes individuales en lugar de ampliar el juego: Empiece con un juego de sartenes y luego añada una cacerola o una sartén cuando una necesidad específica se repita. Esto mantiene el almacenamiento y el gasto honestos. Compre para la cocina que hace más, no para la cocina que imagina.

Opciones de Nordic Ware que se adaptan a cocinas pequeñas

Quién debería elegir qué juego

Mejor para

  • Cocineros con espacio limitado en el armario que quieren un juego compacto de sartenes con tapas
  • Principiantes que quieren un juego de utensilios antiadherentes para principiantes sin comprar piezas extra
  • Cualquiera que cocine huevos, pescado y verduras a fuego bajo o medio

No para

  • Cocineros que necesitan muchos tamaños de sartén a la vez y tienen espacio para guardar un juego de 10 piezas
  • Cualquiera que use habitualmente calor alto y utensilios metálicos, lo que puede desgastar los recubrimientos cerámicos
  • Compradores que quieren un solo juego para cubrir hornear, asar y cocinar en la estufa