Snel antwoord

Ja, sommige metalen zijn veilig in een magnetron, maar niet alle. Dun metaal zoals aluminiumfolie kan vonken veroorzaken, terwijl dik, glad metaal zoals de Breville 13" Anti-aanbak pizzapan veilig is in traditionele ovens en sommige countertop ovens. Raadpleeg altijd eerst de handleiding van uw apparaat.

Waarom veroorzaakt metaal vonken in een magnetron?

Magnetrons werken door elektromagnetische golven uit te zenden die watermoleculen opwinden. Wanneer deze golven metaal raken, kunnen ze een elektrische stroom creëren. Als het metaal dun is of scherpe randen heeft, kan de stroom overslaan en vonken veroorzaken—daarom zijn verfrommeld folie of metalen draadjes gevaarlijk. Echter, dik, glad metaal zonder scherpe punten (zoals de zijkanten van een magnetronholte) is meestal veilig omdat het de golven weerkaatst zonder overslag.

Welke metalen zijn veilig en welke niet?

Gladde, dikke metalen containers die zijn ontworpen voor gebruik in de magnetron zijn over het algemeen veilig. De Breville 13" Anti-aanbak pizzapan is bijvoorbeeld bedoeld voor gebruik met Breville Smart Ovens en traditionele ovens—niet voor magnetrons. Maar veel countertop magnetrons hebben metalen roosters die veilig zijn omdat ze daarvoor zijn ontworpen. Vermijd dun metaal, folie, borden met metalen rand en elk metaal met scherpe randen of punten. Gebruik bij twijfel magnetronbestendig glas of keramiek.

Mythen versus feiten

  • Mythe: Elk metaal in een magnetron veroorzaakt vonken en schade.: Feit: Glad, dik metaal zoals de binnenwanden van een magnetron of speciaal ontworpen metalen roosters zijn veilig. Vonken ontstaan bij dun, scherp of puntig metaal. Raadpleeg de handleiding van uw apparaat voor goedgekeurde metalen accessoires.
  • Mythe: Je mag nooit aluminiumfolie in een magnetron doen.: Feit: Sommige fabrikanten staan kleine, gladde stukjes folie toe om delen van voedsel af te schermen, maar alleen als het folie plat is en de wanden niet raakt. Verfrommeld folie is gevaarlijk. Gebruik folie alleen als uw magnetronhandleiding dit expliciet toestaat.
  • Mythe: Metaal in een magnetron beschadigt het apparaat altijd.: Feit: Een enkele vonk veroorzaakt mogelijk geen blijvende schade, maar herhaaldelijk overslaan kan de binnenkant beschadigen of de magnetron beschadigen. Stop altijd de magnetron als u vonken ziet. Als u vonken ziet, zet dan de magnetron uit en verwijder het metaal onmiddellijk.

Productfeiten

  • 13" Anti-aanbak pizzapan: 13" anti-aanbak pizzapan die ook dienst doet als bakplaat. Ontworpen voor gebruik met de Breville Smart Oven™ BOV800XL, de Smart Oven™ Plus BOV810BSS, Smart Oven™ Pro BOV845BSS en de Smart Oven™ Air BOV900BSS. De pizzapan kan ook worden gebruikt met traditionele huishoudovens. Deze pan is gemaakt van dik, glad metaal met een anti-aanbaklaag, waardoor hij veilig is voor conventionele en heteluchtovens, maar niet voor standaard magnetrons. Stem uw kookgerei altijd af op het juiste apparaattype.