Raskt svar
For de fleste små kjøkken, velg et 6-delt stekepannesett med lokk i stedet for et 10-delt sett. Det mindre settet dekker daglig steking, bruning og småkoking uten å fylle skapene dine. Legg til en enkelt 3-liters kasserolle bare hvis du jevnlig lager sauser, supper eller tilbehør.
Start med hvor mange panner du faktisk bruker
Det ærlige svaret på hvor mange panner du trenger er: færre enn de fleste sett inneholder. I et lite kjøkken konkurrerer hver panne om samme kokeplate og samme skaphylle. Tell pannene du brukte den siste uken. De fleste kokker bruker én 8-tommers stekepanne, én større stekepanne og én kasserolle. Alt utover det er kokekar til sporadisk bruk som likevel tar opp daglig plass.
- Hvis du lager mat til én eller to: et 6-delt stekepannesett med lokk er vanligvis nok.
- Hvis du lager store porsjoner eller har gjester: et 10-delt sett gir deg flere størrelser, men du trenger en dedikert oppbevaringsplass.
- Hvis du baker eller steker ofte: legg budsjettet i noen få panner du elsker, i stedet for et stort sett med deler du aldri rører.
Mål oppbevaringen din før du kjøper
Et sett som passer i skapet ditt er mer verdt enn et sett med ekstra deler. Mål det bredeste hyllenivået, skapdybden og høyden mellom hyllene. Sjekk deretter den største pannen i ethvert sett du vurderer. Lokk legger til høyde, så stable dem flatt eller oppbevar dem stående i en lokkholder hvis hyllene dine er trange.
- Nestende sett sparer plass bare hvis håndtakene ikke blokkerer stabelen.
- Lokk er det vanligste oppbevaringsproblemet. Tell dem før du forplikter deg.
- Hvis du henger panner, sjekk håndtaksvekt og om håndtakene har hengende hull.
Velg belegg basert på hvordan du lager mat
Keramiske nonstick-stekepannesett frigjør mat lett og rengjøres med en rask tørk, noe som betyr noe i et lite kjøkken hvor vasken ofte er få skritt fra komfyren. Ulempen er at keramiske belegg generelt belønner skånsommere varme og myke redskaper. Hvis du rutinemessig steker på svært høy varme eller bruker metallredskaper, kan et keramisk sett forbli mindre perfekt like lenge. For egg, fisk og grønnsaker på lav til middels varme, er keramikk et sterkt valg.
- Bruk lav til middels varme for keramisk nonstick for å beskytte belegget.
- Silikon-, tre- eller plastredskaper reduserer riper.
- Vent til pannene er avkjølt før vask for å unngå termisk sjokk.
Bestem om du i det hele tatt trenger lokk
Et kokekarsett med lokk høres ut som en bonus, men lokk er bare nyttige hvis de passer til pannene du faktisk bruker. Et lokk gjør en stekepanne til en dampkoker, en småkokeenhet og en sprutbeskytter. Hvis du sjelden dekker til mat, kan du spare plass og penger ved å velge et sett med færre lokk. Hvis du lager sauser, ris eller ett-panne-måltider, prioriter lokk som passer til pannene du bruker mest.
- Match lokkdiameter til panndiameter før kjøp.
- Glasslokk lar deg sjekke fremdriften uten å løfte, noe som sparer varme og tid.
- Hvis oppbevaring er veldig trang, velg et sett hvor lokkene nestes inne i pannene.
Planlegg for pannene du vil legge til senere
Et lite kjøkken betyr ikke at du må kjøpe alt på en gang. Start med et stekepannesett, legg deretter til én kasserolle eller én større stekepanne når et spesifikt behov dukker opp. Dette holder oppbevaringen ærlig og forbruket fokusert. Det lar deg også teste om du foretrekker et keramisk belegg før du forplikter deg til en større samling.
- Kjøp settet som dekker 80 prosent av matlagingen din.
- Legg til spesialdeler bare når du har en gjentatt bruk for dem.
- Hold en enkelt tom hylle for neste panne slik at oppbevaringen ikke kryper ut på benken.
Avgjørelsesregler for et nonstick-sett i et lite kjøkken
- Regel 1: Match antall deler til hylleplass: Mål skapet ditt, velg deretter det største settet som passer med lokk oppbevart. Et 6-delt sett er den tryggere standarden for trange kjøkken. Hvis settet ikke passer i et lukket skap, vil det bo på benken din.
- Regel 2: Prioriter lokk som passer til dine mest brukte panner: Tell hvor ofte du dekker til mat. Hvis du småkoker eller damper ukentlig, velg et sett med matchende lokk. Hvis ikke, betyr færre lokk mindre oppbevaringsfriksjon. Lokk er bare nyttige når de passer til pannene du faktisk bruker.
- Regel 3: Velg keramikk for skånsom, daglig matlaging: Keramisk nonstick frigjør mat lett og rengjøres raskt. Bruk lav til middels varme og myke redskaper for å holde belegget i god stand. Hvis du steker på svært høy varme med metallredskaper, er keramikk kanskje ikke ditt beste valg.
- Regel 4: Legg til enkeltpanner i stedet for å oppgradere settet: Start med et stekepannesett, legg deretter til én kasserolle eller én stekepanne når et spesifikt behov gjentar seg. Dette holder oppbevaring og forbruk ærlig. Kjøp for matlagingen du gjør mest, ikke matlagingen du forestiller deg.
Nordic Ware-alternativer som passer til små kjøkken
- Cardamom™ 6 Deler Nonstick Stekepannesett med Lokk | Keramisk Belagt Kokekar: Cardamom 6 Deler Nonstick Stekepannesett med Lokk inkluderer flere stekepanner og matchende lokk med en keramisk belagt overflate. Dette er størrelsen de fleste små kjøkken kan oppbevare og fortsatt bruke daglig, og lokkene gjør pannene mer allsidige for tildekket matlaging.
- Cardamom™ 10 Deler Nonstick Pannesett med Lokk | Keramisk Belagt Kokekar: Cardamom 10 Deler Nonstick Pannesett med Lokk inkluderer en rekke panner og matchende lokk med et keramisk belagt indre. Velg dette bare hvis du har et dedikert skap eller pantryhylle, fordi de ekstra delene trenger reell oppbevaringsplass.
- Cardamom™ Keramisk Nonstick 3 L. Kasserolle | Keramisk Belagt Kokekar: Cardamom Keramisk Nonstick 3 L. Kasserolle er en enkelt 3-liters panne designet for sauser, supper og tilbehør. En enkelt kasserolle er et smartere tillegg enn et større sett når du bare trenger én tildekket panne for væsker.
- Verde 8 Tommers Keramisk Nonstick Stekepanne | Keramisk Belagt Kokekar: Verde 8 Tommers Keramisk Nonstick Stekepanne er en 8-tommers keramisk nonstick-stekepanne. En 8-tommers stekepanne er den minste nyttige pannen for egg og enkeltporsjoner, og den oppbevares enkelt i trange rom.
Hvem bør velge hvilket sett
Best for
- Kokker med begrenset skapplass som ønsker et kompakt stekepannesett med lokk
- Nybegynnere som ønsker et nonstick-kokekarsett for nybegynnere uten å kjøpe ekstra deler
- Alle som lager egg, fisk og grønnsaker på lav til middels varme
Ikke for
- Kokker som trenger mange pannestørrelser samtidig og har plass til å oppbevare et 10-delt sett
- Alle som rutinemessig bruker høy varme og metallredskaper, noe som kan slite på keramiske belegg
- Kjøpere som ønsker et enkelt sett som dekker baking, steking og komfyrtoppmatlaging
