빠른 답변
티 인퓨저가 뜨는 이유는 인퓨저 안이나 찻잎에 갇힌 공기 때문에 부력이 생기거나, 컵이 너무 얕기 때문입니다. 해결하려면 인퓨저를 절반만 채우고, 가볍게 두드려 공기 주머니를 빼낸 뒤, 깊은 머그컵을 선택하세요. 그래도 뜬다면 더 무거운 인퓨저나 물속에 잠기는 바스켓형으로 바꿔보세요.
찻잎을 얼마나 사용하는지 확인하세요
찻잎이 너무 적으면 무게가 줄고 인퓨저 안의 공간이 더 많아집니다. 대부분의 잎차는 물 8온스당 약 1티스푼을 사용하세요. 큰 인퓨저를 사용한다면 티스푼을 한 스푼 더 추가하세요. 이렇게 하면 찻잎이 펼쳐질 공간이 생기고, 인퓨저가 가라앉는 데 도움이 될 만큼의 무게가 더해집니다. 판닝처럼 아주 고운 차를 우린다면 물을 빠르게 흡수하고 메시를 막을 수 있으므로 조금 적게 사용하세요.
우리기 전에 갇힌 공기를 빼세요
공기 주머니는 인퓨저 안쪽이나 찻잎에 달라붙는 경우가 많습니다. 차를 넣은 후 인퓨저를 조리대에 가볍게 두드려 찻잎을 가라앉히세요. 그런 다음 비스듬히 물에 넣어 공기가 빠져나가게 하세요. 인퓨저를 넣은 후 물을 한 번 저어주면 거품이 올라오는 데 도움이 됩니다. 인퓨저에 뚜껑이나 실리콘 씰이 있다면 공기를 가두는 밀폐 공간을 만들지 않는지 확인하세요.
컵에 맞는 인퓨저를 고르세요
넓고 얕은 컵은 뜨는 인퓨저가 가라앉을 수 있는 수심을 줄여줍니다. 최소 3인치 깊이의 긴 머그컵이나 티팟을 사용하세요. 인퓨저에 컵 가장자리에 걸치는 체인이나 손잡이가 있다면, 가라앉지 않고 매달리도록 설계된 것일 수 있습니다. 이 경우 뜨는 것은 의도된 것입니다. 확실하지 않다면 제품 설명서를 확인하세요.
더 무겁거나 다른 모양의 인퓨저를 사용해보세요
실리콘 인퓨저는 가벼워서 금속 인퓨저보다 더 잘 뜨는 경향이 있습니다. 내열성이나 귀여운 디자인 때문에 실리콘을 선호한다면, 무게추가 있는 베이스나 스테인리스 스틸 코어가 있는 제품을 찾아보세요. 컵 안에 들어가 가장자리에 걸쳐지는 바스켓형 인퓨저도 중력으로 제자리에 고정되므로 또 다른 선택지입니다. 컵 속으로 다이빙하도록 디자인된 재미있는 선택을 원한다면 Baby Nessie, 완전히 잠기도록 만들어진 실리콘 티 인퓨저를 고려해보세요.
Nessie
진단: 인퓨저가 뜨는 이유와 해결 방법
- 증상: 인퓨저를 넣자마자 바로 뜹니다: 가능한 원인: 인퓨저 안이나 찻잎에 달라붙은 공기. 해결 방법: 인퓨저를 꺼내 가볍게 두드려 공기를 빼고, 비스듬히 천천히 내리세요. 한 번 저어주세요. 두 번 시도해도 계속 뜬다면 다음 확인으로 넘어가세요.
- 증상: 우리기 시작한 지 1분 후 인퓨저가 뜹니다: 가능한 원인: 찻잎이 너무 적거나, 찻잎이 팽창하면서 공기를 가두는 경우. 해결 방법: 차를 더 넣거나(8온스당 최대 1티스푼) 더 고운 찻잎으로 바꾸세요. 너무 많이 채우지 말고 팽창할 공간을 남겨두세요. 인퓨저는 가라앉는데 차 맛이 약하다면 다음번에 차 양을 조금 늘리세요.
- 증상: 차를 충분히 넣어도 인퓨저가 뜹니다: 가능한 원인: 인퓨저가 컵에 비해 너무 가볍거나, 컵이 너무 얕은 경우. 해결 방법: 더 깊은 머그컵이나 스테인리스 스틸 바스켓 또는 무게추가 있는 실리콘 모델처럼 더 무거운 인퓨저를 사용하세요. 모든 방법을 시도해도 계속 뜬다면, 그 인퓨저는 컵 가장자리에 걸리도록 설계된 것일 수 있습니다. 교체하기 전에 제품 설명을 확인하세요.
제품 정보
- Baby Nessie: Baby Nessie는 컵 깊숙이 다이빙하여 좋아하는 풍미를 우려내도록 설계된 실리콘 티 인퓨저입니다. 완전히 잠기는 것이 의도된 사용법이므로, 뜬다면 결함이라고 단정하기 전에 갇힌 공기나 찻잎이 너무 적은지 확인하세요.
