Schnelle Antwort

Schichten Sie warme und kalte Speisen, indem Sie die warme Komponente in den größten isolierten Behälter geben und die kalten oder knusprigen Zutaten in einen separaten kleineren Behälter oder eine Vorbereitungsschale. Füllen Sie jeden Behälter nur etwa zu drei Vierteln, lassen Sie einen kleinen Luftspalt und packen Sie die kalten Zutaten oben in die Tasche, damit sie kühl bleiben. Stapeln Sie heiße Speisen niemals direkt auf kalten Speisen im selben Behälter.

Warum Schichten besser ist als Mischen

Ein einzelner isolierter Behälter hält eine Temperatur gut, aber nicht zwei gleichzeitig. Wenn Sie warmes Hähnchen und kalten Gurkensalat in denselben Behälter geben, erwärmt die Hitze des Hähnchens die Gurken und die Feuchtigkeit des Salats macht das Hähnchen matschig. Schichten bedeutet, separate Fächer oder separate Behälter für jede Temperaturzone zu verwenden und sie dann in Ihrer Tasche zu stapeln, damit sie bis zum Mittagessen unabhängig bleiben.

Die S'well-Behältersets machen dies einfacher, da jede Größe ein eigener Behälter ist. Die 10oz-, 16oz- und 24oz-Behälter im Hillside Lavender Food Canister Set bieten Ihnen drei verschiedene Temperaturzonen, sodass Sie einen für warme Speisen, einen für kalte Speisen und einen für trockene Snacks oder Gewürze zuweisen können.

Passen Sie die Behältergröße an die Temperatur der Speisen an

Warme Speisen verlieren in einem kleinen Behälter schneller an Wärme, da weniger Volumen vorhanden ist, um die Wärme zu halten. Geben Sie Suppe, Eintopf oder Pasta in den größten Behälter, den Sie haben. Kalte Speisen sind in einem kleineren Behälter besser aufgehoben, da Sie weniger Luftraum um sie herum möchten. Trockene Zutaten wie Nüsse oder Cracker können ohne Temperaturbedenken in den kleinsten Behälter.

Wenn Sie das Prep Bowl Set | 10oz verwenden, sind diese Schalen so konzipiert, dass sie in S'well Eats Essschalen passen, aber sie funktionieren auch als eigenständige Kaltfächer in einer Lunchtasche. Verwenden Sie sie für Zutaten, die knackig oder kühl bleiben sollen, nicht für warme Speisen.

Schritt-für-Schritt-Schichtprozess

  1. 1. Heizen oder kühlen Sie jeden Behälter vor: Füllen Sie den Behälter, den Sie für warme Speisen verwenden möchten, mit kochendem Wasser, lassen Sie es 2 Minuten einwirken, leeren und trocknen Sie ihn dann. Füllen Sie den Kaltbehälter für 2 Minuten mit Eiswasser, leeren und trocknen Sie ihn dann. Dadurch kommt die Behälterwand der Temperatur der Speisen näher, bevor Sie packen. Checkpoint: Der Behälter sollte sich warm oder kalt anfühlen, bevor Sie Speisen hinzufügen. Wenn er sich auf Raumtemperatur anfühlt, wiederholen Sie den Vorgang.
  2. 2. Geben Sie die warmen Speisen zuerst in den größten Behälter: Löffeln Sie warme Suppe, Eintopf oder Pasta in den 24oz-Behälter und füllen Sie ihn nicht mehr als zu drei Vierteln. Lassen Sie den Deckel für 2 Minuten offen, damit Dampf entweichen kann, und verschließen Sie ihn dann. Eingeschlossener Dampf kann die Speisen wässrig machen und Texturen aufweichen. Häufiger Fehler: Überfüllen. Warme Speisen dehnen sich aus, während sie stehen, und ein überfüllter Behälter kann auslaufen oder später schwer zu öffnen sein.
  3. 3. Packen Sie kalte Speisen in einen separaten Behälter oder eine Vorbereitungsschale: Geben Sie Salat, geschnittenes Obst oder Joghurt in den 16oz-Behälter oder eine 10oz-Vorbereitungsschale. Bewahren Sie Dressings und Saucen in einem separaten winzigen Behälter oder am Boden des Kaltbehälters unter dem Grünzeug auf, damit die Blätter nicht welken. Checkpoint: Der Kaltbehälter sollte den Warmbehälter in Ihrer Tasche nicht direkt berühren. Wenn sie nebeneinander liegen müssen, wickeln Sie den warmen in ein dünnes Tuch.
  4. 4. Fügen Sie trockene oder knusprige Zutaten zuletzt hinzu: Nüsse, Samen, Cracker oder Croutons kommen in den kleinsten Behälter oder einen kleinen wiederverwendbaren Beutel. Fügen Sie sie den kalten Speisen erst direkt vor dem Essen hinzu, damit sie knusprig bleiben, anstatt Feuchtigkeit aufzunehmen. Häufiger Fehler: Knusprige Zutaten beim Packen in den Kaltbehälter mischen. Sie werden bis zum Mittagessen weich.
  5. 5. Stapeln und tragen Sie mit dem Warmbehälter aufrecht: Stellen Sie den Warmbehälter auf den Boden Ihrer Tasche oder in eine dafür vorgesehene Lunchtasche -Tasche, aufrecht stehend. Legen Sie den Kaltbehälter und die Vorbereitungsschalen darauf oder in eine Seitentasche. Wenn Sie S'well Eats verwenden, kann die innere Vorbereitungsschale in die äußere Schale passen, aber nur, wenn beide die gleiche Temperatur haben. Checkpoint: Schütteln Sie Ihre Tasche sanft. Wenn Sie Flüssigkeit schwappen hören, ist etwas nicht richtig verschlossen. Öffnen und verschließen Sie den Deckel erneut.

Produktfakten, die für das Schichten wichtig sind

  • Hillside Lavender Food Canister Set: Food Canister Set enthält: 10oz – 3.98"D x 3.98"B x 2.40"H; 16oz – 4.65"D x 4.65"B x 2.64"H; 24oz – 5.24"D x 5.24"B x 3.03"H. Drei Größen ermöglichen es Ihnen, warme, kalte und trockene Speisen zu trennen, ohne Temperaturen zu mischen. Der 24oz-Behälter hält die warme Hauptmahlzeit, der 16oz hält kalte Beilagen und der 10oz hält Toppings oder Snacks.
  • Prep Bowl Set | 10oz: Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten für den Tag oder die Woche mit diesem 4er-Set aus S'well Eats Vorbereitungsschalen vor, die mit unseren S'well Eats Essschalen kombiniert werden können (und sauber darin verschachtelt werden). Diese 10oz-Schalen sind ideal für kalte oder zimmerwarme Zutaten wie geschnittenes Obst, Joghurt oder Dressing. Sie verschachteln sich in S'well Eats Schalen, sodass Sie eine kalte Schicht hinzufügen können, ohne einen zusätzlichen Behälter mitzunehmen.
  • Blue Granite S'well Eats: S'well Eats verfügen über Therma-S'well-Technologie mit einer dreischichtigen, vakuumisolierten Außenschale und einer langlebigen inneren Vorbereitungsschale aus Tritan, die dazu entwickelt wurde, Speisen länger kälter oder heißer zu halten als alle anderen. Die Außenschale besteht aus 18/8, lebensmittelechtem Edelstahl und ist kondensationsfrei, auslaufsicher und spülmaschinenfest. Die BPA-/BPS-freie innere Vorbereitungsschale ist kühlschrank- und gefrierfachgeeignet und mikrowellensicher. Die isolierte Außenschale hält Ihre warmen Speisen warm und Ihre kalten Speisen kalt, während die herausnehmbare innere Vorbereitungsschale in die Mikrowelle kann. Das bedeutet, Sie können ein kaltes Mittagessen in der inneren Schale und eine warme Suppe in der äußeren packen oder umgekehrt, ohne zu warten, bis der gesamte Behälter seine Temperatur ändert.