快速解答
是的，有些金屬在微波爐中是安全的，但並非全部。薄金屬如鋁箔可能會產生火花，而厚實光滑的金屬，例如 Breville 13" 不沾披薩盤，在傳統烤箱和某些檯面式烤箱中是安全的。請務必先查閱您的電器說明書。
為什麼金屬會在微波爐中產生火花？
微波爐透過發射電磁波來激發水分子。當這些波撞擊金屬時，可能會產生電流。如果金屬很薄或有尖銳邊緣，電流可能會產生電弧並導致火花——這就是為什麼皺巴巴的鋁箔或金屬束線帶很危險。然而，厚實光滑且沒有尖點的金屬（例如微波爐腔體的側壁）通常是安全的，因為它會反射電波而不會產生電弧。
哪些金屬安全，哪些不安全？
專為微波爐使用而設計的光滑厚金屬容器通常是安全的。例如，Breville 13" 不沾披薩盤是設計用於 Breville Smart Ovens 和傳統烤箱，而非微波爐。但許多檯面式微波爐具有安全的金屬烤架，因為它們是為此目的而設計的。避免使用薄金屬、鋁箔、有金屬邊飾的盤子，以及任何有尖銳邊緣或尖點的金屬。如有疑問，請使用微波爐專用玻璃或陶瓷器皿。
迷思 vs. 事實
- 迷思：任何金屬放入微波爐都會產生火花並造成損壞： 事實：厚實光滑的金屬，例如微波爐的內壁或特殊設計的金屬烤架，是安全的。火花發生在薄、尖銳或有尖點的金屬上。 請查閱您的電器說明書，了解經核准的金屬配件。
- 迷思：你絕對不能將鋁箔放入微波爐： 事實：有些製造商允許使用小而平滑的鋁箔片來遮蔽食物的某些部分，但僅限於鋁箔是平坦的且未接觸到爐壁。皺巴巴的鋁箔很危險。 只有在您的微波爐說明書明確允許的情況下，才使用鋁箔。
- 迷思：金屬放入微波爐總是會損壞電器： 事實：單一次火花可能不會造成永久性損壞，但重複的電弧可能會侵蝕內部或損壞磁控管。如果看到火花，請務必立即停止微波爐。 如果看到火花，請關閉微波爐並立即取出金屬。
產品資訊
- 13" 不沾披薩盤: 13" 不沾披薩盤，也可當作烤盤使用。專為 Breville Smart Oven™ BOV800XL、Smart Oven™ Plus BOV810BSS、Smart Oven™ Pro BOV845BSS 和 Smart Oven™ Air BOV900BSS 設計。此披薩盤也可用於傳統家用烤箱。此烤盤由厚實光滑的金屬製成，帶有不沾塗層，適用於傳統烤箱和對流烤箱，但不適用於標準微波爐。請務必將您的廚具與正確的電器類型搭配使用。
