Kurze Antwort

Ja, manche Metalle sind in der Mikrowelle unbedenklich, aber nicht alle. Dünnes Metall wie Alufolie kann Funken verursachen, während dickes, glattes Metall wie die Breville 13" Antihaft-Pizzapfanne in herkömmlichen Öfen und einigen Tischöfen sicher ist. Überprüfen Sie immer zuerst Ihr Gerätehandbuch.

Warum sprüht Metall in der Mikrowelle Funken?

Mikrowellen senden elektromagnetische Wellen aus, die Wassermoleküle anregen. Wenn diese Wellen auf Metall treffen, können sie einen elektrischen Strom erzeugen. Ist das Metall dünn oder hat scharfe Kanten, kann der Strom einen Lichtbogen bilden und Funken verursachen – deshalb sind zerknitterte Folie oder Metallkabelbinder gefährlich. Dickes, glattes Metall ohne scharfe Spitzen (wie die Seiten des Mikrowelleninnenraums) ist jedoch in der Regel unbedenklich, da es die Wellen reflektiert, ohne einen Lichtbogen zu bilden.

Welche Metalle sind sicher und welche nicht?

Glatte, dicke Metallbehälter, die für die Mikrowelle entwickelt wurden, sind in der Regel sicher. Die Breville 13" Antihaft-Pizzapfanne ist beispielsweise für die Verwendung mit Breville Smart Ovens und herkömmlichen Öfen vorgesehen – nicht für Mikrowellen. Viele Tischmikrowellen haben jedoch Metallgitter, die sicher sind, weil sie für diesen Zweck entwickelt wurden. Vermeiden Sie dünnes Metall, Folie, Geschirr mit Metallrand und jedes Metall mit scharfen Kanten oder Spitzen. Verwenden Sie im Zweifelsfall mikrowellengeeignetes Glas oder Keramik.

Mythen vs. Fakten

  • Mythos: Jedes Metall in der Mikrowelle verursacht Funken und Schäden.: Fakt: Glattes, dickes Metall wie die Innenwände einer Mikrowelle oder speziell entwickelte Metallgitter sind sicher. Funken entstehen bei dünnem, scharfem oder spitzem Metall. Überprüfen Sie Ihr Gerätehandbuch auf zugelassenes Metallzubehör.
  • Mythos: Man darf niemals Alufolie in die Mikrowelle legen.: Fakt: Einige Hersteller erlauben kleine, glatte Folienstücke zum Abschirmen von Lebensmittelteilen, aber nur, wenn die Folie flach ist und die Wände nicht berührt. Zerknitterte Folie ist gefährlich. Verwenden Sie Folie nur, wenn Ihr Mikrowellenhandbuch dies ausdrücklich erlaubt.
  • Mythos: Metall in der Mikrowelle ruiniert immer das Gerät.: Fakt: Ein einzelner Funke verursacht möglicherweise keinen dauerhaften Schaden, aber wiederholte Lichtbögen können den Innenraum angreifen oder das Magnetron beschädigen. Stoppen Sie die Mikrowelle immer, wenn Sie Funken sehen. Wenn Sie Funken sehen, schalten Sie die Mikrowelle aus und entfernen Sie das Metall sofort.

Produktfakten

  • 13" Antihaft-Pizzapfanne: 13" Antihaft-Pizzapfanne, die auch als Backblech dient. Entwickelt für die Verwendung mit dem Breville Smart Oven™ BOV800XL, dem Smart Oven™ Plus BOV810BSS, dem Smart Oven™ Pro BOV845BSS und dem Smart Oven™ Air BOV900BSS. Die Pizzapfanne kann auch mit herkömmlichen Haushaltsöfen verwendet werden. Diese Pfanne besteht aus dickem, glattem Metall mit einer Antihaftbeschichtung und ist daher für konventionelle und Umluftöfen geeignet, jedoch nicht für Standard-Mikrowellen. Passen Sie Ihr Kochgeschirr immer an den richtigen Gerätetyp an.