Rychlá odpověď
Kuchyňské roboty KitchenAid jsou obvykle dodávány s třemi hlavními nástavci: nožem pro sekání a pyré, diskem pro rovnoměrné krájení a diskem pro strouhání. Každý nástavec je navržen pro specifickou texturu a úkol.
Proč výběr nástavce je důležitý
Použití špatného nástavce může změnit recept z rychlého na frustrující. Nož je skvělý pro sekání cibule nebo přípravu těsta, ale změní sýr na pastu místo strouhání. Disk pro krájení vytváří rovnoměrné plátky pro saláty nebo gratin, ale neseká bylinky. Přiřazení nástavce k úkolu ušetří čas a poskytne požadovanou texturu.
Často zadávané otázky o nástavcích kuchyňského robota KitchenAid
Co dělá nož pro sekání?
Nož ve tvaru S sedí na dnu misy. Použijte ho pro sekání zeleniny, ořechů a bylinek, přípravu ořechových más, pyré z sup a míchání těsta. Dává jemné, rovnoměrné sekání při pulzování a jemné pyré při kontinuálním běhu.
Kdy použít disk pro krájení?
Disk pro krájení sedí nad misou a má horizontální nož. Použijte ho pro rovnoměrné plátky okurek, karot, brambor nebo jablek. Nejlépe funguje s tvrdými ovocemi a zeleninou. Pro tenké plátky použijte plochou stranu; pro silnější plátky otočte disk, pokud váš model má otočný disk.
K čemu slouží disk pro strouhání?
Disk pro strouhání má malé, ostré otvory, které strouhají jídlo při průchodu. Použijte ho pro strouhání sýra, cukíny, brambor pro bramborové placky nebo zelí pro coleslaw. Produkuje fluffové, rovnoměrné strouhání připravené k vaření nebo servírování.
Mogu použít nož pro sekání pro těsto?
Ano. Nož pro sekání může zvládnout těsto na pitu, pizzu a kouky. Pulzujte chladné máslo a mouku, dokud směs nevypadá jako grubá mouka, poté přidejte tekutinu a pulzujte, dokud těsto se nespojí. Vyhněte se přemíchání – nož může přepracovat gluten a učinit těsto tvrdým. Pro těsto pulzujte místo kontinuálního běhu, aby se vyhnuli přemíchání.
Jak čistit nástavce?
Všechny disky a nož pro sekání jsou vhodné pro mytí v myčce (doporučuje se horní koš). Pro ruční mytí opláchněte ihned po použití a očistěte měkkým kartáčem. Disky pro krájení a strouhání mají ostré okraje – držte je za plastický hub a ukladejte v dodávaném ukladačím boxu nebo ochranném rukávu.
Který nástavec je nejlepší pro cibulu?
Použijte nož pro sekání pro krájenou nebo mletou cibulu. Pulzujte 4–6 krát pro grubé krájeni, nebo běžte déle pro jemnější mletí. Disk pro krájení vytvoří kroužky, které fungují pro saláty nebo nakládání, ale ne pro recepty, které vyžadují mletou cibulu.
Fakty o produktu
-
Černá matná: Kuchyňský robot a sekáček KitchenAid® Černá matná Nabízí elegantní, moderní povrch, který odolává otiskům prstů a šmouhám. Matný exteriér zůstává čistější na pultu, takže můžete robot ponechat na pultu pro rychlé denní použití.
Černá matná
Černá matná
