Szybka odpowiedź

Układaj gorące i zimne potrawy warstwami, umieszczając gorący składnik w największym izolowanym pojemniku, a zimne lub chrupiące produkty w osobnym, mniejszym pojemniku lub miseczce. Napełniaj każdy pojemnik tylko do około trzech czwartych wysokości, pozostaw niewielką szczelinę powietrzną i pakuj zimne produkty na wierzchu torby, aby pozostały chłodne. Nigdy nie układaj gorącego jedzenia bezpośrednio na zimnym w tym samym pojemniku.

Dlaczego układanie warstw działa lepiej niż mieszanie

Pojedynczy izolowany pojemnik dobrze utrzymuje jedną temperaturę, ale nie może utrzymać dwóch naraz. Gdy umieścisz gorącego kurczaka i zimną sałatkę z ogórka w tym samym pojemniku, ciepło z kurczaka ogrzeje ogórka, a wilgoć z sałatki sprawi, że kurczak będzie rozmokły. Układanie warstw oznacza używanie oddzielnych przegródek lub oddzielnych pojemników dla każdej strefy temperaturowej, a następnie układanie ich w torbie tak, aby pozostały niezależne do czasu lunchu.

Zestawy pojemników S'well ułatwiają to, ponieważ każdy rozmiar to osobny pojemnik. Pojemniki o pojemności 10 uncji, 16 uncji i 24 uncji z zestawu Hillside Lavender Food Canister Set dają trzy wyraźne strefy temperaturowe, więc możesz przypisać jeden do gorącego jedzenia, jeden do zimnego, a jeden do suchych przekąsek lub dodatków.

Dopasuj rozmiar pojemnika do temperatury jedzenia

Gorące jedzenie traci ciepło szybciej w małym pojemniku, ponieważ jest mniejsza objętość do utrzymania ciepła. Włóż zupę, gulasz lub makaron do największego pojemnika, jaki masz. Zimne jedzenie lepiej sprawdza się w mniejszym pojemniku, ponieważ chcesz, aby było wokół niego mniej powietrza. Suche produkty, takie jak orzechy czy krakersy, mogą trafić do najmniejszego pojemnika bez żadnych obaw o temperaturę.

Jeśli używasz zestawu Prep Bowl Set | 10 uncji, te miseczki są zaprojektowane tak, aby gnieździć się wewnątrz misek S'well Eats, ale działają również jako samodzielne zimne przegródki w torbie lunchowej. Zachowaj je do produktów, które mają pozostać chrupiące lub chłodne, a nie do gorącego jedzenia.

Proces układania warstw krok po kroku

  1. 1. Wstępnie podgrzej lub schłodź każdy pojemnik: Napełnij pojemnik, który planujesz użyć do gorącego jedzenia, wrzącą wodą, pozostaw na 2 minut, następnie opróżnij i osusz. Napełnij zimny pojemnik lodowatą wodą na 2 minut, następnie opróżnij i osusz. To zbliża ściankę pojemnika do temperatury jedzenia przed zapakowaniem. Punkt kontrolny: pojemnik powinien być ciepły lub zimny w dotyku przed dodaniem jedzenia. Jeśli ma temperaturę pokojową, powtórz proces.
  2. 2. Najpierw umieść gorące jedzenie w największym pojemniku: Nałóż gorącą zupę, gulasz lub makaron do pojemnika o pojemności 24 uncji, napełniając go nie więcej niż do trzech czwartych. Pozostaw pokrywkę zdjętą na 2 minut, aby para mogła uciec, a następnie zamknij. Uwięzienie pary w środku może sprawić, że jedzenie będzie wodniste i zmiękczy teksturę. Częsty błąd: przepełnienie. Gorące jedzenie rozszerza się podczas przechowywania, a przepełniony pojemnik może przeciekać lub być trudny do otwarcia później.
  3. 3. Zapakuj zimne jedzenie w osobny pojemnik lub miseczkę: Umieść sałatkę, pokrojone owoce lub jogurt w pojemniku o pojemności 16 uncji lub miseczce o pojemności 10 uncji. Trzymaj dressingi i sosy w osobnym małym pojemniku lub na dnie zimnego pojemnika, pod zieleniną, aby nie więdły liście. Punkt kontrolny: zimny pojemnik nie powinien dotykać bezpośrednio gorącego pojemnika w torbie. Jeśli muszą leżeć obok siebie, owiń gorący cienką ściereczką.
  4. 4. Dodaj suche lub chrupiące produkty na końcu: Orzechy, nasiona, krakersy lub grzanki włóż do najmniejszego pojemnika lub małej torby wielokrotnego użytku. Dodawaj je do zimnego jedzenia dopiero tuż przed jedzeniem, aby pozostały chrupiące zamiast wchłaniać wilgoć. Częsty błąd: mieszanie chrupiących produktów z zimnym pojemnikiem podczas pakowania. Zmiękną do lunchu.
  5. 5. Układaj i noś z gorącym pojemnikiem w pozycji pionowej: Umieść gorący pojemnik na dnie torby lub w dedykowanej torbie lunchowej kieszeni, stojąc pionowo. Umieść zimny pojemnik i miseczki na górze lub w bocznej kieszeni. Jeśli używasz S'well Eats, wewnętrzna miseczka może gnieździć się wewnątrz zewnętrznej miski, ale tylko wtedy, gdy obie mają tę samą temperaturę. Punkt kontrolny: delikatnie potrząśnij torbą. Jeśli słyszysz chlupotanie płynu, coś nie jest prawidłowo zamknięte. Otwórz i ponownie zamknij pokrywkę.

Fakty o produkcie, które mają znaczenie dla układania warstw

  • Hillside Lavender Food Canister Set: Zestaw pojemników na żywność zawiera: 10 uncji - 3.98"Śr. x 3.98"Szer. x 2.40"Wys.; 16 uncji - 4.65"Śr. x 4.65"Szer. x 2.64"Wys.; 24 uncji - 5.24"Śr. x 5.24"Szer. x 3.03"Wys. Trzy rozmiary pozwalają oddzielić gorące, zimne i suche jedzenie bez mieszania temperatur. Pojemnik o pojemności 24 uncji mieści gorące danie główne, 16 uncji mieści zimne dodatki, a 10 uncji mieści dodatki lub przekąski.
  • Zestaw Prep Bowl Set | 10 uncji: Przygotuj posiłki na dzień lub tydzień dzięki temu zestawowi 4 sztuk miseczek S'well Eats, które pasują do (i gnieżdżą się wewnątrz) naszych misek S'well Eats. Te miseczki o pojemności 10 uncji są idealne do zimnych produktów lub produktów w temperaturze pokojowej, takich jak pokrojone owoce, jogurt czy dressing. Gnieżdżą się wewnątrz misek S'well Eats, więc możesz dodać zimną warstwę bez noszenia dodatkowego pojemnika.
  • Blue Granite S'well Eats: S'well Eats wykorzystuje technologię Therma-S'well z potrójnie warstwową, próżniowo izolowaną zewnętrzną miską i trwałą wewnętrzną miseczką z Tritanu zaprojektowaną tak, aby utrzymywać jedzenie zimniejsze lub gorętsze dłużej niż wszystkie inne. Zewnętrzna miska jest wykonana z 18/8, stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością i jest wolna od kondensacji, szczelna i można ją myć w zmywarce. Wewnętrzna miseczka wolna od BPA/BPS nadaje się do lodówki i zamrażarki oraz można ją używać w kuchence mikrofalowej. Izolowana zewnętrzna część utrzymuje gorące jedzenie gorącym, a zimne zimnym, podczas gdy wyjmowana wewnętrzna miseczka może być używana w mikrofalówce. Oznacza to, że możesz zapakować zimny lunch w wewnętrznej miseczce i gorącą zupę w zewnętrznej, lub odwrotnie, bez czekania, aż cały pojemnik zmieni temperaturę.