คำตอบด่วน

จัดเรียงอาหารร้อนและเย็นโดยวางส่วนที่ร้อนในกระติกเก็บความร้อนที่ใหญ่ที่สุด และวางของเย็นหรือกรุบกรอบในกระติกใบเล็กหรือชามเตรียมอาหารแยกต่างหาก เติมแต่ละภาชนะเพียงประมาณสามในสี่ เว้นช่องว่างอากาศเล็กน้อย และวางของเย็นไว้ด้านบนของกระเป๋าเพื่อให้คงความเย็น ห้ามวางอาหารร้อนซ้อนบนอาหารเย็นโดยตรงในภาชนะเดียวกัน

ทำไมการจัดเรียงชั้นถึงดีกว่าการผสม

กระติกเก็บความร้อนใบเดียวเก็บอุณหภูมิได้ดีเพียงอุณหภูมิเดียว แต่ไม่สามารถเก็บสองอุณหภูมิพร้อมกันได้ เมื่อคุณใส่ไก่ร้อนและสลัดแตงกวาเย็นในกระติกใบเดียวกัน ความร้อนจากไก่จะทำให้แตงกวาอุ่นขึ้น และความชื้นจากสลัดจะทำให้ไก่แฉะ การจัดเรียงชั้นหมายถึงการใช้ช่องแยกหรือกระติกแยกสำหรับแต่ละโซนอุณหภูมิ จากนั้นวางซ้อนกันในกระเป๋าเพื่อให้แยกจากกันจนถึงเวลาอาหารกลางวัน

ชุดกระติก S'well ทำให้เรื่องนี้ง่ายขึ้นเพราะแต่ละขนาดเป็นภาชนะแยกกัน กระติกขนาด 10 ออนซ์ 16 ออนซ์ และ 24 ออนซ์ ในชุดกระติกอาหาร Hillside Lavender ให้โซนอุณหภูมิที่แตกต่างกันสามโซน คุณจึงกำหนดให้ใบหนึ่งใส่อาหารร้อน ใบหนึ่งใส่อาหารเย็น และอีกใบหนึ่งใส่ของว่างแห้งหรือเครื่องปรุงได้

จับคู่ขนาดกระติกกับอุณหภูมิของอาหาร

อาหารร้อนสูญเสียความร้อนเร็วกว่าในกระติกใบเล็กเพราะมีปริมาตรน้อยกว่าในการเก็บความร้อน ใส่ซุป สตูว์ หรือพาสต้าในกระติกใบใหญ่ที่สุดที่คุณมี อาหารเย็นจะดีกว่าในกระติกใบเล็กเพราะคุณต้องการพื้นที่อากาศรอบๆ น้อยลง ของแห้งเช่นถั่วหรือแครกเกอร์สามารถใส่ในกระติกใบเล็กที่สุดได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอุณหภูมิเลย

หากคุณใช้ชุดชามเตรียมอาหาร | 10 ออนซ์ ชามเหล่านั้นออกแบบมาให้วางซ้อนภายในชามอาหาร S'well Eats แต่ยังใช้เป็นช่องเก็บอาหารเย็นแบบแยกในกระเป๋าอาหารกลางวันได้อีกด้วย เก็บไว้สำหรับอาหารที่ต้องการให้กรอบหรือเย็น ไม่ใช่อาหารร้อน

ขั้นตอนการจัดเรียงชั้นทีละขั้นตอน

  1. 1. อุ่นหรือทำความเย็นกระติกแต่ละใบล่วงหน้า: เติมน้ำเดือดลงในกระติกที่คุณวางแผนจะใช้สำหรับอาหารร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที จากนั้นเทออกและเช็ดให้แห้ง เติมน้ำแข็งลงในกระติกเย็นประมาณ 2 นาที จากนั้นเทออกและเช็ดให้แห้ง วิธีนี้จะทำให้ผนังภาชนะมีอุณหภูมิใกล้เคียงกับอาหารก่อนที่คุณจะจัดใส่ จุดตรวจสอบ: กระติกควรรู้สึกอุ่นหรือเย็นเมื่อสัมผัสก่อนใส่อาหาร หากรู้สึกว่าอุณหภูมิห้อง ให้ทำซ้ำขั้นตอน
  2. 2. ใส่อาหารร้อนในกระติกใบใหญ่ที่สุดก่อน: ตักซุป สตูว์ หรือพาสต้าร้อนลงในกระติกขนาด 24 ออนซ์ เติมไม่เกินสามในสี่ เปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 2 นาทีเพื่อให้ไอน้ำระบายออก จากนั้นปิดผนึก การกักไอน้ำไว้ภายในอาจทำให้อาหารมีน้ำมากและเนื้อสัมผัสนุ่มเกินไป ข้อผิดพลาดทั่วไป: เติมมากเกินไป อาหารร้อนขยายตัวเมื่อเวลาผ่านไป และกระติกที่เติมมากเกินไปอาจรั่วหรือเปิดยากในภายหลัง
  3. 3. จัดอาหารเย็นในกระติกแยกหรือชามเตรียมอาหาร: ใส่สลัด ผลไม้ตัด หรือโยเกิร์ตในกระติกขนาด 16 ออนซ์ หรือชามเตรียมอาหารขนาด 10 ออนซ์ เก็บน้ำสลัดและซอสในภาชนะเล็กแยกต่างหากหรือที่ก้นกระติกเย็น ใต้ผักใบเขียว เพื่อไม่ให้ใบเหี่ยว จุดตรวจสอบ: กระติกเย็นไม่ควรสัมผัสกระติกร้อนโดยตรงในกระเป๋า หากต้องวางติดกัน ให้ห่อกระติกร้อนด้วยผ้าบางๆ
  4. 4. ใส่ของแห้งหรือกรุบกรอบเป็นลำดับสุดท้าย: ถั่ว เมล็ดพืช แครกเกอร์ หรือกรูตองใส่ในกระติกใบเล็กที่สุดหรือถุงผ้าใบเล็ก เติมลงในอาหารเย็นก่อนรับประทานเท่านั้น เพื่อให้คงความกรุบกรอบแทนที่จะดูดซับความชื้น ข้อผิดพลาดทั่วไป: ผสมของกรุบกรอบลงในกระติกเย็นตอนจัดเตรียม ของจะนิ่มลงเมื่อถึงเวลาอาหารกลางวัน
  5. 5. จัดวางและพกพาโดยให้กระติกร้อนตั้งตรง: วางกระติกร้อนที่ก้นกระเป๋าหรือในช่อง กระเป๋าอาหารกลางวัน โดยตั้งตรง วางกระติกเย็นและชามเตรียมอาหารไว้ด้านบนหรือในช่องด้านข้าง หากคุณใช้ S'well Eats ชามเตรียมอาหารด้านในสามารถวางซ้อนในชามด้านนอกได้ แต่เฉพาะเมื่อทั้งสองมีอุณหภูมิเท่ากัน จุดตรวจสอบ: เขย่ากระเป๋าเบาๆ หากได้ยินเสียงของเหลวกระฉอก แสดงว่ามีบางอย่างปิดผนึกไม่สนิท เปิดและปิดฝาใหม่

ข้อเท็จจริงของผลิตภัณฑ์ที่สำคัญสำหรับการจัดเรียงชั้น

  • ชุดกระติกอาหาร Hillside Lavender: ชุดกระติกอาหารประกอบด้วย: 10 ออนซ์ - 3.98"D x 3.98"W x 2.40"H; 16 ออนซ์ - 4.65"D x 4.65"W x 2.64"H; 24 ออนซ์ - 5.24"D x 5.24"W x 3.03"H. สามขนาดช่วยให้คุณแยกอาหารร้อน เย็น และแห้งโดยไม่ผสมอุณหภูมิ กระติกขนาด 24 ออนซ์ เก็บอาหารจานหลักร้อน กระติกขนาด 16 ออนซ์ เก็บเครื่องเคียงเย็น และกระติกขนาด 10 ออนซ์ เก็บท็อปปิ้งหรือของว่าง
  • ชุดชามเตรียมอาหาร | 10 ออนซ์: เตรียมอาหารสำหรับทั้งวันหรือทั้งสัปดาห์ด้วยชามเตรียมอาหาร S'well Eats จำนวน 4 ใบ ที่ใช้คู่กับ (และวางซ้อนอย่างเรียบร้อยภายใน) ชามอาหาร S'well Eats ของเรา ชามขนาด 10 ออนซ์ เหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารเย็นหรืออุณหภูมิห้อง เช่น ผลไม้ตัด โยเกิร์ต หรือน้ำสลัด ชามวางซ้อนภายในชาม S'well Eats ได้ คุณจึงเพิ่มชั้นอาหารเย็นได้โดยไม่ต้องพกภาชนะเพิ่ม
  • S'well Eats สี Blue Granite: S'well Eats มาพร้อมเทคโนโลยี Therma-S'well ด้วยชามด้านนอกหุ้มฉนวนสุญญากาศสามชั้นและชามเตรียมอาหารด้านในที่ทำจาก Tritan ที่ทนทาน ออกแบบมาเพื่อรักษาความเย็นหรือความร้อนของอาหารได้นานกว่าผลิตภัณฑ์อื่นทั้งหมด ชามด้านนอกทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร 18/8 ไม่ควบแน่น ไม่รั่วซึม และล้างเครื่องล้างจานได้ ชามเตรียมอาหารด้านในปลอดสาร BPA/BPS ใช้ในตู้เย็นและช่องแช่แข็งได้ และใช้ไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย ฉนวนด้านนอกช่วยให้อาหารร้อนของคุณร้อนและอาหารเย็นของคุณเย็น ในขณะที่ชามเตรียมอาหารด้านในที่ถอดออกได้สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถจัดอาหารกลางวันเย็นในชามด้านในและซุปร้อนในชามด้านนอก หรือในทางกลับกัน โดยไม่ต้องรอให้ภาชนะทั้งหมดเปลี่ยนอุณหภูมิ