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뜨거운 음식과 차가운 음식을 겹쳐서 보관하려면 뜨거운 음식은 가장 큰 보온 용기에, 차가운 음식이나 바삭한 음식은 별도의 작은 용기나 준비 그릇에 담으세요. 각 용기는 약 3/4만 채우고 작은 공극을 남겨 두며, 차가운 음식은 가방 위쪽에 넣어 시원함을 유지하세요. 같은 용기에 뜨거운 음식을 차가운 음식 위에 직접 쌓지 마세요.

섞는 것보다 겹쳐서 보관하는 것이 더 나은 이유

단일 보온 용기는 한 가지 온도는 잘 유지하지만 두 가지 온도를 동시에 유지할 수는 없습니다. 뜨거운 치킨과 차가운 오이 샐러드를 같은 용기에 넣으면 치킨의 열이 오이를 데우고 샐러드의 수분이 치킨을 눅눅하게 만듭니다. 겹쳐서 보관한다는 것은 각 온도 구역에 별도의 칸이나 별도의 용기를 사용한 다음 가방에 쌓아 점심시간까지 독립적으로 유지하는 것을 의미합니다.

S'well 캐니스터 세트는 각 크기가 별도의 용기이기 때문에 이 작업을 더 쉽게 만들어 줍니다. Hillside Lavender Food Canister Set의 10oz, 16oz, 24oz 캐니스터는 세 가지 뚜렷한 온도 구역을 제공하므로 하나는 뜨거운 음식, 하나는 차가운 음식, 하나는 건조한 간식이나 양념에 지정할 수 있습니다.

음식 온도에 맞게 캐니스터 크기 선택하기

뜨거운 음식은 작은 캐니스터에서 열을 유지할 부피가 적기 때문에 더 빨리 식습니다. 수프, 스튜, 파스타는 가장 큰 캐니스터에 넣으세요. 차가운 음식은 주변 공간이 적을수록 좋으므로 작은 캐니스터에 넣는 것이 좋습니다. 견과류나 크래커 같은 건조한 식품은 온도 걱정 없이 가장 작은 캐니스터에 넣을 수 있습니다.

Prep Bowl Set | 10oz을 사용하는 경우, 이 그릇은 S'well Eats 식품 보울 안에 중첩되도록 설계되었지만 점심 가방 안에서 독립형 차가운 칸으로도 사용할 수 있습니다. 바삭하거나 시원하게 유지하려는 식품에 사용하고 뜨거운 음식에는 사용하지 마세요.

단계별 겹쳐서 보관하는 방법

  1. 1. 각 캐니스터를 예열하거나 예냉하세요: 뜨거운 음식에 사용할 캐니스터에 끓는 물을 채우고 2분간 그대로 둔 다음 비우고 말리세요. 차가운 캐니스터에는 얼음물을 2분간 채운 다음 비우고 말리세요. 이렇게 하면 포장하기 전에 용기 벽이 음식 온도에 가까워집니다. 확인 사항: 음식을 넣기 전에 캐니스터가 따뜻하거나 차갑게 느껴져야 합니다. 실온처럼 느껴지면 과정을 반복하세요.
  2. 2. 먼저 가장 큰 캐니스터에 뜨거운 음식을 넣으세요: 뜨거운 수프, 스튜, 파스타를 24oz 캐니스터에 3/4 이상 채우지 않고 떠서 넣으세요. 증기가 빠져나갈 수 있도록 뚜껑을 2분간 열어 두었다가 밀봉하세요. 내부에 증기를 가두면 음식이 물러지고 식감이 부드러워질 수 있습니다. 흔한 실수: 과도하게 채우는 것. 뜨거운 음식은 시간이 지나면서 팽창하며, 과도하게 채운 캐니스터는 새거나 나중에 열기 어려울 수 있습니다.
  3. 3. 차가운 음식은 별도의 캐니스터나 준비 그릇에 포장하세요: 샐러드, 컷 과일, 요거트는 16oz 캐니스터나 10oz 준비 그릇에 넣으세요. 드레싱과 소스는 별도의 아주 작은 용기에 담거나 차가운 캐니스터 바닥, 채소 아래에 두어 잎이 시들지 않게 하세요. 확인 사항: 차가운 캐니스터가 가방에서 뜨거운 캐니스터에 직접 닿지 않아야 합니다. 나란히 놓아야 한다면 뜨거운 캐니스터를 얇은 천으로 감싸세요.
  4. 4. 건조하거나 바삭한 음식은 마지막에 넣으세요: 견과류, 씨앗, 크래커, 크루통은 가장 작은 캐니스터나 작은 재사용 가능한 가방에 넣으세요. 수분을 흡수하지 않고 바삭함을 유지하려면 먹기 직전에만 차가운 음식에 추가하세요. 흔한 실수: 포장할 때 바삭한 음식을 차가운 캐니스터에 섞는 것. 점심시간이 되면 부드러워질 것입니다.
  5. 5. 뜨거운 용기를 똑바로 세워 쌓고 휴대하세요: 뜨거운 캐니스터를 가방 바닥이나 전용 점심 토트 주머니에 똑바로 세워 놓으세요. 차가운 캐니스터와 준비 그릇은 위나 옆 주머니에 넣으세요. S'well Eats를 사용하는 경우 내부 준비 그릇을 외부 보울 안에 중첩할 수 있지만 둘 다 같은 온도일 때만 가능합니다. 확인 사항: 가방을 살짝 흔들어 보세요. 액체가 출렁이는 소리가 나면 제대로 밀봉되지 않은 것입니다. 뚜껑을 열고 다시 밀봉하세요.

겹쳐서 보관할 때 중요한 제품 정보

  • Hillside Lavender Food Canister Set: Food Canister Set 구성품: 10oz - 3.98"D x 3.98"W x 2.40"H; 16oz - 4.65"D x 4.65"W x 2.64"H; 24oz - 5.24"D x 5.24"W x 3.03"H. 세 가지 크기로 온도를 섞지 않고 뜨거운 음식, 차가운 음식, 건조한 음식을 분리할 수 있습니다. 24oz 캐니스터는 뜨거운 메인 요리를, 16oz는 차가운 사이드를, 10oz는 토핑이나 간식을 담습니다.
  • Prep Bowl Set | 10oz: S'well Eats 식품 보울과 짝을 이루고(그리고 안에 깔끔하게 중첩되는) S'well Eats 준비 그릇 4개 세트로 하루 또는 일주일치 식사를 준비하세요. 이 10oz 그릇은 컷 과일, 요거트, 드레싱과 같은 차갑거나 실온의 식품에 적합합니다. S'well Eats 보울 안에 중첩되므로 추가 용기를 휴대하지 않고도 차가운 층을 추가할 수 있습니다.
  • Blue Granite S'well Eats: S'well Eats는 삼중 레이어, 진공 단열 외부 보울과 내구성이 뛰어난 Tritan 내부 준비 그릇을 갖춘 Therma-S'well Technology를 갖추어 다른 어떤 제품보다 음식을 더 오래 차갑거나 뜨겁게 유지하도록 설계되었습니다. 외부 보울은 18/8, 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되었으며 결로가 생기지 않고, 누수되지 않으며, 식기세척기 사용이 가능합니다. BPA/BPS 무함유 내부 준비 그릇은 냉장고 및 냉동고 사용이 가능하며 전자레인지 사용에 안전합니다. 단열 외부는 뜨거운 음식은 뜨겁게, 차가운 음식은 차갑게 유지하고, 분리 가능한 내부 준비 그릇은 전자레인지에 사용할 수 있습니다. 즉, 내부 그릇에 차가운 점심을, 외부에 뜨거운 수프를 포장하거나 그 반대로도 전체 용기의 온도가 바뀔 때까지 기다릴 필요 없이 포장할 수 있습니다.