Kurze Antwort

Ja, Sie können Suppe in einem mit dem Stasher Rectangle 9x13 Stretchdeckel verschlossenen Gefäß einfrieren, aber Sie müssen Platz für die Ausdehnung lassen und den Deckel nicht überdehnen. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um Undichtigkeiten zu vermeiden und den Deckel intakt zu halten.

Warum das Einfrieren von Suppe unter einem Stretchdeckel anders ist als das Einfrieren in einem Beutel

Im Gegensatz zu einem Stasher-Beutel, der das Lebensmittel vollständig umschließt, sitzt ein Stretchdeckel auf einem offenen Gefäß. Suppe dehnt sich beim Einfrieren aus, und wenn der Deckel zu fest sitzt oder das Gefäß überfüllt ist, kann der Druck den Deckel abdrücken oder die Silikondichtung verformen. Die Aufgabe des Deckels ist es, eine auslaufsichere Versiegelung zu schaffen, aber diese Versiegelung hängt davon ab, dass der Rand des Gefäßes sauber, trocken und die richtige Größe hat.

Außerdem ist der Rectangle 9x13 Stretchdeckel für Auflaufformen und rechteckige Gefäße konzipiert, nicht speziell für die Aufbewahrung von Flüssigkeiten. Obwohl er Suppe verarbeiten kann, müssen Sie vorsichtiger sein als bei einem vollständig geschlossenen Behälter.

Wann der Stretchdeckel möglicherweise nicht die beste Wahl für Suppe ist

Wenn Sie mehrere Gefäße mit Suppe im Gefrierschrank stapeln möchten, hält der Stretchdeckel möglicherweise nicht so gut wie ein starrer Deckel oder ein verschlossener Beutel. Das Silikon kann sich biegen, aber starkes Stapeln könnte dazu führen, dass der Deckel abspringt. Wenn Ihr Gefäß einen unregelmäßigen Rand hat oder etwas größer als 9x13 Zoll ist, kann der Deckel möglicherweise nicht richtig abdichten, und das Einfrieren verschlimmert dies.

Bei längerer Gefrierlagerung (über einen Monat) kann die Dichtung des Deckels nachlassen, wenn das Silikon wiederholt extremer Kälte ausgesetzt wird. Erwägen Sie für eine längere Lagerung die Verwendung eines Stasher-Beutels oder eines starren Gefrierbehälters.

So frieren Sie Suppe sicher unter dem Stasher Rectangle 9x13 Stretchdeckel ein

  • Symptom: Deckel springt ab oder läuft nach dem Einfrieren aus: Wenn der Deckel nicht dicht bleibt oder Suppe ausläuft, ist die häufigste Ursache das Überfüllen des Gefäßes oder das Nichtausreichen von Platz für die Ausdehnung.
  • Wahrscheinliche Ursache: Suppe dehnt sich beim Einfrieren aus: Wasserbasierte Flüssigkeiten nehmen beim Einfrieren um etwa 9% an Volumen zu. Wenn das Gefäß bis zum Rand gefüllt ist, drückt die sich ausdehnende Suppe gegen den Deckel und bricht die Versiegelung.
  • Abhilfe: Lassen Sie 1-2 Zoll Platz: Füllen Sie Ihr Gefäß nur zur Hälfte oder lassen Sie mindestens 1 bis 2 Zoll Abstand zwischen der Suppenoberfläche und dem Rand. Dadurch hat die Suppe Raum zum Ausdehnen, ohne auf den Deckel zu drücken. Stellen Sie außerdem sicher, dass der Gefäßrand vor dem Aufsetzen des Deckels vollständig trocken ist, um eine gute Abdichtung zu gewährleisten. Wenn der Deckel immer noch undicht ist, ist Ihr Gefäß möglicherweise etwas größer als 9x13 Zoll oder der Rand ist uneben. Wechseln Sie in diesem Fall zu einem Stasher-Beutel oder einem starren Behälter mit Verschlussdeckel.
  • Punkt zum Anhalten oder Wählen einer anderen Option: Wenn Sie Suppe länger als einen Monat einfrieren müssen oder mehrere Gefäße stapeln möchten, verwenden Sie stattdessen einen Stasher-Beutel oder einen hartseitigen Gefrierbehälter. Der Stretchdeckel eignet sich am besten zum kurzfristigen Einfrieren kleiner Portionen.

Produktdetails

  • Rectangle 9x13 Stretchdeckel: Dieser bahnbrechende wiederverwendbare 9x13-Zoll Stretchdeckel umschließt nahtlos Ihre Lieblingsauflaufform. Bewahren Sie die Frische und verabschieden Sie sich für immer von Einweg-Plastikfolie (oder Alufolie)! Der Deckel ist für Aufläufe konzipiert, die typischerweise fest oder halbfest sind. Bei flüssiger Suppe müssen Sie Ihre Technik anpassen, um eine Überbeanspruchung der Dichtung zu vermeiden.

    Rectangle 9x13 Stretch Lid

    Rectangle 9x13 Stretchdeckel