Câu trả lời nhanh
Có, bạn có thể đông lạnh súp trong đĩa được đậy kín bằng Nắp co giãn Stasher Rectangle 9x13, nhưng bạn phải chừa khoảng trống cho sự nở ra và tránh kéo căng nắp quá mức. Làm theo các bước dưới đây để ngăn rò rỉ và giữ nắp nguyên vẹn.
Tại sao đông lạnh súp dưới nắp co giãn lại khác với đông lạnh trong túi
Không giống như túi Stasher bao bọc hoàn toàn thực phẩm, nắp co giãn nằm trên đĩa hở. Súp nở ra khi đông lạnh, và nếu nắp quá chặt hoặc đĩa đầy quá mức, áp lực có thể đẩy nắp bật ra hoặc làm biến dạng gioăng silicone. Nhiệm vụ của nắp là tạo ra lớp đệm kín chống rò rỉ, nhưng lớp đệm đó phụ thuộc vào vành đĩa sạch, khô và đúng kích thước.
Ngoài ra, Nắp co giãn Rectangle 9x13 được thiết kế cho các món hầm và đĩa hình chữ nhật, không dành riêng cho việc lưu trữ chất lỏng. Mặc dù nó có thể xử lý súp, bạn cần cẩn thận hơn so với hộp đậy kín hoàn toàn.
Khi nào nắp co giãn có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho súp
Nếu bạn định xếp chồng nhiều đĩa súp trong tủ đông, nắp co giãn có thể không giữ chặt bằng nắp cứng hoặc túi kín. Silicone có thể linh hoạt, nhưng việc xếp chồng nặng có thể khiến nắp bật ra. Ngoài ra, nếu đĩa của bạn có vành không đều hoặc lớn hơn một chút so với 9x13 inch, nắp có thể không đậy kín và việc đông lạnh sẽ làm tình trạng đó tồi tệ hơn.
Đối với việc bảo quản đông lạnh lâu dài (hơn một tháng), lớp đệm của nắp có thể bị suy giảm nếu silicone tiếp xúc với nhiệt độ cực lạnh nhiều lần. Hãy cân nhắc sử dụng túi Stasher hoặc hộp đông lạnh cứng để bảo quản lâu hơn.
Cách đông lạnh súp an toàn dưới Nắp co giãn Stasher Rectangle 9x13
- Triệu chứng: Nắp bật ra hoặc rò rỉ sau khi đông lạnh: Nếu nắp không giữ kín hoặc súp rò rỉ ra ngoài, nguyên nhân phổ biến nhất là đổ đầy đĩa quá mức hoặc không chừa đủ khoảng trống cho sự nở ra.
- Nguyên nhân có thể: Súp nở ra khi đông lạnh: Chất lỏng gốc nước tăng thể tích khoảng 9% khi đông lạnh. Nếu đĩa được đổ đầy đến miệng, súp nở ra sẽ đẩy vào nắp, phá vỡ lớp đệm.
- Hành động khắc phục: Chừa khoảng trống 1-2 inch: Chỉ đổ đầy nửa đĩa hoặc chừa ít nhất 1 đến 2 inch khoảng trống giữa bề mặt súp và vành đĩa. Điều này giúp súp có chỗ nở ra mà không đè lên nắp. Ngoài ra, hãy đảm bảo vành đĩa khô hoàn toàn trước khi đậy nắp để có lớp đệm tốt. Nếu nắp vẫn rò rỉ, đĩa của bạn có thể lớn hơn một chút so với 9x13 inch, hoặc vành đĩa không đều. Trong trường hợp đó, hãy chuyển sang túi Stasher hoặc hộp cứng có nắp khóa.
- Điểm dừng hoặc chọn phương án khác: Nếu bạn cần đông lạnh súp hơn một tháng, hoặc định xếp chồng nhiều đĩa, hãy sử dụng túi Stasher hoặc hộp đông lạnh cứng thay thế. Nắp co giãn phù hợp nhất cho việc đông lạnh ngắn hạn với lượng nhỏ.
Thông tin sản phẩm
-
Nắp co giãn Rectangle 9x13: Nắp co giãn tái sử dụng 9x13 inch thay đổi cuộc chơi này đậy kín hoàn hảo quanh đĩa hầm yêu thích của bạn. Giữ trọn độ tươi ngon và nói lời tạm biệt với màng bọc nhựa dùng một lần (hoặc giấy bạc) mãi mãi! Nắp được thiết kế cho các món hầm, thường là dạng đặc hoặc bán đặc. Đối với súp lỏng, bạn cần điều chỉnh kỹ thuật để tránh gây áp lực quá mức lên lớp đệm.
Nắp co giãn Rectangle 9x13
