快速解答

茶葉浸泡器會浮起來,是因為浸泡器內部或茶葉之間困住空氣而產生浮力,或是因為杯子太淺。要解決這個問題,浸泡器只裝一半,輕敲它以釋放氣泡,並選擇一個深一點的馬克杯。如果它仍然浮起來,改用較重的浸泡器或沉入式的濾籃。

檢查你使用的茶葉量

茶葉太少意味著重量較輕,且浸泡器內的空氣空間較多。對大多數散裝茶葉而言,每 8 盎司的水約使用一茶匙。如果你使用的是大型浸泡器,再加一茶匙。這能給茶葉展開的空間,並增加足夠的質量來幫助浸泡器下沉。如果你沖泡的是像茶末這樣非常細碎的茶,用量要稍微少一點,因為它們會迅速吸水並可能堵塞濾網。

沖泡前釋放困住的空氣

氣泡經常附著在浸泡器內部或茶葉上。加入茶葉後,將浸泡器輕輕敲擊檯面,讓茶葉沉澱。然後以傾斜角度將其放入水中,讓空氣可以逸出。你也可以在放入浸泡器後攪拌一次水,幫助氣泡上升。如果浸泡器有蓋子或矽膠密封圈,請確認它不會形成一個困住空氣的密閉空間。

讓浸泡器配合你的杯子

寬而淺的杯子會讓漂浮的浸泡器沒有足夠的水深可以下沉。使用高度至少 3 英寸的馬克杯或茶壺。如果你的浸泡器有鏈子或把手會靠在杯緣上,它可能是設計來懸掛而非下沉的。在這種情況下,漂浮是刻意設計的。如果不確定,請查看產品說明。

試試較重或不同形狀的浸泡器

矽膠浸泡器重量輕,比金屬浸泡器更容易漂浮。如果你因為耐熱性或可愛設計而偏好矽膠,請尋找有加重底座或不鏽鋼核心的款式。另一種選擇是放置在杯中並靠在杯緣的濾籃式浸泡器,因為它靠重力固定位置。若想要一個設計來潛入你杯中的趣味選擇,可以考慮 Baby Nessie,這是一款設計為完全沉入水中的矽膠茶葉浸泡器。

Nessie

Nessie

診斷:你的浸泡器為何浮起來以及該怎麼做

  • 症狀:浸泡器放入後立刻浮起來: 可能原因:浸泡器內部困住空氣,或空氣附著在茶葉上。矯正措施:取出浸泡器,輕敲它以釋放空氣,然後以傾斜角度慢慢放入。攪拌一次。 如果嘗試兩次後仍然浮起來,請進行下一項檢查。
  • 症狀:浸泡器在沖泡一分鐘後浮起來: 可能原因:茶葉太少,或茶葉展開並困住空氣。矯正措施:增加茶葉量(最多每 8 盎司一茶匙),或改用更細碎的茶。不要裝太滿;留出展開的空間。 如果浸泡器下沉了,但茶喝起來很淡,下次稍微增加茶葉量。
  • 症狀:即使茶葉量充足,浸泡器仍然浮起來: 可能原因:浸泡器對你的杯子來說太輕,或是你的杯子太淺。矯正措施:使用較深的馬克杯或較重的浸泡器,例如不鏽鋼濾籃或加重型矽膠款式。 如果你已嘗試所有方法,它仍然浮起來,那麼這個浸泡器可能是設計來懸掛在杯緣上的。在更換之前,請查看產品說明。

產品資訊

  • Baby Nessie: Baby Nessie 是一款矽膠茶葉浸泡器,設計用來潛入你杯子的深處,釋放你最喜愛的風味。它的用途是完整沉入水中,所以如果它浮起來,請先檢查是否有困住的空氣或茶葉太少,再假設它有瑕疵。