Resposta rápida

Disponha os alimentos quentes e frios em camadas, colocando o componente quente no maior recipiente isolado e os itens frios ou crocantes num recipiente menor separado ou numa tigela de preparação. Encha cada recipiente apenas até cerca de três quartos, deixe um pequeno espaço de ar e coloque os itens frios no topo do saco para que se mantenham frescos. Nunca coloque alimentos quentes diretamente sobre alimentos frios no mesmo recipiente.

Porque é que as camadas funcionam melhor do que misturar

Um único recipiente isolado mantém bem uma temperatura, mas não consegue manter duas ao mesmo tempo. Quando coloca frango quente e salada de pepino fria no mesmo recipiente, o calor do frango aquece o pepino e a humidade da salada deixa o frango empapado. Fazer camadas significa usar compartimentos separados ou recipientes separados para cada zona de temperatura e depois empilhá-los no saco para que permaneçam independentes até à hora do almoço.

Os conjuntos de recipientes S'well facilitam isto porque cada tamanho é um recipiente separado. Os recipientes de 10 oz, 16 oz e 24 oz do Conjunto de Recipientes para Alimentos Hillside Lavender dão-lhe três zonas de temperatura distintas, para que possa atribuir um a alimentos quentes, um a alimentos frios e um a snacks secos ou condimentos.

Combine o tamanho do recipiente com a temperatura do alimento

Os alimentos quentes perdem calor mais rapidamente num recipiente pequeno porque há menos volume para reter o calor. Coloque sopa, guisado ou massa no maior recipiente que tiver. Os alimentos frios funcionam melhor num recipiente mais pequeno porque quer menos espaço de ar à sua volta. Itens secos como frutos secos ou bolachas podem ir no recipiente mais pequeno sem qualquer preocupação com a temperatura.

Se estiver a usar o Conjunto de Tigelas de Preparação | 10 oz, essas tigelas foram concebidas para encaixar dentro das tigelas de alimentos S'well Eats, mas também funcionam como compartimentos frios independentes dentro de um saco de almoço. Guarde-as para itens que queira manter crocantes ou frescos, não para alimentos quentes.

Processo de camadas passo a passo

  1. 1. Pré-aqueça ou pré-arrefeça cada recipiente: Encha o recipiente que planeia usar para alimentos quentes com água a ferver, deixe repousar durante 2 minutos, depois esvazie e seque. Encha o recipiente frio com água gelada durante 2 minutos, depois esvazie e seque. Isto aproxima a parede do recipiente da temperatura do alimento antes de embalar. Ponto de verificação: o recipiente deve sentir-se quente ou frio ao toque antes de adicionar os alimentos. Se sentir à temperatura ambiente, repita o processo.
  2. 2. Coloque os alimentos quentes no maior recipiente primeiro: Coloque sopa quente, guisado ou massa no recipiente de 24 oz, enchendo-o até não mais de três quartos. Deixe a tampa fora durante 2 minutos para que o vapor possa escapar e depois sele. Prender o vapor no interior pode tornar os alimentos aguados e amolecer as texturas. Erro comum: encher demais. Os alimentos quentes expandem-se enquanto repousam e um recipiente demasiado cheio pode verter ou ser difícil de abrir mais tarde.
  3. 3. Embale os alimentos frios num recipiente separado ou numa tigela de preparação: Coloque salada, fruta cortada ou iogurte no recipiente de 16 oz ou numa tigela de preparação de 10 oz. Mantenha os molhos e temperos num recipiente pequeno separado ou no fundo do recipiente frio, por baixo dos verdes, para que não murchem as folhas. Ponto de verificação: o recipiente frio não deve tocar diretamente no recipiente quente no seu saco. Se tiverem de ficar lado a lado, envolva o quente num pano fino.
  4. 4. Adicione itens secos ou crocantes por último: Frutos secos, sementes, bolachas ou croutons vão no recipiente mais pequeno ou num saco pequeno reutilizável. Adicione-os aos alimentos frios apenas imediatamente antes de comer, para que fiquem crocantes em vez de absorverem humidade. Erro comum: misturar itens crocantes no recipiente frio na hora de embalar. Vão amolecer até à hora do almoço.
  5. 5. Empilhe e transporte com o recipiente quente na vertical: Coloque o recipiente quente no fundo do saco ou num saco de almoço bolso dedicado, na vertical. Coloque o recipiente frio e as tigelas de preparação por cima ou num bolso lateral. Se estiver a usar S'well Eats, a tigela de preparação interior pode encaixar dentro da tigela exterior, mas apenas se ambas estiverem à mesma temperatura. Ponto de verificação: agite o saco suavemente. Se ouvir líquido a chapinhar, algo não está bem selado. Abra e volte a selar a tampa.

Factos do produto que importam para as camadas

  • Conjunto de Recipientes para Alimentos Hillside Lavender: O Conjunto de Recipientes para Alimentos inclui: 10 oz - 3.98"D x 3.98"L x 2.40"A; 16 oz - 4.65"D x 4.65"L x 2.64"A; 24 oz - 5.24"D x 5.24"L x 3.03"A. Três tamanhos permitem-lhe separar alimentos quentes, frios e secos sem misturar temperaturas. O recipiente de 24 oz contém o prato principal quente, o de 16 oz contém acompanhamentos frios e o de 10 oz contém toppings ou snacks.
  • Conjunto de Tigelas de Preparação | 10 oz: Prepare as suas refeições para o dia ou semana com este conjunto de 4 tigelas de preparação S'well Eats que combinam com (e encaixam perfeitamente dentro de) as nossas tigelas de alimentos S'well Eats. Estas tigelas de 10 oz são ideais para itens frios ou à temperatura ambiente, como fruta cortada, iogurte ou molho. Encaixam dentro das tigelas S'well Eats, para que possa adicionar uma camada fria sem carregar um recipiente extra.
  • Blue Granite S'well Eats: S'well Eats apresenta a Tecnologia Therma-S'well com uma tigela exterior de isolamento a vácuo de tripla camada e uma tigela interior durável de Tritan concebida para manter os alimentos mais frios ou mais quentes, durante mais tempo do que todos os outros. A tigela exterior é feita de aço inoxidável de qualidade alimentar 18/8 e é livre de condensação, à prova de fugas e própria para máquina de lavar loiça. A tigela interior livre de BPA/BPS é própria para frigorífico e congelador e segura para micro-ondas. O exterior isolado mantém os seus alimentos quentes quentes e os seus alimentos frios frios, enquanto a tigela interior removível pode ir ao micro-ondas. Isso significa que pode embalar um almoço frio na tigela interior e uma sopa quente no exterior, ou vice-versa, sem esperar que todo o recipiente mude de temperatura.