Snabbt svar
KitchenAid matberedare levereras vanligtvis med tre huvudtillbehör: ett hackblad för hackning och puréering, en skivskiva för jämna skivor och en rivskiva för rivning. Varje tillbehör är utformat för en specifik konsistens och uppgift.
Varför valet av tillbehör är viktigt
Att använda fel tillbehör kan göra ett recept från snabbt till frustrerande. Hackbladet är utmärkt för att finhacka lök eller göra deg, men det gör ost till en pasta istället för att riva den. Skivskivan skapar jämna skivor för sallader eller gratänger, men den hackar inte örter. Att matcha tillbehöret med uppgiften sparar tid och ger den konsistens du vill ha.
Vanliga frågor om KitchenAid matberedartillbehör
Vad gör hackbladet?
Det S-formade hackbladet sitter i botten av arbetsbunken. Använd det för att hacka grönsaker, nötter och örter, göra nötsmör, puréa soppor och blanda deg. Det ger en fin, jämn hackning när du pulserar och en slät puré när du kör kontinuerligt.
När ska jag använda skivskivan?
Skivskivan sitter ovanför bunken och har ett horisontellt blad. Använd den för jämna skivor av gurka, morötter, potatis eller äpplen. Den fungerar bäst med fasta frukter och grönsaker. För tunna skivor, använd den platta sidan; för tjockare skivor, vänd på skivan om din modell har en vändbar skiva.
Vad används rivskivan till?
Rivskivan har små, vassa hål som river maten när den passerar igenom. Använd den för att riva ost, zucchini, potatis till rårakor eller kål till coleslaw. Den producerar fluffiga, jämna rivor som är redo att tillagas eller serveras.
Kan jag använda hackbladet för deg?
Ja. Hackbladet kan hantera pajdeg, pizzadeg och kakdeg. Pulsa i kallt smör och mjöl tills det ser ut som grovt mjöl, tillsätt sedan vätska och pulsa tills degen går ihop. Undvik överarbetning – bladet kan överarbeta gluten och göra degen seg. För deg, pulsa istället för att köra kontinuerligt för att undvika överarbetning.
Hur rengör jag tillbehören?
Alla skivor och hackbladet är diskmaskinssäkra (översta korgen rekommenderas). Vid handdiskning, skölj omedelbart efter användning och skrubba med en mjuk borste. Skiv- och rivskivorna har vassa kanter – hantera dem via plastnavet och förvara dem i den medföljande förvaringslådan eller ett skyddande fodral.
Vilket tillbehör är bäst för lök?
Använd hackbladet för tärnad eller finhackad lök. Pulsa 4–6 gånger för en grov tärning, eller kör längre för en finare hackning. Skivskivan ger ringar, som fungerar för sallader eller inläggning men inte för recept som kräver hackad lök.
Produktfakta
-
Svart matt: KitchenAid® Svart matt Processor and Chopper erbjuder en elegant, modern finish som motstår fingeravtryck och fläckar. En matt yta håller sig renare på bänken, så du kan lämna processorn framme för snabb daglig användning.
Svart matt
Svart matt
