Resposta rápida
Para a maioria das cozinhas pequenas, escolha um conjunto de frigideiras de 6 peças com tampas em vez de um conjunto de 10 peças. O conjunto mais pequeno cobre fritar, selar e cozinhar a lume brando no dia a dia sem sobrecarregar os armários. Adicione um único tacho de 3 quartos apenas se preparar regularmente molhos, sopas ou acompanhamentos.
Comece por quantas frigideiras usa realmente
A resposta honesta à pergunta quantas frigideiras precisa é: menos do que a maioria dos conjuntos contém. Numa cozinha pequena, cada frigideira compete pelo mesmo bico do fogão e pela mesma prateleira do armário. Conte as frigideiras que usou na última semana. A maioria dos cozinheiros usa uma frigideira de 8 polegadas, uma frigideira maior e um tacho. Tudo o resto são utensílios de uso ocasional que continuam a ocupar espaço diário.
- Se cozinha para uma ou duas pessoas: um conjunto de frigideiras de 6 peças com tampas costuma ser suficiente.
- Se cozinha em grandes quantidades ou recebe convidados: um conjunto de 10 peças dá-lhe mais tamanhos, mas precisa de um local de armazenamento dedicado.
- Se cozinha no forno ou assa com frequência: invista o orçamento em algumas frigideiras de que gosta em vez de um conjunto grande com peças que nunca usa.
Meça o seu espaço de armazenamento antes de comprar
Um conjunto que cabe no seu armário vale mais do que um conjunto com peças extra. Meça a prateleira mais larga, a profundidade do armário e a altura entre prateleiras. Depois verifique a frigideira maior de qualquer conjunto que esteja a considerar. As tampas aumentam a altura, por isso empilhe-as planas ou guarde-as na vertical num suporte para tampas se as prateleiras forem apertadas.
- Os conjuntos encaixáveis só poupam espaço se as pegas não bloquearem a pilha.
- As tampas são o problema de armazenamento mais comum. Conte-as antes de se comprometer.
- Se pendurar as frigideiras, verifique o peso das pegas e se estas têm furos para pendurar.
Escolha o revestimento com base na forma como cozinha
Os conjuntos de frigideiras antiaderentes cerâmicas libertam os alimentos facilmente e limpam-se com uma passagem rápida, o que é importante numa cozinha pequena onde o lava-loiça está frequentemente a poucos passos do fogão. A contrapartida é que os revestimentos cerâmicos geralmente recompensam calor mais suave e utensílios macios. Se selar rotineiramente a temperatura muito alta ou usar utensílios de metal, um conjunto cerâmico pode não permanecer impecável durante tanto tempo. Para ovos, peixe e legumes em lume baixo a médio, a cerâmica é uma excelente escolha.
- Use lume baixo a médio para a cerâmica antiaderente para proteger o revestimento.
- Utensílios de silicone, madeira ou plástico reduzem os riscos.
- Espere que as frigideiras arrefeçam antes de as lavar para evitar choque térmico.
Decida se precisa mesmo de tampas
Um conjunto de panelas com tampas parece uma vantagem, mas as tampas só são úteis se corresponderem às frigideiras que realmente usa. Uma tampa transforma uma frigideira num vaporizador, num recipiente para cozinhar a lume brando e numa proteção contra salpicos. Se raramente tapa os alimentos, pode poupar espaço e dinheiro escolhendo um conjunto com menos tampas. Se faz molhos, arroz ou refeições numa só frigideira, dê prioridade a tampas que se ajustem às frigideiras que usa mais.
- Faça corresponder o diâmetro da tampa ao diâmetro da frigideira antes de comprar.
- As tampas de vidro permitem verificar o progresso sem levantar, o que poupa calor e tempo.
- Se o armazenamento for muito limitado, escolha um conjunto em que as tampas encaixem dentro das frigideiras.
Planeie as frigideiras que vai acrescentar mais tarde
Uma cozinha pequena não significa que tenha de comprar tudo de uma vez. Comece com um conjunto de frigideiras e depois acrescente um tacho ou uma frigideira maior quando surgir uma necessidade específica. Isto mantém o armazenamento realista e os gastos focados. Também lhe permite testar se prefere um revestimento cerâmico antes de se comprometer com uma coleção maior.
- Compre o conjunto que cobre 80 por cento da sua cozinha.
- Acrescente peças especializadas apenas quando tiver um uso repetido para elas.
- Mantenha uma única prateleira vazia para a próxima frigideira, para que o armazenamento não invada o balcão.
Regras de decisão para um conjunto antiaderente de cozinha pequena
- Regra 1: Faça corresponder o número de peças ao espaço da prateleira: Meça o seu armário e depois escolha o conjunto maior que caiba com as tampas guardadas. Um conjunto de 6 peças é a opção predefinida mais segura para cozinhas apertadas. Se o conjunto não couber num armário fechado, vai ficar no balcão.
- Regra 2: Dê prioridade a tampas que se ajustem às frigideiras que mais usa: Conte com que frequência tapa os alimentos. Se cozinhar a lume brando ou a vapor semanalmente, escolha um conjunto com tampas correspondentes. Se não, menos tampas significam menos complicações de armazenamento. As tampas só são úteis quando correspondem às frigideiras que realmente usa.
- Regra 3: Escolha cerâmica para uma cozinha suave e diária: A cerâmica antiaderente liberta os alimentos facilmente e limpa-se depressa. Use lume baixo a médio e utensílios macios para manter o revestimento em bom estado. Se selar a temperatura muito alta com utensílios de metal, a cerâmica pode não ser a sua melhor opção.
- Regra 4: Acrescente frigideiras individuais em vez de aumentar o conjunto: Comece com um conjunto de frigideiras e depois acrescente um tacho ou uma frigideira quando uma necessidade específica se repetir. Isto mantém o armazenamento e os gastos realistas. Compre para a cozinha que faz mais, não para a cozinha que imagina.
Opções Nordic Ware que se adaptam a cozinhas pequenas
- Conjunto de frigideiras antiaderentes CardamomTM de 6 peças com tampas | Utensílios com revestimento cerâmico: O conjunto de frigideiras antiaderentes Cardamom de 6 peças com tampas inclui várias frigideiras e tampas correspondentes com superfície de revestimento cerâmico. Este é o tamanho que a maioria das cozinhas pequenas consegue armazenar e ainda usar diariamente, e as tampas tornam as frigideiras mais versáteis para cozinhar tapado.
- Conjunto de frigideiras antiaderentes CardamomTM de 10 peças com tampas | Utensílios com revestimento cerâmico: O conjunto de frigideiras antiaderentes Cardamom de 10 peças com tampas inclui uma variedade de frigideiras e tampas correspondentes com interior de revestimento cerâmico. Escolha este apenas se tiver um armário ou prateleira de despensa dedicados, porque as peças extra precisam de espaço de armazenamento real.
- Tacho antiaderente cerâmico CardamomTM de 3 l | Utensílios com revestimento cerâmico: O tacho antiaderente cerâmico Cardamom de 3 l é um tacho único de 3 litros concebido para molhos, sopas e acompanhamentos. Um único tacho é um complemento mais inteligente do que um conjunto maior quando só precisa de um recipiente tapado para líquidos.
- Frigideira antiaderente cerâmica Verde de 8 polegadas | Utensílios com revestimento cerâmico: A frigideira antiaderente cerâmica Verde de 8 polegadas é uma frigideira antiaderente cerâmica de 8 polegadas. Uma frigideira de 8 polegadas é a frigideira útil mais pequena para ovos e porções individuais, e guarda-se facilmente em espaços apertados.
Quem deve escolher qual conjunto
Melhor para
- Cozinheiros com espaço limitado de armário que querem um conjunto compacto de frigideiras com tampas
- Principiantes que querem um conjunto de panelas antiaderentes para principiantes sem comprar peças extra
- Qualquer pessoa que cozinhe ovos, peixe e legumes em lume baixo a médio
Não é para
- Cozinheiros que precisam de muitos tamanhos de frigideira ao mesmo tempo e têm espaço para guardar um conjunto de 10 peças
- Qualquer pessoa que use rotineiramente lume alto e utensílios de metal, que podem desgastar os revestimentos cerâmicos
- Compradores que querem um único conjunto para cobrir cozer, assar e cozinhar no fogão
