Pikavastaus

Kyllä, voit pakastaa keittoa Stasher Rectangle 9x13 -venytyskannella suljetussa astiassa, mutta sinun on jätettävä tilaa laajenemiselle ja vältettävä kannen ylivenyttämistä. Noudata alla olevia ohjeita vuotojen estämiseksi ja kannen pitämiseksi ehjänä.

Miksi keiton pakastaminen venytyskannen alla on erilaista kuin pakastaminen pussissa

Toisin kuin Stasher-pussi, joka sulkee ruoan kokonaan sisäänsä, venytyskanne istuu avoimen astian päällä. Keitto laajenee jäätyessään, ja jos kansi on liian tiukka tai astia on ylitäytetty, paine voi työntää kannen irti tai vääristää silikonitiivistettä. Kannen tehtävänä on luoda vuodaton tiiviste, mutta se tiiviste riippuu astian reunan puhtaudesta, kuivuudesta ja oikeasta koosta.

Lisäksi Rectangle 9x13 -venytyskansi on suunniteltu vuokiin ja suorakaiteen muotoisiin astioihin, ei erityisesti nesteiden säilytykseen. Vaikka se kestää keittoa, sinun on oltava varovaisempi kuin täysin suljetussa astiassa.

Milloin venytyskansi ei ehkä ole paras valinta keitolle

Jos aiot pinota useita keittoastioita pakastimeen, venytyskansi ei välttämättä kestä yhtä hyvin kuin jäykkä kansi tai suljettu pussi. Silikoni voi taipua, mutta raskas pinoaminen voi saada kannen irtoamaan. Jos astiassasi on epäsäännöllinen reuna tai se on hieman suurempi kuin 9x13 tuumaa, kansi ei välttämättä tiivisty kunnolla, ja pakastaminen pahentaa tilannetta.

Pitkäaikaisessa pakastussäilytyksessä (yli kuukausi) kannen tiiviste voi heikentyä, jos silikoni altistuu toistuvasti äärimmäiselle kylmyydelle. Harkitse Stasher-pussin tai jäykän pakastusastian käyttöä pidempiaikaiseen säilytykseen.

Keiton turvallinen pakastaminen Stasher Rectangle 9x13 -venytyskannen alla

  • Oire: Kansi irtoaa tai vuotaa pakastamisen jälkeen: Jos kansi ei pysy tiiviinä tai keittoa vuotaa ulos, yleisin syy on astian ylitäyttö tai riittämätön tila laajenemiselle.
  • Todennäköinen syy: Keitto laajenee jäätyessään: Vesipohjaiset nesteet lisäävät tilavuuttaan noin 9% jäätyessään. Jos astia on täytetty ääriään myöten, laajeneva keitto työntää kantta vasten ja rikkoo tiivisteen.
  • Korjaava toimenpide: Jätä 1-2 tuumaa tyhjää tilaa: Täytä astia vain puolilleen tai jätä vähintään 1 - 2 tuumaa tilaa keiton pinnan ja reunan väliin. Tämä antaa keitolle tilaa laajentua painamatta kantta. Varmista myös, että astian reuna on täysin kuiva ennen kannen asettamista hyvän tiivistyksen varmistamiseksi. Jos kansi edelleen vuotaa, astiasi saattaa olla hieman suurempi kuin 9x13 tuumaa tai reuna saattaa olla epätasainen. Vaihda tässä tapauksessa Stasher-pussiin tai jäykkään astiaan, jossa on lukittava kansi.
  • Kohta lopettaa tai valita toinen vaihtoehto: Jos sinun on pakastettava keittoa yli kuukauden ajan tai jos aiot pinota useita astioita, käytä sen sijaan Stasher-pussia tai kovaseinäistä pakastusastiaa. Venytyskansi sopii parhaiten pienten erien lyhytaikaiseen pakastamiseen.

Tuotetiedot

  • Rectangle 9x13 -venytyskansi: Tämä mullistava uudelleenkäytettävä 9x13-tuuman venytyskansi sulkeutuu saumattomasti suosikkivuokasi ympärille. Lukitse tuoreus sisään ja sano hyvästit kertakäyttöiselle muovikelmulle (tai foliolle) ikuisesti! Kansi on suunniteltu vuokiin, jotka ovat tyypillisesti kiinteitä tai puolikiinteitä. Nestemäisen keiton kohdalla sinun on säädettävä tekniikkaasi välttääksesi tiivisteen ylikuormituksen.

    Rectangle 9x13 Stretch Lid

    Rectangle 9x13 -venytyskansi