Jawaban singkat
Teh infuser mengapung karena udara yang terperangkap di dalam infuser atau daun teh membuatnya mengapung, atau karena cangkirnya terlalu dangkal. Untuk mengatasinya, isi infuser hanya setengah, ketuk untuk melepaskan kantong udara, dan pilih mug yang dalam. Jika masih mengapung, ganti dengan infuser yang lebih berat atau keranjang yang terendam.
Periksa berapa banyak teh yang Anda gunakan
Daun teh yang terlalu sedikit berarti bobot lebih ringan dan ruang udara di dalam infuser lebih banyak. Untuk sebagian besar teh daun lepas, gunakan sekitar satu sendok teh per 8 ons air. Jika Anda menggunakan infuser besar, tambahkan satu sendok teh lagi. Ini memberi ruang bagi daun untuk mengembang dan menambah massa yang cukup untuk membantu infuser tenggelam. Jika Anda menyeduh teh yang sangat halus seperti fannings, gunakan sedikit lebih sedikit karena menyerap air dengan cepat dan dapat menyumbat saringan.
Lepaskan udara yang terperangkap sebelum menyeduh
Kantong udara sering menempel di bagian dalam infuser atau pada daun teh. Setelah menambahkan teh, ketuk infuser dengan lembut ke meja untuk meratakan daun. Lalu turunkan ke dalam air dengan posisi miring agar udara bisa keluar. Anda juga bisa mengaduk air sekali setelah memasukkan infuser untuk membantu gelembung naik. Jika infuser memiliki tutup atau segel silikon, pastikan itu tidak menciptakan kantong kedap udara yang memerangkap udara.
Sesuaikan infuser dengan cangkir Anda
Cangkir yang lebar dan dangkal memberi kedalaman air yang lebih sedikit bagi infuser yang mengapung untuk tenggelam. Gunakan mug tinggi atau teko yang kedalamannya setidaknya 3 inci. Jika infuser Anda memiliki rantai atau pegangan yang bersandar di tepi, mungkin dirancang untuk menggantung, bukan tenggelam. Dalam hal ini, mengapung adalah hal yang disengaja. Periksa petunjuk produk jika Anda tidak yakin.
Coba infuser yang lebih berat atau berbeda bentuk
Infuser silikon ringan dan lebih mudah mengapung dibandingkan yang logam. Jika Anda lebih suka silikon karena tahan panas atau desainnya yang lucu, carilah yang memiliki dasar berbobot atau inti stainless steel. Infuser keranjang yang duduk di dalam cangkir dan bersandar di tepi adalah pilihan lain karena tetap di tempatnya karena gravitasi. Untuk pilihan menyenangkan yang dirancang untuk menyelam ke dalam cangkir Anda, pertimbangkan Baby Nessie, infuser teh silikon yang dimaksudkan untuk terendam sepenuhnya.
Nessie
Diagnosis: mengapa infuser Anda mengapung dan apa yang harus dilakukan
- Gejala: infuser mengapung segera setelah Anda memasukkannya: Kemungkinan penyebab: udara terperangkap di dalam infuser atau menempel pada daun teh. Tindakan korektif: keluarkan infuser, ketuk untuk melepaskan udara, dan turunkan perlahan dengan posisi miring. Aduk sekali. Jika masih mengapung setelah dua kali percobaan, lanjutkan ke pemeriksaan berikutnya.
- Gejala: infuser mengapung setelah satu menit menyeduh: Kemungkinan penyebab: terlalu sedikit teh atau teh yang mengembang dan memerangkap udara. Tindakan korektif: tambahkan lebih banyak teh (hingga satu sendok teh per 8 ons) atau ganti dengan potongan yang lebih halus. Jangan mengisi terlalu penuh; sisakan ruang untuk mengembang. Jika infuser tenggelam tetapi tehnya terasa lemah, tingkatkan jumlah teh sedikit lain kali.
- Gejala: infuser mengapung bahkan dengan banyak teh: Kemungkinan penyebab: infuser terlalu ringan untuk cangkir Anda, atau cangkir Anda terlalu dangkal. Tindakan korektif: gunakan mug yang lebih dalam atau infuser yang lebih berat, seperti keranjang stainless steel atau model silikon berbobot. Jika Anda sudah mencoba semua perbaikan dan masih mengapung, infuser mungkin dirancang untuk menggantung di tepi. Periksa deskripsi produk sebelum menggantinya.
Fakta produk
- Baby Nessie: Baby Nessie adalah infuser teh silikon yang dirancang untuk menyelam ke kedalaman cangkir Anda untuk melepaskan rasa favorit Anda. Penggunaan yang dimaksudkan adalah terendam sepenuhnya, jadi jika mengapung, periksa udara yang terperangkap atau teh yang terlalu sedikit sebelum menganggapnya rusak.
