Rychlá odpověď

Ano, některé kovy jsou v mikrovlnné troubě bezpečné, ale ne všechny. Tenké kovy, jako je hliníková fólie, mohou způsobit jiskření, zatímco silné, hladké kovy, jako je Breville 13" Nepřilnavý plech na pizzu, jsou bezpečné v tradičních troubách a některých stolních troubách. Vždy nejprve zkontrolujte návod k vašemu spotřebiči.

Proč kov v mikrovlnné troubě jiskří?

Mikrovlnné trouby fungují tak, že vyzařují elektromagnetické vlny, které excitují molekuly vody. Když tyto vlny narazí na kov, mohou vytvořit elektrický proud. Pokud je kov tenký nebo má ostré hrany, může proud způsobit obloukový výboj a jiskření – proto je zmačkaná fólie nebo kovové stahovací pásky nebezpečné. Silný, hladký kov bez ostrých hrotů (jako jsou stěny dutiny mikrovlnné trouby) je však obvykle bezpečný, protože odráží vlny bez vzniku oblouku.

Které kovy jsou bezpečné a které ne?

Hladké, silné kovové nádoby určené pro použití v mikrovlnné troubě jsou obecně bezpečné. Například Breville 13" Nepřilnavý plech na pizzu je určen pro použití s chytrými troubami Breville a tradičními troubami – nikoli s mikrovlnnými troubami. Mnoho stolních mikrovlnných trub má však kovové rošty, které jsou bezpečné, protože jsou k tomuto účelu navrženy. Vyhněte se tenkým kovům, fólii, nádobí s kovovým lemováním a jakémukoli kovu s ostrými hranami nebo hroty. V případě pochybností použijte sklo nebo keramiku vhodnou do mikrovlnné trouby.

Mýty vs. fakta

  • Mýtus: Jakýkoli kov v mikrovlnné troubě způsobí jiskření a poškození.: Fakt: Hladký, silný kov, jako jsou vnitřní stěny mikrovlnné trouby nebo speciálně navržené kovové rošty, jsou bezpečné. K jiskření dochází u tenkých, ostrých nebo špičatých kovů. Zkontrolujte v návodu k vašemu spotřebiči schválené kovové příslušenství.
  • Mýtus: Do mikrovlnné trouby nikdy nesmíte dát hliníkovou fólii.: Fakt: Někteří výrobci povolují malé, hladké kousky fólie k ochraně částí jídla, ale pouze pokud je fólie plochá a nedotýká se stěn. Zmačkaná fólie je nebezpečná. Fólii používejte pouze v případě, že to váš návod k mikrovlnné troubě výslovně povoluje.
  • Mýtus: Kov v mikrovlnné troubě vždy zničí spotřebič.: Fakt: Jediná jiskra nemusí způsobit trvalé poškození, ale opakované obloukové výboje mohou poškodit vnitřek nebo magnetron. Pokud uvidíte jiskry, mikrovlnnou troubu vždy zastavte. Pokud uvidíte jiskry, vypněte mikrovlnnou troubu a okamžitě odstraňte kov.

Fakta o produktu

  • 13" Nepřilnavý plech na pizzu: 13" nepřilnavý plech na pizzu, který lze použít i jako plech na pečení. Určeno pro použití s chytrou troubou Breville Smart Oven™ BOV800XL, Smart Oven™ Plus BOV810BSS, Smart Oven™ Pro BOV845BSS a Smart Oven™ Air BOV900BSS. Plech na pizzu lze také použít s tradičními domácími troubami. Tento plech je vyroben ze silného, hladkého kovu s nepřilnavým povrchem, díky čemuž je bezpečný pro konvenční a horkovzdušné trouby, ale ne pro standardní mikrovlnné trouby. Vždy přizpůsobte své nádobí správnému typu spotřebiče.