Respuesta rápida

Sí, algunos metales son seguros en el microondas, pero no todos. Los metales finos, como el papel de aluminio, pueden provocar chispas, mientras que los metales gruesos y lisos, como la 13" bandeja para pizza antiadherente de Breville, son seguros en hornos tradicionales y en algunos hornos de encimera. Consulte siempre primero el manual de su electrodoméstico.

¿Por qué el metal produce chispas en el microondas?

Los microondas funcionan emitiendo ondas electromagnéticas que excitan las moléculas de agua. Cuando estas ondas golpean el metal, pueden crear una corriente eléctrica. Si el metal es fino o tiene bordes afilados, la corriente puede formar un arco y provocar chispas; por eso el papel de aluminio arrugado o las bridas metálicas son peligrosos. Sin embargo, el metal grueso y liso sin puntas afiladas (como los laterales de la cavidad del microondas) suele ser seguro porque refleja las ondas sin formar arcos.

¿Qué metales son seguros y cuáles no?

Los recipientes de metal lisos y gruesos diseñados para uso en microondas generalmente son seguros. Por ejemplo, la 13" bandeja para pizza antiadherente de Breville está diseñada para usarse con los hornos inteligentes Breville y hornos tradicionales, no con microondas. Pero muchos microondas de encimera tienen rejillas metálicas que son seguras porque están diseñadas para ese fin. Evite metales finos, papel de aluminio, platos con bordes metálicos y cualquier metal con bordes o puntas afiladas. En caso de duda, use vidrio o cerámica aptos para microondas.

Mitos vs. Realidad

  • Mito: Cualquier metal en el microondas provocará chispas y daños.: Realidad: El metal liso y grueso, como las paredes interiores de un microondas o las rejillas metálicas especialmente diseñadas, es seguro. Las chispas ocurren con metales finos, afilados o puntiagudos. Consulte el manual de su electrodoméstico para conocer los accesorios metálicos aprobados.
  • Mito: Nunca se puede poner papel de aluminio en el microondas.: Realidad: Algunos fabricantes permiten pequeños trozos lisos de papel de aluminio para proteger áreas de los alimentos, pero solo si el papel de aluminio está plano y no toca las paredes. El papel de aluminio arrugado es peligroso. Use papel de aluminio solo si el manual de su microondas lo permite explícitamente.
  • Mito: El metal en el microondas siempre arruina el electrodoméstico.: Realidad: Una sola chispa puede no causar daños permanentes, pero los arcos repetidos pueden picar el interior o dañar el magnetrón. Siempre detenga el microondas si ve chispas. Si ve chispas, apague el microondas y retire el metal inmediatamente.

Datos del producto

  • 13" Bandeja para pizza antiadherente: 13" bandeja para pizza antiadherente que también funciona como bandeja de horno. Diseñada para usarse con Breville Smart Oven™ BOV800XL, Smart Oven™ Plus BOV810BSS, Smart Oven™ Pro BOV845BSS y Smart Oven™ Air BOV900BSS. La bandeja para pizza también se puede usar con hornos domésticos tradicionales. Esta bandeja está hecha de metal grueso y liso con un recubrimiento antiadherente, lo que la hace segura para hornos convencionales y de convección, pero no para microondas estándar. Siempre adapte su utensilio de cocina al tipo de electrodoméstico correcto.