Respuesta rápida

Coloque los alimentos calientes y fríos en capas poniendo el componente caliente en el termo aislado más grande y los alimentos fríos o crujientes en un termo más pequeño o en un bol de preparación aparte. Llene cada recipiente solo hasta tres cuartos de su capacidad, deje un pequeño espacio de aire y coloque los alimentos fríos en la parte superior de la bolsa para que se mantengan frescos. Nunca apile alimentos calientes directamente sobre alimentos fríos en el mismo recipiente.

Por qué las capas funcionan mejor que mezclar

Un solo recipiente aislado mantiene bien una temperatura, pero no puede mantener dos a la vez. Si pone pollo caliente y ensalada de pepino fría en el mismo termo, el calor del pollo calienta el pepino y la humedad de la ensalada hace que el pollo se ablande. Hacer capas significa usar compartimentos o termos separados para cada zona de temperatura y luego apilarlos en la bolsa para que se mantengan independientes hasta la hora de comer.

Los juegos de termos S'well facilitan esto porque cada tamaño es un recipiente independiente. Los termos de 10oz, 16oz y 24oz del juego de termos para alimentos Hillside Lavender le ofrecen tres zonas de temperatura distintas, por lo que puede asignar uno para alimentos calientes, otro para alimentos fríos y otro para aperitivos secos o condimentos.

Ajuste el tamaño del termo a la temperatura de los alimentos

Los alimentos calientes pierden calor más rápido en un termo pequeño porque hay menos volumen para retener el calor. Ponga sopa, guiso o pasta en el termo más grande que tenga. Los alimentos fríos se conservan mejor en un termo más pequeño porque se desea menos espacio de aire a su alrededor. Los alimentos secos como frutos secos o galletas saladas pueden ir en el termo más pequeño sin ninguna preocupación por la temperatura.

Si utiliza el juego de boles de preparación | 10oz, estos boles están diseñados para encajar dentro de los boles de comida S'well Eats, pero también funcionan como compartimentos fríos independientes dentro de una bolsa de almuerzo. Resérvelos para alimentos que desee mantener crujientes o frescos, no para alimentos calientes.

Proceso de capas paso a paso

  1. 1. Precaliente o preenfríe cada termo: Llene el termo que planea usar para alimentos calientes con agua hirviendo, déjelo reposar durante 2 minutos, luego vacíelo y séquelo. Llene el termo frío con agua con hielo durante 2 minutos, luego vacíelo y séquelo. Esto acerca la pared del recipiente a la temperatura de los alimentos antes de empacar. Punto de control: el termo debe sentirse caliente o frío al tacto antes de agregar los alimentos. Si se siente a temperatura ambiente, repita el proceso.
  2. 2. Ponga los alimentos calientes en el termo más grande primero: Sirva con una cuchara sopa caliente, guiso o pasta en el termo de 24oz, llenándolo no más de tres cuartos. Deje la tapa fuera durante 2 minutos para que el vapor pueda escapar, luego séllelo. Atrapar vapor en el interior puede hacer que los alimentos se vuelvan aguados y ablandar las texturas. Error común: llenar en exceso. Los alimentos calientes se expanden mientras reposan, y un termo demasiado lleno puede tener fugas o ser difícil de abrir más tarde.
  3. 3. Empaque los alimentos fríos en un termo o bol de preparación aparte: Ponga ensalada, fruta cortada o yogur en el termo de 16oz o en un bol de preparación de 10oz. Mantenga los aderezos y salsas en un recipiente pequeño aparte o en el fondo del termo frío, debajo de las verduras, para que no marchiten las hojas. Punto de control: el termo frío no debe tocar directamente el termo caliente en su bolsa. Si deben estar uno al lado del otro, envuelva el caliente en un paño fino.
  4. 4. Agregue los alimentos secos o crujientes al final: Los frutos secos, semillas, galletas saladas o picatostes van en el termo más pequeño o en una bolsa reutilizable pequeña. Agréguelos a los alimentos fríos solo justo antes de comer, para que se mantengan crujientes en lugar de absorber humedad. Error común: mezclar alimentos crujientes en el termo frío al momento de empacar. Se ablandarán para la hora del almuerzo.
  5. 5. Apile y lleve con el termo caliente en posición vertical: Coloque el termo caliente en el fondo de su bolsa o en un bolsillo bolsa de almuerzo dedicado, en posición vertical. Ponga el termo frío y los boles de preparación encima o en un bolsillo lateral. Si usa S'well Eats, el bol de preparación interior puede encajar dentro del bol exterior, pero solo si ambos están a la misma temperatura. Punto de control: agite su bolsa suavemente. Si escucha líquido chapoteando, algo no está sellado correctamente. Abra y vuelva a sellar la tapa.

Datos del producto importantes para las capas

  • Juego de termos para alimentos Hillside Lavender: El juego de termos para alimentos incluye: 10oz – 3.98"D x 3.98"A x 2.40"Al; 16oz – 4.65"D x 4.65"A x 2.64"Al; 24oz – 5.24"D x 5.24"A x 3.03"Al. Tres tamaños le permiten separar alimentos calientes, fríos y secos sin mezclar temperaturas. El termo de 24oz contiene el plato principal caliente, el de 16oz contiene los acompañamientos fríos y el de 10oz contiene los toppings o aperitivos.
  • Juego de boles de preparación | 10oz: Prepare sus comidas para el día o la semana con este paquete de 4 boles de preparación S'well Eats que se combinan con (y encajan perfectamente dentro de) nuestros boles de comida S'well Eats. Estos boles de 10oz son ideales para alimentos fríos o a temperatura ambiente como fruta cortada, yogur o aderezo. Encajan dentro de los boles S'well Eats, por lo que puede agregar una capa fría sin llevar un recipiente adicional.
  • S'well Eats Blue Granite: S'well Eats cuenta con la tecnología Therma-S'well con un bol exterior de triple capa con aislamiento al vacío y un bol interior de preparación duradero de Tritan diseñado para mantener los alimentos más fríos o más calientes, durante más tiempo que todos los demás. El bol exterior está hecho de 18/8, acero inoxidable de grado alimentario y es libre de condensación, a prueba de fugas y apto para lavavajillas. El bol interior de preparación libre de BPA/BPS es apto para refrigerador y congelador y seguro para microondas. El exterior aislado mantiene sus alimentos calientes calientes y sus alimentos fríos fríos, mientras que el bol interior de preparación extraíble se puede poner en el microondas. Eso significa que puede empacar un almuerzo frío en el bol interior y una sopa caliente en el exterior, o viceversa, sin esperar a que todo el recipiente cambie de temperatura.