빠른 답변
네, 일부 금속은 전자레인지에서 안전하게 사용할 수 있지만, 모든 금속이 그런 것은 아닙니다. 알루미늄 호일과 같은 얇은 금속은 불꽃을 일으킬 수 있지만, Breville 13" 논스틱 피자 팬과 같이 두껍고 매끄러운 금속은 일반 오븐과 일부 카운터탑 오븐에서 안전합니다. 먼저 기기 사용 설명서를 항상 확인하세요.
전자레인지에서 금속이 왜 불꽃을 일으킬까요?
전자레인지는 전자기파를 방출하여 물 분자를 자극하는 방식으로 작동합니다. 이 파동이 금속에 닿으면 전류가 생성될 수 있습니다. 금속이 얇거나 날카로운 모서리가 있는 경우, 전류가 아크를 형성하여 불꽃을 일으킬 수 있습니다. 이것이 구겨진 호일이나 금속 트위스트 타이가 위험한 이유입니다. 그러나 전자레인지 내부 벽면과 같이 날카로운 부분이 없는 두껍고 매끄러운 금속은 일반적으로 아크 없이 파동을 반사하기 때문에 안전합니다.
어떤 금속이 안전하고 어떤 금속이 안전하지 않나요?
전자레인지 사용을 위해 설계된 매끄럽고 두꺼운 금속 용기는 일반적으로 안전합니다. 예를 들어, Breville 13" 논스틱 피자 팬은 Breville Smart Oven 및 일반 오븐에서 사용하도록 고안되었으며 전자레인지용이 아닙니다. 그러나 많은 카운터탑 전자레인지에는 그 목적에 맞게 설계된 안전한 금속 선반이 있습니다. 얇은 금속, 호일, 금속 테두리가 있는 접시, 날카로운 모서리나 끝이 있는 금속은 피하세요. 확실하지 않은 경우 전자레인지용 유리 또는 세라믹을 사용하세요.
오해와 사실
- 오해: 전자레인지에 금속을 넣으면 불꽃이 일어나고 손상이 발생합니다.: 사실: 전자레인지 내부 벽이나 특수 설계된 금속 선반과 같이 매끄럽고 두꺼운 금속은 안전합니다. 불꽃은 얇고 날카롭거나 뾰족한 금속에서 발생합니다. 승인된 금속 액세서리에 대해서는 기기 사용 설명서를 확인하세요.
- 오해: 전자레인지에 알루미늄 호일을 절대 넣을 수 없습니다.: 사실: 일부 제조업체는 음식의 일부를 차폐하기 위해 작고 매끄러운 호일 조각을 허용하지만, 호일이 평평하고 벽에 닿지 않는 경우에만 가능합니다. 구겨진 호일은 위험합니다. 전자레인지 사용 설명서에 명시적으로 허용된 경우에만 호일을 사용하세요.
- 오해: 전자레인지에 금속을 넣으면 항상 기기가 손상됩니다.: 사실: 한 번의 불꽃이 영구적인 손상을 일으키지는 않을 수 있지만, 반복적인 아크 방전은 내부를 움푹 패이게 하거나 마그네트론을 손상시킬 수 있습니다. 불꽃이 보이면 즉시 전자레인지를 중지하세요. 불꽃이 보이면 전자레인지의 전원을 끄고 즉시 금속을 제거하세요.
제품 정보
- 13" 논스틱 피자 팬: 13" 논스틱 피자 팬으로 베이킹 시트로도 사용할 수 있습니다. Breville Smart Oven™ BOV800XL, Smart Oven™ Plus BOV810BSS, Smart Oven™ Pro BOV845BSS, Smart Oven™ Air BOV900BSS와 함께 사용하도록 설계되었습니다. 이 피자 팬은 일반 가정용 오븐에서도 사용할 수 있습니다. 이 팬은 두껍고 매끄러운 금속에 논스틱 코팅이 되어 있어 일반 오븐과 컨벡션 오븐에서는 안전하지만 표준 전자레인지 오븐에서는 안전하지 않습니다. 항상 조리기구를 올바른 기기 유형에 맞추어 사용하세요.
