Risposta rapida
Per la maggior parte delle cucine piccole, scegli un set di padelle 6 pezzi con coperchi invece di un set da 10 pezzi. Il set più piccolo copre la frittura, la scottatura e la cottura a fuoco lento quotidiane senza affollare i pensili. Aggiungi una singola casseruola da 3 quarti solo se prepari regolarmente salse, zuppe o contorni.
Parti da quante padelle usi davvero
La risposta onesta a quante padelle ti servono è: meno di quante ne contengano la maggior parte dei set. In una cucina piccola, ogni padella compete per lo stesso fornello e lo stesso ripiano del pensile. Conta le padelle che hai usato nell'ultima settimana. La maggior parte dei cuochi usa una padella da 8 pollici, una padella più grande e una casseruola. Tutto il resto è pentolame per uso occasionale che occupa comunque spazio ogni giorno.
- Se cucini per una o due persone: un set di padelle 6 pezzi con coperchi di solito è sufficiente.
- Se cucini in grandi quantità o ospiti: un set da 10 pezzi ti offre più dimensioni, ma hai bisogno di uno spazio di archiviazione dedicato.
- Se cuoci al forno o arrostisci spesso: investi il tuo budget in poche padelle che ami piuttosto che in un set grande con pezzi che non tocchi mai.
Misura lo spazio di archiviazione prima di acquistare
Un set che entra nel tuo pensile vale più di un set con pezzi extra. Misura il ripiano più largo, la profondità del pensile e l'altezza tra i ripiani. Poi controlla la padella più grande di ogni set che stai considerando. I coperchi aggiungono altezza, quindi impilali piatti o riponili in verticale in un porta-coperchi se i ripiani sono stretti.
- I set impilabili fanno risparmiare spazio solo se i manici non bloccano la pila.
- I coperchi sono il problema di archiviazione più comune. Contali prima di decidere.
- Se appendi le padelle, controlla il peso del manico e se i manici hanno fori per l'appensione.
Scegli il rivestimento in base a come cucini
I set di padelle antiaderenti in ceramica rilasciano il cibo facilmente e si puliscono con una rapida passata, il che conta in una cucina piccola dove il lavandino è spesso a pochi passi dal fornello. Il compromesso è che i rivestimenti in ceramica generalmente premiano un calore più delicato e utensili morbidi. Se scotti regolarmente a calore molto alto o usi utensili in metallo, un set in ceramica potrebbe non rimanere impeccabile a lungo. Per uova, pesce e verdure a calore da basso a medio, la ceramica è una scelta valida.
- Usa calore da basso a medio per l'antiaderente in ceramica per proteggere il rivestimento.
- Gli utensili in silicone, legno o plastica riducono i graffi.
- Attendi che le padelle si raffreddino prima di lavarle per evitare shock termici.
Decidi se hai davvero bisogno dei coperchi
Un set di pentolame con coperchi sembra un bonus, ma i coperchi sono utili solo se corrispondono alle padelle che usi davvero. Un coperchio trasforma una padella in una vaporiera, un recipiente per la cottura a fuoco lento e un paraspruzzi. Se raramente copri il cibo, puoi risparmiare spazio e denaro scegliendo un set con meno coperchi. Se prepari salse, riso o piatti unici, dai priorità ai coperchi che si adattano alle padelle che usi di più.
- Abbina il diametro del coperchio al diametro della padella prima di acquistare.
- I coperchi in vetro ti permettono di controllare i progressi senza sollevarli, risparmiando calore e tempo.
- Se lo spazio è molto limitato, scegli un set in cui i coperchi si incastrano dentro le padelle.
Pianifica le padelle che aggiungerai in seguito
Una cucina piccola non significa che devi comprare tutto in una volta. Inizia con un set di padelle, poi aggiungi una casseruola o una padella più grande quando emerge un'esigenza specifica. Questo mantiene onesto il tuo spazio di archiviazione e concentrata la tua spesa. Ti permette anche di testare se preferisci un rivestimento in ceramica prima di impegnarti in una collezione più grande.
- Acquista il set che copre il 80 percento della tua cucina.
- Aggiungi pezzi speciali solo quando ne hai un uso ripetuto.
- Mantieni un singolo ripiano vuoto per la prossima padella, così l'archiviazione non si estende al piano di lavoro.
Regole decisionali per un set antiaderente da cucina piccola
- Regola 1: Abbina il numero di pezzi allo spazio del ripiano: Misura il tuo pensile, poi scegli il set più grande che entra con i coperchi riposti. Un set da 6 pezzi è la scelta predefinita più sicura per le cucine strette. Se il set non entra in un pensile chiuso, vivrà sul tuo piano di lavoro.
- Regola 2: Dai priorità ai coperchi che si adattano alle padelle che usi di più: Conta quanto spesso copri il cibo. Se fai sobbollire o cuoci a vapore settimanalmente, scegli un set con coperchi corrispondenti. In caso contrario, meno coperchi significano meno attrito nell'archiviazione. I coperchi sono utili solo quando corrispondono alle padelle che usi davvero.
- Regola 3: Scegli la ceramica per una cottura delicata e quotidiana: L'antiaderente in ceramica rilascia il cibo facilmente e si pulisce rapidamente. Usa calore da basso a medio e utensili morbidi per mantenere il rivestimento in buone condizioni. Se scotti a calore molto alto con utensili in metallo, la ceramica potrebbe non essere la scelta migliore per te.
- Regola 4: Aggiungi padelle singole invece di ingrandire il set: Inizia con un set di padelle, poi aggiungi una casseruola o una padella quando un'esigenza specifica si ripete. Questo mantiene onesti l'archiviazione e la spesa. Acquista per la cucina che fai di più, non per la cucina che immagini.
Opzioni Nordic Ware adatte alle cucine piccole
- CardamomTM Set di padelle antiaderenti 6 pezzi con coperchi | Pentolame con rivestimento in ceramica: Il set di padelle antiaderenti Cardamom 6 pezzi con coperchi include più padelle e coperchi corrispondenti con una superficie rivestita in ceramica. Questa è la dimensione che la maggior parte delle cucine piccole può riporre e usare comunque ogni giorno, e i coperchi rendono le padelle più versatili per la cottura coperta.
- CardamomTM Set di padelle antiaderenti 10 pezzi con coperchi | Pentolame con rivestimento in ceramica: Il set di padelle antiaderenti Cardamom 10 pezzi con coperchi include una varietà di padelle e coperchi corrispondenti con interno rivestito in ceramica. Scegli questo solo se hai un pensile o un ripiano della dispensa dedicato, perché i pezzi extra richiedono spazio di archiviazione reale.
- CardamomTM Casseruola antiaderente in ceramica 3 Qt. | Pentolame con rivestimento in ceramica: La casseruola antiaderente in ceramica Cardamom 3 Qt. è una singola padella da 3 quarti progettata per salse, zuppe e contorni. Una singola casseruola è un'aggiunta più intelligente di un set più grande quando hai bisogno solo di una padella coperta per i liquidi.
- Verde 8 pollici Padella antiaderente in ceramica | Pentolame con rivestimento in ceramica: La padella antiaderente in ceramica Verde 8 pollici è una padella antiaderente in ceramica da 8 pollici. Una padella da 8 pollici è la padella utile più piccola per uova e porzioni singole, e si ripone facilmente negli spazi stretti.
Chi dovrebbe scegliere quale set
Ideale per
- Cuochi con spazio limitato nei pensili che desiderano un set di padelle compatto con coperchi
- Principianti che desiderano un set di pentolame antiaderente per principianti senza acquistare pezzi extra
- Chiunque cucini uova, pesce e verdure a calore da basso a medio
Non adatto a
- Cuochi che hanno bisogno di molte dimensioni di padelle contemporaneamente e hanno spazio per riporre un set da 10 pezzi
- Chiunque usi regolarmente calore alto e utensili in metallo, che possono usurarsi i rivestimenti in ceramica
- Acquirenti che desiderano un unico set per coprire cottura al forno, arrosto e cottura sul fornello
