Pikavastaus

Kyllä, jotkut metallit ovat turvallisia mikroaaltouunissa, mutta eivät kaikki. Ohut metalli, kuten alumiinifolio, voi aiheuttaa kipinöitä, kun taas paksu, sileä metalli, kuten Breville 13" Non-Stick Pizza Pan, on turvallinen perinteisissä uuneissa ja joissakin pöytäuuneissa. Tarkista aina ensin laitteen käyttöohjeesta.

Miksi metalli kipinöi mikroaaltouunissa?

Mikroaaltouunit toimivat lähettämällä sähkömagneettisia aaltoja, jotka kiihdyttävät vesimolekyylejä. Kun nämä aallot osuvat metalliin, ne voivat synnyttää sähkövirran. Jos metalli on ohutta tai siinä on teräviä reunoja, virta voi aiheuttaa valokaaren ja kipinöitä – siksi rypistynyt folio tai metalliset kiertositeet ovat vaarallisia. Paksu, sileä metalli, jossa ei ole teräviä kohtia (kuten mikroaaltouunin kammion seinämät), on kuitenkin yleensä turvallinen, koska se heijastaa aaltoja aiheuttamatta valokaarta.

Mitkä metallit ovat turvallisia ja mitkä eivät?

Sileät, paksut metalliastiat, jotka on suunniteltu mikroaaltouunikäyttöön, ovat yleensä turvallisia. Esimerkiksi Breville 13" Non-Stick Pizza Pan on tarkoitettu käytettäväksi Breville Smart Oven -uunien ja perinteisten uunien kanssa – ei mikroaaltouunien. Monissa pöytämikroaaltouuneissa on kuitenkin metalliritilöitä, jotka ovat turvallisia, koska ne on suunniteltu tähän tarkoitukseen. Vältä ohutta metallia, foliota, metallireunaisia astioita ja metallia, jossa on teräviä reunoja tai kärkiä. Jos olet epävarma, käytä mikroaaltouunin kestävää lasia tai keraamia.

Myytit vs. tosiasiat

  • Myytti: Mikä tahansa metalli mikroaaltouunissa aiheuttaa kipinöitä ja vaurioita.: Tosiasia: Sileä, paksu metalli, kuten mikroaaltouunin sisäseinät tai erityisesti suunnitellut metalliritilät, on turvallinen. Kipinöitä syntyy ohuen, terävän tai kärjellisen metallin kanssa. Tarkista laitteen käyttöohjeesta hyväksytyt metallitarvikkeet.
  • Myytti: Mikroaaltouuniin ei voi koskaan laittaa alumiinifoliota.: Tosiasia: Jotkut valmistajat sallivat pieniä, sileitä foliopaloja ruoan osien suojaamiseen, mutta vain jos folio on tasainen eikä kosketa seiniin. Rypistynyt folio on vaarallinen. Käytä foliota vain, jos mikroaaltouunin käyttöohje nimenomaisesti sallii sen.
  • Myytti: Metalli mikroaaltouunissa pilaa laitteen aina.: Tosiasia: Yksittäinen kipinä ei välttämättä aiheuta pysyvää vahinkoa, mutta toistuva valokaari voi kuoppauttaa sisäpinnan tai vahingoittaa magnetronia. Pysäytä mikroaaltouuni aina, jos näet kipinöitä. Jos näet kipinöitä, sammuta mikroaaltouuni ja poista metalli välittömästi.

Tuotetiedot

  • 13" Non-Stick Pizza Pan: 13" tarttumaton pizzapannu, joka toimii myös leivinpeltinä. Suunniteltu käytettäväksi Breville Smart Oven™ BOV800XL, Smart Oven™ Plus BOV810BSS, Smart Oven™ Pro BOV845BSS ja Smart Oven™ Air BOV900BSS -uunien kanssa. Pizzapannua voidaan käyttää myös perinteisissä kotiuuneissa. Tämä pannu on valmistettu paksusta, sileästä metallista, jossa on tarttumaton pinnoite, joten se on turvallinen perinteisissä ja kiertoilmauuneissa, mutta ei tavallisissa mikroaaltouuneissa. Sovita keittoastia aina oikeaan laitetyyppiin.