簡単な答え
はい、Stasher Rectangle 9x13 Stretch Lidで密閉した容器でスープを冷凍することは可能ですが、膨張するためのスペースを残し、蓋を伸ばしすぎないようにする必要があります。漏れを防ぎ、蓋を良好な状態に保つために、以下の手順に従ってください。
ストレッチリッドでスープを冷凍することが、バッグで冷凍することと異なる理由
食品を完全に包み込むStasherバッグとは異なり、ストレッチリッドは開いた容器の上に置かれます。スープは冷凍されると膨張し、蓋がきつすぎたり、容器に詰めすぎたりすると、圧力で蓋が外れたり、シリコンシールが変形したりする可能性があります。蓋の役割は漏れないシールを作ることですが、そのシールは容器の縁が清潔で乾燥しており、適切なサイズであることに依存します。
また、Rectangle 9x13 Stretch Lidはキャセロールや長方形の容器用に設計されており、液体の保存用に特別に作られたわけではありません。スープを扱うことはできますが、完全に密閉された容器よりも注意が必要です。
ストレッチリッドがスープに最適な選択ではない場合
冷凍庫でスープの容器を複数重ねる予定がある場合、ストレッチリッドは硬い蓋や密閉されたバッグほど耐えられない可能性があります。シリコンはたわみますが、重ねすぎると蓋が外れる原因になります。また、容器の縁が不均一だったり、9x13インチよりわずかに大きい場合、蓋が適切に密閉できず、冷凍するとさらに悪化します。
長期間（1ヶ月以上）冷凍保存する場合、シリコンが極度の低温に繰り返しさらされると、蓋のシールが劣化する可能性があります。より長く保存するには、Stasherバッグまたは硬い冷凍用容器の使用を検討してください。
Stasher Rectangle 9x13 Stretch Lidでスープを安全に冷凍する方法
- 症状：冷凍後に蓋が外れたり、漏れたりする： 蓋が密閉されたままにならなかったり、スープが漏れたりする場合、最も一般的な原因は、容器に詰めすぎているか、膨張のための十分なスペースを残していないことです。
- 考えられる原因：スープは冷凍されると膨張する： 水分を多く含む液体は、冷凍されると体積が約9%増加します。容器が縁まで満たされていると、膨張するスープが蓋を押し、シールを破ります。
- 修正措置：1～2インチの余裕を残す： 容器を半分までしか満たさないか、スープの表面と縁の間に少なくとも1～2インチのスペースを残してください。これにより、スープが蓋を押すことなく膨張するスペースができます。また、蓋を装着する前に容器の縁が完全に乾いていることを確認し、しっかりと密閉してください。 それでも蓋が漏れる場合は、容器が9x13インチよりわずかに大きいか、縁が不均一である可能性があります。その場合は、Stasherバッグまたはロック式の蓋が付いた硬い容器に切り替えてください。
- 中止するか、別のオプションを選択するポイント： スープを1ヶ月以上冷凍する必要がある場合、または複数の容器を重ねる予定がある場合は、代わりにStasherバッグまたは硬い冷凍用容器を使用してください。ストレッチリッドは、少量を短期間冷凍するのに最適です。
製品情報
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Rectangle 9x13 Stretch Lid: この革新的な再利用可能な9x13インチのストレッチリッドカバーは、お気に入りのキャセロール皿にぴったりと密着します。新鮮さを閉じ込め、使い捨てのラップ（またはアルミホイル）に永遠にさようなら！この蓋はキャセロール用に設計されており、キャセロールは通常、固体または半固体です。液体のスープの場合は、シールに過度の負担をかけないように技術を調整する必要があります。
Rectangle 9x13 Stretch Lid
