Szybka odpowiedź

Tak, niektóre metale są bezpieczne w kuchence mikrofalowej, ale nie wszystkie. Cienki metal, jak folia aluminiowa, może powodować iskrzenie, podczas gdy gruby, gładki metal, jak Breville 13" Non-Stick Pizza Pan, jest bezpieczny w tradycyjnych piekarnikach i niektórych piekarnikach stołowych. Zawsze najpierw sprawdź instrukcję obsługi urządzenia.

Dlaczego metal iskrzy w kuchence mikrofalowej?

Kuchenki mikrofalowe działają poprzez emitowanie fal elektromagnetycznych, które wzbudzają cząsteczki wody. Gdy fale te trafiają na metal, mogą wytworzyć prąd elektryczny. Jeśli metal jest cienki lub ma ostre krawędzie, prąd może łukować i powodować iskrzenie – dlatego zgnieciona folia lub metalowe opaski są niebezpieczne. Jednak gruby, gładki metal bez ostrych punktów (jak ściany komory mikrofalowej) jest zazwyczaj bezpieczny, ponieważ odbija fale bez łukowania.

Które metale są bezpieczne, a które nie?

Gładkie, grube pojemniki metalowe przeznaczone do użytku w mikrofalówce są ogólnie bezpieczne. Na przykład Breville 13" Non-Stick Pizza Pan jest przeznaczony do użytku z piekarnikami Breville Smart Ovens i tradycyjnymi piekarnikami – nie z mikrofalówkami. Jednak wiele stołowych kuchenek mikrofalowych ma metalowe ruszty, które są bezpieczne, ponieważ są do tego zaprojektowane. Unikaj cienkiego metalu, folii, naczyń z metalowymi wykończeniami oraz metalu z ostrymi krawędziami lub punktami. W razie wątpliwości używaj szkła lub ceramiki bezpiecznej do mikrofalówki.

Mity a fakty

  • Mit: Każdy metal w kuchence mikrofalowej spowoduje iskrzenie i uszkodzenia.: Fakt: Gładki, gruby metal, jak wewnętrzne ściany kuchenki mikrofalowej lub specjalnie zaprojektowane metalowe ruszty, są bezpieczne. Iskrzenie występuje przy cienkim, ostrym lub spiczastym metalu. Sprawdź instrukcję obsługi urządzenia w sprawie dozwolonych akcesoriów metalowych.
  • Mit: Nigdy nie można wkładać folii aluminiowej do kuchenki mikrofalowej.: Fakt: Niektórzy producenci zezwalają na małe, gładkie kawałki folii do osłaniania części jedzenia, ale tylko wtedy, gdy folia jest płaska i nie dotyka ścianek. Zgnieciona folia jest niebezpieczna. Używaj folii tylko wtedy, gdy instrukcja kuchenki mikrofalowej wyraźnie na to zezwala.
  • Mit: Metal w kuchence mikrofalowej zawsze niszczy urządzenie.: Fakt: Pojedyncza iskra może nie spowodować trwałego uszkodzenia, ale powtarzające się łukowanie może wgłębić wnętrze lub uszkodzić magnetron. Zawsze zatrzymuj kuchenkę mikrofalową, jeśli widzisz iskry. Jeśli widzisz iskry, wyłącz kuchenkę mikrofalową i natychmiast usuń metal.

Fakty o produkcie

  • 13" Non-Stick Pizza Pan: 13" non-stick pizza pan that doubles as a baking sheet. Designed for use with the Breville Smart Oven™ BOV800XL, the Smart Oven™ Plus BOV810BSS, Smart Oven™ Pro BOV845BSS, and the Smart Oven™ Air BOV900BSS. The pizza pan may also be used with traditional household ovens. This pan is made of thick, smooth metal with a non-stick coating, making it safe for conventional and convection ovens but not for standard microwave ovens. Always match your cookware to the correct appliance type.