Resposta rápida
Sim, pode congelar sopa num prato selado com a Tampa Esticável Stasher Rectangle 9x13, mas deve deixar espaço para a expansão e evitar esticar demasiado a tampa. Siga os passos abaixo para evitar fugas e manter a tampa intacta.
Porque é que congelar sopa sob uma tampa esticável é diferente de congelá-la num saco
Ao contrário de um saco Stasher, que envolve completamente os alimentos, uma tampa esticável assenta sobre um prato aberto. A sopa expande quando congela e, se a tampa estiver demasiado apertada ou o prato estiver demasiado cheio, a pressão pode empurrar a tampa ou deformar o selo de silicone. A função da tampa é criar um selo à prova de fugas, mas esse selo depende de o rebordo do prato estar limpo, seco e ter o tamanho certo.
Além disso, a Tampa Esticável Rectangle 9x13 foi concebida para caçarolas e pratos retangulares, não especificamente para armazenar líquidos. Embora possa aguentar sopa, é necessário ter mais cuidado do que com um recipiente totalmente fechado.
Quando a tampa esticável pode não ser a melhor escolha para sopa
Se planear empilhar vários pratos de sopa no congelador, a tampa esticável pode não aguentar tão bem como uma tampa rígida ou um saco selado. O silicone pode dobrar-se, mas o empilhamento pesado pode fazer saltar a tampa. Além disso, se o prato tiver um rebordo irregular ou for ligeiramente maior do que 9x13 polegadas, a tampa pode não selar corretamente, e o congelamento piorará isso.
Para armazenamento prolongado no congelador (mais de um mês), o selo da tampa pode degradar-se se o silicone for exposto repetidamente a frio extremo. Considere usar um saco Stasher ou um recipiente rígido para congelador para armazenamento mais longo.
Como congelar sopa em segurança sob a Tampa Esticável Stasher Rectangle 9x13
- Sintoma: A tampa salta ou deixa escapar líquido após congelar: Se a tampa não ficar selada ou a sopa vazar, a causa mais comum é encher demais o prato ou não deixar espaço suficiente para a expansão.
- Causa provável: A sopa expande quando congela: Os líquidos à base de água aumentam de volume em cerca de 9% quando congelados. Se o prato estiver cheio até à borda, a sopa em expansão empurra a tampa, quebrando o selo.
- Ação corretiva: Deixe 1-2 polegadas de espaço livre: Encha o prato apenas até metade ou deixe pelo menos 1 a 2 polegadas de espaço entre a superfície da sopa e o rebordo. Isto dá à sopa espaço para expandir sem pressionar a tampa. Além disso, certifique-se de que o rebordo do prato está completamente seco antes de aplicar a tampa para garantir um bom selo. Se a tampa ainda vazar, o prato pode ser ligeiramente maior do que 9x13 polegadas, ou o rebordo pode ser irregular. Nesse caso, mude para um saco Stasher ou um recipiente rígido com tampa de fecho.
- Ponto para parar ou escolher outra opção: Se precisar de congelar sopa por mais de um mês, ou se planear empilhar vários pratos, use um saco Stasher ou um recipiente de congelador de paredes rígidas. A tampa esticável é melhor para congelamento de curto prazo de pequenas quantidades.
Factos do produto
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Tampa Esticável Rectangle 9x13: Esta tampa esticável reutilizável e inovadora de 9x13 polegadas sela perfeitamente o seu prato de caçarola favorito. Mantenha a frescura e diga adeus para sempre ao plástico de uso único (ou papel de alumínio)! A tampa foi concebida para caçarolas, que são tipicamente sólidas ou semissólidas. Para sopa líquida, terá de ajustar a sua técnica para evitar sobrecarregar o selo.
Tampa Esticável Rectangle 9x13
